甘振威
- 作品数：46 被引量：272H指数：10
- 供职机构：吉林大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金国家自然科学基金中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 长春市市售香肠亚硝酸盐的含量分析被引量：2
- 2008年
- 甘振威张娅婕谢林谭恩丽张庆波
- 关键词：亚硝酸盐香肠
- 硒与铬对糖尿病小鼠糖代谢及抗氧化影响被引量：7
- 2005年
- 目的观察硒、铬对实验性糖尿病小鼠糖代谢和抗氧化作用的影响。方法选取健康雄性昆明种小鼠,按200 mg/kg剂量左下腹腔内1次性注射四氧嘧啶,制成糖尿病小鼠模型,分别按每天80和40μg/kg灌服亚硒酸钠和三氯化铬(Se4+和Cr3+),同时设正常对照组和模型对照组。记录各组每天饮水与食量,隔天称量体重1次,观察4周后禁食24 h,眼眶采血,测定血糖及肝组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)水平。结果与模型对照组比较,硒、铬干预组的血糖水平均明显降低(P<0.01),SOD、GSH-Px活性及T-AOC水平均明显升高(P<0.05或P<0.01),MDA水平明显降低(P<0.05或P<0.01)。结论硒、铬具有降低实验性糖尿病小鼠血糖,增强其抗氧化能力的作用。
- 张娅婕甘振威刘华锋徐大伟谢林
- 关键词：硒铬糖尿病小鼠血糖抗氧化
- 自动电位滴定法和高效液相色谱法测定深颜色果蔬中维生素C浓度的比较被引量：10
- 2014年
- 目的：探讨应用自动电位滴定法和高效液相色谱（HPLC）法定量测定深颜色果蔬中维生素C（Vc）浓度的可行性，为少量或批量果蔬样品Vc浓度的测定提供方法依据。方法：选取市售的15种蔬菜和15种水果的可食部分，加入一定量的草酸做Vc保护剂进行匀浆、过滤、离心处理，取一定量的上清液分别对其中的Vc浓度进行自动电位滴定和HPLC分析，对于同一红柿椒样品，分别用2种分析法对样品的Vc浓度进行准确度和精确度的测定。结果：2种分析法检测30种果蔬中Vc的浓度差异无统计学意义（P〉0．05），电位法对红柿椒中Vc浓度测定的回收率为98．34％～103．98％，HPLC法对Vc浓度测定的回收率为99．66％～101．49％；电位法测定红柿椒中Vc的相对标准偏差（RSD）为1.77％～2．88％，HPLC法测定Vc的RSD为0．15％～0．32％，且HPLC法线性关系良好（R^2=0．9999）。结论：2种分析法对深颜色果蔬样品中Vc浓度测定的准确度和精密度均能满足定量分析的要求，均为较理想的测试方法。
- 甘振威武广恒刘国良张娅婕徐坤谢林甘露
- 关键词：电位滴定色谱法高效液相果蔬
- 未成年人发中多种无机元素分布规律及相关性被引量：2
- 2005年
- 李晨旭甘振威韩鸿雁程舸巩宏伟牛凤兰
- 关键词：无机元素微量元素头发营养学身体健康
- 热管式空气换热器在实验动物设施建设上的应用被引量：3
- 2020年
- 目的利用热管式空气换热器对实验动物设施排放的气体进行换热,回收排放气体中的温度能量,并对回收的能量在新风上进行利用,降低新风的能量消耗,达到节能减排的目的。方法使用热管式空气换热器在实验动物设施进排风系统之间进行热交换。结果实验动物设施利用热管式空气换热器进行换热,回收排风中的能量进行利用,全年节约能源约45%。结论热管式空气换热器适合于室内外温差较大、需大量换气、能够产生一定热量的空调设施,该环境下应用该设备,节能效果显著,能够明显实现节能减排的目的,具有广泛的社会和经济意义。
- 张大维徐彩云李晓慧王彦甘振威
- 关键词：实验动物设施换热节能减排
- 长春市乳母膳食及乳汁中多不饱和脂肪酸水平的关系
- 目的新生儿早期大脑快速增长,细胞分化和有活性的突触再生都特别需要充足的二十二碳六烯酸（DHA,22:6n-3）,二十碳五烯酸（EPA,20:5 n-3）和花生四烯酸（ARA,20:4 n-6）。本项研究旨在探讨健康乳母膳...
