李春艳
- 作品数：9 被引量：57H指数：5
- 供职机构：湖北经济学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖北省教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>
- 蔬菜供应链的组织模式与食品安全控制被引量：8
- 2009年
- 食品安全问题日益受到全社会的广泛关注,关于食品安全控制的研究也逐渐成为一个热点。文章以对湖北、广东等地的多种蔬菜供应链组织模式进行的大量详实的调查为基础,通过分析、比较和验证各种组织模式及其对食品安全控制的作用,认为一体化程度高的供应链可以提供高水平的产品质量安全,并初步提出我国理想的食品安全管理框架的构想和对食品安全管理的建议。
- 李春艳周德翼
- 关键词：供应链食品安全
- 可追溯系统在食品供应链中的作用与研究被引量：11
- 2009年
- 我国农产品食品安全可追溯系统的建设几乎与国际同步,大部分地区在探索中形成了自己独立而有效的方法。本文在对湖北、浙江、广东等地的实地调查与研究的基础上,从供应链角度具体探讨了可追溯系统对我国农产品食品安全的促进作用,同时也归纳了系统在建立与使用过程中所存在的问题,包括企业对建立与使用系统必然性的理解,对采集或上报信息真实性的准确测量以及终端消费者对追溯信息的选取与使用困难等。通过对系统建立和使用现状的分析,提出从完善国家相关制度,发展相关信息采集和计算机技术,加强供应链一体化等方面改善可追溯系统。
- 李春艳周德翼
- 关键词：可追溯系统食品安全
- 可追溯系统在农产品供应链中的运作机制分析被引量：11
- 2010年
- 通过对食品安全可追溯系统的调查研究,从供应链角度归纳了可追溯系统的各种问题,分析了我国发生农产品食品安全问题的经济机理。提出了我国应结合农产品质量安全问题的特点和国际先进经验,提高了可追溯系统运作机制的效率,包括企业根据内外部制度环境开发适合自己实际情况的系统、选择相对固定的供应链模式、政府采取各种有效手段提供有效的市场激励、利用可追溯系统创造租金等,概括了实施可追溯系统的社会均衡框架。
- 李春艳周德翼
- 关键词：食品安全信用品质可追溯系统
- 我国蔬菜供应链结构的演变与仿真研究
- 蔬菜在人们日常生活饮食中是一个非常重要的食品,随着人民生活水平的不断提高,对蔬菜的需求角度逐渐从一个简单的需求转变到高质量的要求。尽管近年来政府与相关机构加大了建立与完善蔬菜生产的管理体系,但是因农药的违禁或超标使用造成...
- 李春艳
- 关键词：蔬菜供应链政府监管食品安全
- 卵黄高磷蛋白对鸡胚胎骨骼发育的影响
- 鸡蛋中的卵黄高磷蛋白(phosvitin)是已知所有蛋白质中磷酸化程度最高的蛋白质，含磷量占蛋黄总磷量的80％，是鸡胚骨骼发育中矿物质磷的主要来源。本文以phosvitin作为研究对象，围绕着phosvitin对鸡胚胎骨...
- 李春艳
- 关键词：鸡胚胎卵黄高磷蛋白骨骼发育细胞凋亡分子量
- 文献传递
- 甘蓝型油菜自交不亲和临保系的遗传分析及其分子标记的发展
- 自交不亲和性在植物界中广泛存在，引起了植物学界和分子生物学界的广泛关注，它有利于植物的遗传进化，扩大变异程度，在育种上有较高的应用前景，特别是在杂种优势利用方面具有重要的作用，是杂种优势利用的一条重要的途径。很多研究证明...
- 李春艳
- 关键词：甘蓝型油菜自交不亲和系保持系分子标记
- 文献传递
- 食品供应链的组织演化——一个演化博弈视角的分析被引量：7
- 2008年
- 食品供应链的各环节都影响着最终产品的质量安全。通过构建复制动态演化模型,可以发现随着食品供应链中参与主体之间契约关系紧密程度或一体化程度的加深,他们之间诚信合作的概率增大,最终的食品安全水平也随之提升;同时,食品安全问题的解决需要政府监管、自由媒体、社区组织等多元治理机制的共同作用。
- 汪普庆李春艳
- 关键词：食品安全供应链
- 基于学科知识图谱的经营管理综合仿真实习课程教学探索与实践被引量：1
- 2022年
- 以经营管理综合仿真实习课程为例,详细探讨将知识图谱这一现代数字信息技术,应用到大规模跨学科多专业课程教育教学中,分析构建基于本体课程的综合学科知识图谱体系,以及在教学中如何利用它来向学生展示错综复杂的业务和专业知识点之间的逻辑关系,进而引导学生高效自主地学习课程知识。同时教师借助知识图谱启发和辅助制定多样性的教学模式,在教学工作中创新突破,提高综合教学效率,最后对知识图谱在多种教学中的应用做进一步的展望。
- 李春艳李春艳
- 多学科交叉融合的数据科学与大数据技术专业课程教学改革与实践被引量：10
- 2022年
- 大数据专业以互联网和工业智能为核心,具有典型的跨学科特性,多学科交叉融合共同建设大数据专业已成为学科发展的必然趋势。文章以大数据专业建设为核心,结合学校大数据专业的发展实际,叙述在大数据应用型人才培养方面的探索成果,探讨体现专业课程特色和行业企业切实需求的人才培养模式,旨在培养拥有多学科领域知识的复合型人才,实现与大数据相关企业需求的无缝对接,满足社会日益增长的大数据人才需求,更好地服务地方经济,推动大数据产业发展。
- 戴志锋李春艳靳洪
- 关键词：课程体系
