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汪振诚

作品数：2 被引量：46H指数：1
供职机构：浙江大学湖滨校区更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇生物学
  • 1篇生物学功能
  • 1篇生物学功能研...
  • 1篇肿瘤
  • 1篇肿瘤作用
  • 1篇虾青素
  • 1篇萝卜
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗肿瘤
  • 1篇抗肿瘤作用
  • 1篇类胡萝卜素
  • 1篇胡萝卜
  • 1篇胡萝卜素

机构

  • 2篇浙江大学

作者

  • 2篇汪振诚
  • 1篇陈永刚

传媒

  • 1篇东海海洋

年份

  • 1篇1999
  • 1篇1996
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
虾壳红色素的提取及其生物学功能研究
汪振诚
虾壳红色素的抗氧化和抗肿瘤作用被引量：46
1999年
为综合利用虾、蟹等水产品壳废料，采用有机溶剂萃取方法提取虾壳中的红色素，它是一类以虾青素及其酯为主的类胡萝卜素。比较虾壳红色素与维生素Ｃ在抑制小鼠肝匀浆脂质过氧化，以及抑制人大肠癌ＳＷ１１１６细胞株增殖的作用。结果表明虾壳红色素对小鼠肝匀浆脂质过氧化具有明显的抑制作用，其效果比维生素Ｃ强１０倍以上；浓度为１×１０－９及１×１０－８ｍｏｌ／Ｌ虾壳红色素对人大肠癌ＳＷ１１１６细胞株增殖抑制率分别为２３．４％和３９．０％，在浓度为１×１０－７ｍｏｌ／Ｌ中培养的细胞基本死亡。提示了虾、蟹壳废料潜在的应用价值。
汪振诚陈永刚刘子贻沈奇桂朱寿民
关键词：类胡萝卜素虾青素抗氧化抗肿瘤
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共1页<1>
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