- 谢林刘国良甘振威杨镜玉邓娟何纯川
- 文献传递
- 鳖甲提取物抗疲劳及免疫调节作用研究被引量：22
- 2004年
- 张大旭张娅婕甘振威马萱钺
- 关键词：鳖甲提取物抗疲劳免疫调节血乳酸免疫功能
- 刺五加茶对糖尿病小鼠血糖及抗氧化能力的影响被引量：4
- 2008年
- 张娅婕甘振威谢林
- 关键词：糖尿病小鼠血糖抗氧化能力
- 吉林省碘酸钾碘盐的稳定性分析被引量：1
- 2022年
- 目的探讨吉林省销售的碘酸钾碘盐的稳定性及其影响因素。方法2020年11月在吉林省全省范围内以市(州)为单位,选择10所大型超市,每所大型超市选择2种碘酸钾碘盐,每种5份,共100份碘盐样品,采用分光光度法(碘-淀粉光度法)检测样品碘含量;将碘盐样品按不同盐种(井矿盐、海盐、湖盐)及不同生产工艺(精制盐、非精制盐)分类,开袋放于室温条件下储存,并分别于开袋后0、10、20 d测定盐碘含量,比较不同盐种、不同生产工艺碘含量衰减率。结果碘盐样品中井矿盐、海盐、湖盐分别为45、45、10份,存放第0天的碘含量[(19.89±1.38)、(20.62±1.91)、(19.78±1.01)mg/kg]比较,差异无统计学意义(F=2.57,P=0.093);第10天时,井矿盐的碘含量低于海盐、湖盐(P均<0.05);第20天时,井矿盐的碘含量低于海盐(P<0.05)。井矿盐存放第0、10、20天的碘含量比较,差异有统计学意义(F=90.62,P<0.001);海盐、湖盐存放第20天的碘含量均明显低于第0、10天,差异均有统计学意义(P均<0.05)。井矿盐、海盐、湖盐第0~10天碘含量衰减率与第10~20天比较,差异均有统计学意义(Z=2.24、2.94、2.80,P均<0.05)。井矿盐、海盐、湖盐存放第0~10天的碘含量衰减率比较,差异有统计学意义(Z=24.05,P<0.001);第10~20天不同盐种的碘含量衰减率比较,差异无统计学意义(Z=5.86,P=0.053)。碘盐存放第0~10、10~20天时,精制盐与非精制盐的碘含量衰减率比较,差异均无统计学意义(Z=1.16、0.28,P均>0.05);精制盐、非精制盐第0~10天碘含量衰减率与第10~20天比较,差异均无统计学意义(Z=0.76、1.90,P均>0.05)。结论吉林省销售的碘盐包装开封20 d后发生碘损失,其碘含量的衰减受盐种、生产工艺的影响较小。建议食碘盐在打开包装后20 d内食用。
- 石馨赵晓秋黄泓渊谭启跃孙科李金泽黎晨烨甘振威赵淑华
- 关键词：碘盐类碘酸钾
- 饲料膨化加工方法对其营养成分的影响被引量：21
- 2009年
- 目的观察饲料生产过程中的膨化处理对各种营养素的影响情况。方法随机选取不同批次的膨化饲料按GB/T14924.9-2001标准,进行水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素及矿物质的测定,得出膨化前后理化检测数据并进行分析。结果饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素经过膨化处理后,均出现了不同程度的损失,其中维生素损失较大,致使维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸大部分损失。结论膨化加工方法对于饲料中的常规营养成分、氨基酸、维生素水平有较大程度的影响,为满足动物生长、发育、繁殖等需要,应采取添补措施,以保证其营养成分。
- 甘振威张大维张娅婕李晨旭谢林张庆波李文功
- 关键词：膨化饲料营养成分
