肖卫华
- 作品数：10 被引量：136H指数：6
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 果蔬贮藏保鲜新技术被引量：12
- 2003年
- 李里特王颉丹阳肖卫华
- 关键词：无公害生产高压静电场自然冷源电生功能水
- 电生功能水防治葡萄炭疽病的药效试验被引量：4
- 2005年
- 经田间试验表明,电生功能水防治葡萄炭疽病能达到较75%百菌清可湿性粉剂700倍稀释液更好的防治效果,且对葡萄生长未造成任何生理障碍,在十分易于发生炭疽病的条件下防治效果达40%,而百菌清防效仅达28%。
- 李里特肖卫华武龙李怀方
- 关键词：葡萄炭疽病电生功能水药效试验田间试验生理障碍稀释液
- 我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状和新技术被引量：35
- 2003年
- 分析了近年来中国果品和蔬菜生产、流通、贮藏的概况,指出中国果蔬生产虽然跃居世界前列,但也隐含危机,必须注意市场容量,减少因贮藏处理不当引起的重大损失.解决果蔬贮藏问题,不能盲目追求造价高、能耗大的高精尖技术,应推广成本低、效果好的果品蔬菜贮藏保鲜方法.同时介绍了作者在这方面进行的“利用自然冷源的果蔬保鲜贮藏技术”、“高压静电保鲜技术”以及“利用电解离子水的果蔬保鲜和病害防治研究”的成果.
- 李里特王颉丹阳肖卫华
- 关键词：果蔬贮藏自然冷源静电场无公害
- 电生功能水防治葡萄炭疽病试验被引量：4
- 2004年
- 试验以农药百菌清为对照,考察了电生功能水对于葡萄炭疽病的防治效果。研究表明:对葡萄植株喷洒电生功能水可以有效地防治葡萄炭疽病的发生,防治效果优于常用农药百菌清。
- 武龙肖卫华李里特辰巳英三
- 关键词：有害生物综合防治葡萄炭疽病电生功能水
- 果蔬贮藏保鲜新技术
- 2003年
- 1果品蔬菜产业发展的瓶颈
近年我国水果蔬菜种植业得到突飞猛进的发展,1998年全国水果种植面积5 3.5万公顷,产量达5452.8万吨,人均水果产量也达到40.7公斤.
- 李里特王颉丹阳肖卫华
- 关键词：保鲜贮藏水果蔬菜
- 电生功能水对草莓的保鲜试验研究被引量：32
- 2003年
- 以全明星草莓为试材,分别用电生功能水中的酸性水以及酸性水加氯化钙(2%)处理(以无处理作为对照),在0℃冷藏12d,测定冷藏期草莓的主要生理指标和品质变化。结果表明,在冷藏期间,酸性水和酸性水加氯化钙处理能显著抑制草莓的呼吸以及多聚半乳糖醛酸酶及羧甲基纤维素酶的酶活,从而有效保持了果实的硬度并大大减少了腐烂,其中酸性水处理组保鲜效果较酸性水加氯化钙处理更为显著。
- 肖卫华李里特李再贵辰巳英三
- 关键词：电生功能水草莓保鲜冷藏酸性水氯化钙
- 酸性电解水用于葡萄杀菌保鲜的试验研究被引量：33
- 2004年
- 用不同指标的酸性电解水对葡萄进行处理,对处理后果实的微生物总数、霉菌总数以及腐烂率、脱粒率进行了对比研究,结果显示:经不同指标酸性电解水浸泡处理后,果实表面微生物数量均显著降低,果实的总损失率也明显降低;对比发现,强酸性电解水的防腐保鲜效果最优;葡萄果实采后用酸性电解水处理可以有效的提高其商品价值及食用安全性。
- 武龙肖卫华李里特辰巳英三
- 关键词：酸性电解水葡萄保鲜微生物腐烂
- 电位水用于防治葡萄炭疽病的研究被引量：3
- 2005年
- 试验以农药百菌清为对照 ,考察了酸性电位水对于葡萄炭疽病的防治效果。研究表明 :对葡萄植株喷洒酸性电位水可以有效的防治葡萄炭疽病的发生 ,防治效果优于常用农药百菌清。
- 武龙肖卫华崔向红邱卫华冯飞
- 关键词：葡萄炭疽病农药
- 电生功能水对番茄的保鲜被引量：12
- 2006年
- 利用电生功能水对番茄进行了保鲜试验的研究。结果表明,酸性水或酸性水加氯化钙浸泡10min的番茄果实在室温贮藏12d后,果实硬度明显较对照高。进一步的研究表明酸性水和酸性水加氯化钙处理能后多聚半乳糖醛酸酶活被显著抑制,呼吸强度被明显抑制,失重率降低。
- 郝建雄李里特肖卫华
- 关键词：电生功能水番茄保鲜
- 电生功能水防治黄瓜白粉病试验初报被引量：33
- 2003年
- 对发生黄瓜白粉病的植株喷洒无毒无污染电生功能水 ,每 7天 2次 ,可有效控制病害发生 ,防治效果达70 %以上 ,其中酸性水处理和先喷酸性水后喷碱性水处理组防效分别为 73 1%和 75 5 %。
- 肖卫华李里特王慧敏李再贵辰巳英三
- 关键词：电生功能水黄瓜白粉病
