耿宗泽
- 作品数：5 被引量：66H指数：4
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- 发文基金：云南省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同施氮量的烤烟烟叶大田生长期碳水化合物的变化被引量：35
- 2003年
- 通过对烤烟品种红花大金元(简称"HD")和K326的3个施氮量大田生长期烟叶中的碳水化合物的研究得出如下结论:2个品种移栽后不同施氮量、不同部位的烟叶可溶性总糖含量逐渐增加,移栽后72d含量达到最高,然后迅速下降,82d以后到成熟其含量趋于稳定。2个品种烟叶中的还原糖含量的变化规律与可溶性总糖的变化规律一致。移栽后两个品种各施氮量处理中部、上部烟叶的淀粉含量在42d(下部叶在32d)出现一个高峰,移栽后60d淀粉含量有所下降,以后迅速上升,72d以后上升趋势趋于平缓。下部叶淀粉含量移栽后82d达到高峰,以后随烟叶衰老淀粉含量下降。不同施氮量对可溶性总糖、还原糖和淀粉含量没有显著影响。
- 杨焕文耿宗泽李佛琳丁金玲温永琴
- 关键词：烤烟施氮量大田生长期碳水化合物
- K326和红花大金元在烘烤过程中烟叶淀粉含量和淀粉酶活性变化规律被引量：18
- 2003年
- 通过对K326和红花大金元(HD)的中部烟叶在烘烤过程中的α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性和淀粉含量的变化规律的研究表明:烘烤过程中烟叶的α-淀粉酶活性有3个高峰值,β-淀粉酶活性有两个高峰值。淀粉含量在烘烤开始后迅速下降,HD淀粉含量平均值从39 2%下降到9 71%,K326平均值从25 32%下降到7 03%,48h后略有回升(回升约3%),84h后又继续下降至最低点(HD降至7 33%,K326降至6 4%).K326和HD的淀粉含量变化规律基本上相同。在烘烤开始到36h,HD的淀粉含量与β-淀粉酶活性有显著负相关,相关系数r=-0 969(r0 05=0 95);K326淀粉酶活性和淀粉含量没有明显的相关性。
- 丁金玲杨焕文梁旭清耿宗泽
- 关键词：烤烟烘烤过程淀粉酶活性
- 烤烟烘烤过程中淀粉酶及淀粉含量的变化被引量：13
- 2003年
- 通过对烤烟品种红花大金元和K326的3个施氮量的烟叶烘烤过程中α-淀粉酶、β-淀粉酶活性的变化和烟叶淀粉含量的研究得出如下结论。2个品种3个施氮量处理烟叶α-淀粉酶变化曲线都呈现双峰曲线,两个高峰出现在烘烤过程的36h和60h.β-淀粉酶变化的曲线也呈现双峰曲线,两个高峰值出现在烘烤后36h和72h.2个品种3种施氮量处理烟叶淀粉含量都是从烘烤开始至48h均迅速下降,烘烤48h至烘烤结束烟叶淀粉含量下降趋势趋于平稳。
- 杨焕文丁金玲耿宗泽李佛琳
- 关键词：烤烟烘烤过程淀粉酶淀粉含量施氮量
- 烤烟大田生长期烟叶中淀粉合成的酶活性变化被引量：3
- 2003年
- 对K326、红花大金元(HD)2个烤烟品种在云南常规施肥情况下烟叶中ADPG焦磷酸化酶、淀粉合成酶、Q酶活性的变化及可溶性总糖、还原糖和淀粉含量的变化进行了研究。结果表明:K326,HD的ADPG焦磷酸化酶、淀粉合成酶活性在移栽后第40d开始升高,都在生理成熟期第90d达到高峰,以后迅速下降。2个品种的Q酶活性高峰在移栽后80d出现,但2个品种的Q酶活性变化规律不一致。K326的Q酶活性移栽后第60d开始先下降,65d以后迅速上升,移栽后80d达到高峰后又下降;HD的Q酶活性移栽后第40d开始一直上升,移栽后第80d达到高峰后缓慢下降。2个品种可溶性总糖、还原糖含量都在移栽后第40d迅速升高,持续稳定20d以后下降,移栽后90d又迅速上升。2个品种淀粉含量都在移栽后60d上升,在生理成熟期达到最高(HD在移栽后90d,K326在移栽后110d)。
- 杨焕文耿宗泽李佛琳丁金玲温永琴
- 关键词：烤烟烟叶大田生长期ADPG焦磷酸化酶淀粉合成酶酶活性
- 烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累被引量：10
- 2003年
- 通过对红花大金元和K3262个烤烟品种,经3个施氮量处理后的大田生长期烟叶中α—淀粉酶、β—淀粉酶活性和烟叶淀粉积累的研究表明:大田生长期烟叶中α—淀粉酶活性移栽后迅速升高,至移栽后40d达到最高峰,然后迅速下降,移栽后60d至成熟趋于稳定。β—淀粉酶活性变化规律与α—淀粉酶活性变化一致。移栽后40d烟叶淀粉积累很少,移栽后40～60d,烟叶淀粉积累速度最快,移栽后60d至成熟,淀粉积累速度开始减慢。不同施氮量对淀粉酶活性影响明显,对淀粉含量影响不明显。
- 杨焕文李佛琳耿宗泽丁金玲
- 关键词：烤烟Α-淀粉酶Β-淀粉酶淀粉含量
