翟万京
- 作品数：59 被引量：111H指数：7
- 供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程一般工业技术更多>>
- 应用型人才培养模式下的包装设计实践教学研究被引量：3
- 2014年
- 研究培养学生自主学习能力、创新意识与实践能力的途径与方法,提出适合包装工程专业的科学、合理、可操作性强的包装设计学科的实践教学模式。目的是以适应时代和企业要求的手段教育学生,使学生较早地参与到设计实践中,普遍提高包装工程本科生的创新实践能力,增强就业竞争力。
- 梁淑敏翟万京
- 关键词：包装工程专业实践教学
- 一种连续相变萃取油茶中抑菌物质的方法及应用
- 本发明提供了一种低温连续相变萃取提取油茶中抑菌物质的方法及应用，还提供了一种油茶抑菌提取物。本发明所采用的连续相变萃取技术，不仅工艺流程简单、操作性强，而且能有效地降低生产成本，缩短提取分离时间，减少工艺过程中的能耗，工...
- 丘苑新曹庸翟万京赵丽柳建良
- 文献传递
- 以科研需求为导向的研究生创新能力培养机制解析被引量：5
- 2020年
- 本文以科研需求为导向,分析了目前研究生在科学研究过程中创新能力培养存在的现实问题,提出了基于科研兴趣、创新思维、专业技能与科研激励的研究生创新能力培养体系,建立了研究生科研创新能力培养新机制,以期培养出符合社会需求与国家发展的、可服务于国家科技创新建设的创新型高层次人才。
- 张雪琴罗文翰翟万京肖乃玉
- 复合液保鲜剂对双孢蘑菇保鲜效果的研究被引量：7
- 2010年
- 以柠檬酸为护色剂,进行蘑菇保鲜研究。结果表明:经正交试验:氯化钠(NaCl)0.6%、柠檬酸(CA)1.0%、二氧化氯(ClO2)20mg/L、植酸(PA)0.04%最佳配比的复合保鲜剂常温下可明显延缓硬度下降,抑制呼吸强度,延缓可溶性固形物的降低,从而达到保鲜目的。
- 翟万京
- 关键词：复合保鲜剂双孢蘑菇保鲜效果
- 柠檬皮中的柠檬苦素对青霉的抑菌活性和机理研究被引量：8
- 2019年
- 通过测定最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度(minimum fungicidal concentration,MFC)、孢子萌发抑制率、菌丝生长抑制率确定柠檬皮中柠檬苦素对青霉的抑菌活性;结合总糖含量和蛋白质含量、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase, AKP)活力等的变化,以及扫描电镜观察对抑菌机理进行研究。结果表明:柠檬皮中柠檬苦素对青霉有很强的抑菌活性,对青霉的MIC和MFC分别为625和2 500μg/mL,对青霉菌丝生长和孢子萌发抑制的EC_(50)值分别为85.618和246.755μg/mL。柠檬苦素能在短时间内对青霉的细胞壁和细胞膜造成破坏,使胞内物质大量渗出;且柠檬苦素浓度越高,胞内物质渗出越多。扫描电镜观察也发现经柠檬苦素处理的青霉外附着渗出物;产孢数量变少,孢子变形;小梗破损、凹裂;菌丝变细,变形。
- 王辉曾晓房冯卫华冯卫华翟万京于立梅翟万京
- 关键词：柠檬苦素青霉抑菌活性抑菌机理
- 一种生物基缓控释农药液态地膜及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种生物基缓控释农药液态地膜及其制备方法和应用，涉及天然高分子材料技术领域。本发明首先将多糖分散于溶剂中，利用氧化剂对其进行氧化，制得氧化多糖；将氧化多糖与含氨基的亲水性聚合物经希夫碱反应得到氧化多糖接枝物；...
- 张雪琴肖乃玉张洁梅徐小云罗文翰钟乐翟万京
- 文献传递
- 一种含有茶枯提取物的洗手液及其制备方法
- 本发明提供了一种含有茶枯提取物的洗手液及其制备方法。本发明提供的含有茶枯提取物的洗手液与现有洗手液等清洁剂的配方相比，使用的茶枯提取物是富含生物活性物质，具有较强的去污能力和起泡能力、以及抑菌、抗氧化和保湿滋润等功效；本...
- 丘苑新赵丽汤智卓翟万京柳建良
- 响应面优化明胶-壳聚糖可食性复合膜的制备被引量：8
- 2017年
- 目的制备明胶-壳聚糖可食性复合膜,以期为不同的实际应用提供实验数据和理论依据。方法利用明胶和壳聚糖的分子结构特点以及聚乙二醇400(PEG-400)等添加物质的性能构效关系,采用溶液浇注法制得明胶-壳聚糖复合膜,研究明胶-壳聚糖的质量分数、明胶与壳聚糖的质量比、PEG-400质量分数对复合膜性能的影响,并根据Box-Benhnke中心组合设计原理设计响应面分析试验,探讨各因素之间的交互作用,探索出明胶-壳聚糖膜的最佳工艺配方。结果膜的物理性能受明胶-壳聚糖质量分数、明胶与壳聚糖的质量比、PEG-400质量分数以及两两交互之间的影响较大。当明胶-壳聚糖的质量分数为8.5%,明胶与壳聚糖的质量比为7∶3,PEG-400质量分数为10%时,膜的拉伸强度为19.53 MPa,断裂伸长率为39.82%。结论所制作膜的透明度、光泽度、表面光滑度、气味及物理性能等各项表征均为良好。
- 钟乐肖乃玉翟万京
- 关键词：可食性膜响应面
- 以包装工程专业本科毕业论文需求为导向的《试验设计与数据处理》教学改革与实践被引量：3
- 2020年
- 针对包装工程专业学生在完成本科毕业论文过程中存在试验设计及数据处理与分析能力不足的问题,对《试验设计与数据处理》课程教学改革进行探索。以毕业论文需求为导向,提出包括"根据毕业论文需求,设定教学目标""根据教学目标,调整教学内容""根据教学内容,创新教学模式""根据教学模式,强化教学实践"等举措。
- 张雪琴罗文翰肖乃玉翟万京
- 关键词：数据处理教学改革
- 一种聚乙烯抗菌膜及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种聚乙烯抗菌膜，由聚乙烯膜、丙烯酸膜和至少一层壳聚糖‑柠檬精油复合膜组成。还公开了该聚乙烯保鲜膜的制备方法以及该聚乙烯保鲜膜在制备具有抗菌功效的包装材料中的应用以及在冷鲜肉保鲜中的应用。
- 肖乃玉何娟张海彤李湘銮张雪琴徐依斌翟万京张文
- 文献传递
