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王金妍

作品数：4 被引量：14H指数：1
供职机构：华东师范大学更多>>
相关领域：理学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇理学
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇毛细管
  • 3篇毛细管电泳
  • 2篇饲料
  • 2篇猪饲料
  • 2篇克伦特罗
  • 2篇莱克多巴胺
  • 2篇Β-兴奋剂
  • 1篇丁胺
  • 1篇液相分离
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇沙丁胺醇
  • 1篇食品
  • 1篇食品分析
  • 1篇猪肝
  • 1篇猪尿
  • 1篇荠菜
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂
  • 1篇防腐剂

机构

  • 4篇华东师范大学

作者

  • 4篇王金妍
  • 3篇叶建农
  • 3篇王伟宇
  • 3篇张玉莲
  • 3篇石雪
  • 1篇邢晓平

传媒

  • 1篇化学世界
  • 1篇色谱
  • 1篇上海市化学化...

年份

  • 1篇2010
  • 3篇2008
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
小型化毛细管电泳-电化学检测法测定猪尿和猪饲料中的β-兴奋剂被引量：14
2008年
采用小型化毛细管电泳-电化学检测技术测定了猪尿和猪饲料中的克伦特罗（clenbuterol,俗称瘦肉精）及其替代品莱克多巴胺（ractopamine）和沙丁胺醇（salbutamol）。考察了工作电极的氧化电位、运行缓冲液的酸度和浓度、分离电压和进样时间等因素对分离和检测的影响。以直径300μm的碳圆盘电极为工作电极,检测电极电位为＋0.95V（vsSCE）,在100mmol/L的硼酸盐（pH9.15）运行缓冲液中,上述3种组分在7min内实现了较好的分离。被测物浓度与峰电流在3个数量级范围内呈良好的线性关系,检测限为1.20×10^-7-2.06×10^-7g/mL。该方法简单可靠,已成功应用于猪尿和猪饲料样品中3种β-兴奋剂的测定,是一种有效的食品安全分析检测方法。
王伟宇张玉莲邢晓平王金妍石雪叶建农
关键词：克伦特罗莱克多巴胺沙丁胺醇猪尿猪饲料
小型化毛细管电泳—电化学检测法测定猪肝,猪饲料中的β-兴奋剂
克伦特罗，莱克多巴胺和沙丁胺醇等均属于β-兴奋剂(β-adenergic agonist;β-agonist)，它们能与动物体内大多数β-肾上腺素受体相结合，使细胞代谢过程改变。20世纪80年代有人发现，在饲料中添加β-...
张玉莲王金妍王伟宇石雪叶建农
关键词：毛细管电泳猪饲料克伦特罗莱克多巴胺
文献传递
毛细管电泳-安培检测在食品及化妆品分析中的应用研究
第一章绪论　　 毛细管电泳（Capillary Electrophoresis，CE）是一种迅速发展的液相分离技术，具有高效、快速、样品用量少、溶剂消耗少、易于清除污染等特点。CE已被广泛用于分离各种无机离子、有机酸、...
王金妍
关键词：毛细管电泳安培检测食品分析防腐剂抗氧化剂液相分离
文献传递
毛细管电泳-电化学检测法测定荠菜中五种营养成分
2008年
采用毛细管电泳-电化学检测法（CE-ED）测定和比较了野生荠菜和养殖荠菜中酪胺、L-精氨酸、蔗糖、D～山梨醇和D-甘露醇等五种营养成分的含量，考察了运行液酸度和浓度、分离电压、氧化电位和进样时间等实验参数对分离、检测的影响。在最佳实验条件下，以直径300μm的铜圃盘电极为工作电极，检测电位为＋700mV（vs．SCE），在60mmol／L的硼砂缓冲溶液（pH=9．2）中，五组分在18min内可实现基线分离。五组分峰电流与其浓度在3个数量级范围内呈良好线性关系，最低检测限范围为1．23×10^-7-7．50×10^-7g／mL。该法应用于实际样品的分析，结果令人满意。
张玉莲王伟宇王金妍石雪叶建农
关键词：毛细管电泳荠菜
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