王华
- 作品数：773 被引量：4,743H指数：32
- 供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>
- 柑橘皮渣中芳香组分的提取方法和设备以及应用
- 本发明公开了一种柑橘皮渣中芳香组分的提取方法，包括步骤：S1、除去新鲜柑橘皮渣中的杂质；S2、通过压榨得到皮浆，并与废渣分离皮浆；S3、皮浆皮浆通过涡旋分离机分离出轻相的香精油和重相的纯露；S4、重相的纯露通过过滤和反渗...
- 李贵节王华黄林华孙志高马亚琴程玉娇谭祥郭莉谭安群黄学根王珺冯佳
- 葡萄与葡萄酒工程专业虚拟仿真实验教学中心的建设构想被引量：1
- 2015年
- 本文通过分析葡萄与葡萄酒工程专业主要实验课体系的现状和主要问题,以及虚拟仿真实验室的特点和功能,提出建设葡萄与葡萄酒工程虚拟仿真实验教学中心的必要性。它的建立将成为葡萄与葡萄酒工程专业实验教学改革的一个新方向。
- 张莉魏冬梅梁艳英王华
- 关键词：实验教学中心虚拟仿真实验
- 我国葡萄栽培气候区划研究(Ⅰ)被引量：56
- 2007年
- 全面分析了现有葡萄气候区划指标体系和我国的气候特点,认为现有葡萄气候区划指标体系,主要是针对以地中海式气候条件为主的地区,并不适合我国大陆性特征突出的气候条件。并进一步提出了在我国气候条件下,应根据葡萄生长的生物需求量,确定葡萄气候区划应遵循的原则和需要解决的主要问题。
- 李华王华房玉林火兴三
- 关键词：葡萄气候区划葡萄栽培
- 饲用维生素E的研究进展被引量：3
- 2007年
- 维生素E在增强动物免疫力、抗应激能力、抗氧化能力、繁殖能力及改善动物产品品质等方面具有重要作用。本文从机理和应用两方面综述了维生素E作为饲料添加剂的研究进展。
- 刘树立盛占武王华
- 关键词：维生素E饲料添加剂
- 超声真空同步脱气充氮装置及其橙汁加工方法和灌装线
- 本发明公开了一种超声真空同步脱气充氮装置及其橙汁加工方法和灌装线。本发明的橙汁加工方法以及灌装线均采用超声真空同步脱气充氮装置实现直饮包装的同步脱气充氮，其主要包括上下运动的机械臂，设置在机械臂底端与直饮包装开口相配合的...
- 黄林华蔡德萍窦华亭王华谈安群吴厚玖马亚琴孙志高王珺谭祥李贵节黄学根郭莉
- 文献传递
- 中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究
- 李华陶永胜王华张莉杨和财
- 该研究通过昌黎地理标志葡萄酒特征香气成分、香气特征的分析，确立了科学的分析研究方法，并通过色谱数据的可视化处理，达到了鉴别中国不同产地的葡萄酒产品的研究目的。具体研究成果归纳如下：1确定了一套简单易行的葡萄酒香气成分SP...
- 关键词：
- 关键词：地理标志葡萄酒香气特征指纹图谱
- 优良苹果酸－乳酸细菌SD-2a及其应用
- 李华刘树文王华张春晖陶永胜
- 该发明是通过模拟葡萄酒生产中细菌生长的不良环境，筛选出对不良环境抗性强、苹果酸酶活性高、酿酒特性好的优良苹果酸-乳酸细菌，并将其用于快速启动苹果酸-乳酸发酵的活性乳酸菌干粉的商业化生产，改变了我国此类发酵剂全部依赖进口的...
- 关键词：
- 关键词：葡萄酒苹果酸-乳酸发酵细菌
- 中国野生葡萄副梢长度的RAPD标记被引量：1
- 2007年
- 为培育短副梢葡萄品种,对中国野生葡萄副梢长度性状进行调查,以葡萄短梢×长梢的葡萄种间杂交组合(燕山-1×河岸葡萄)F183个单株为试材,采用BSA法和RAPD技术,通过369个随机引物的筛选,获得了1个与中国野生葡萄副梢长度基因连锁的RAPD标记OPB07-2000,并在中国野生葡萄17个种46个株系中得到验证。这就为葡萄短副梢分子辅助育种提供了科学依据,进而从根本上解决葡萄生产上夏季副梢生长过旺的问题。
- 李华程玉文李佩洪王华
- 关键词：中国野生葡萄RAPD
- 微生物液氮超低温保存研究进展被引量：12
- 2011年
- 菌种保存是微生物研究中的一项基础工作。在-196℃下活细胞物质代谢和生长几乎完全停止,液氮超低温保存使微生物的长期稳定保存成为可能。作者就影响乳酸菌、酵母菌、微藻、原生动物液氮超低温保存存活率的因素进行了讨论。此外,作者还讨论了液氮超低温保存中还存在的一些问题。
- 王华杜立业李华
- 关键词：乳酸菌酵母菌微藻类原生动物
- 乳酸菌在葡萄酒酿造中的应用被引量：48
- 1996年
- 就乳酸菌（ＬＡＢ）的有关特性，影响ＬＡＢ生长的环境因素，苹果酸－乳酸发酵（ＭＬＦ）对酒质的影响，ＭＬＦ的发生与终止，与ＭＬＦ有关的代谢反应机理，以及ＬＡＢ分子生物学等方面进行了综述。
- 王华张春晖李华
- 关键词：乳酸菌苹果酸乳酸发酵葡萄酒酿造
