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胡子豪

作品数：7 被引量：19H指数：2
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇会议论文
  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 4篇血管
  • 4篇血管紧张
  • 4篇血管紧张素
  • 4篇食源
  • 4篇食源性
  • 4篇紧张素
  • 3篇血管紧张素转...
  • 3篇血管紧张素转...
  • 3篇抑制剂
  • 3篇制剂
  • 3篇转换酶
  • 3篇香菇
  • 2篇紫外
  • 2篇紫外检测
  • 2篇紫外检测器
  • 2篇子实
  • 2篇相关酶
  • 2篇相关酶活性
  • 2篇酶活性
  • 2篇甲醛

机构

  • 7篇浙江工商大学

作者

  • 7篇胡子豪
  • 4篇钟立人
  • 2篇励建荣

传媒

  • 1篇食品与机械
  • 1篇第二届中国浙...

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2008
  • 4篇2005
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
一种检测香菇中甲醛含量的方法
本发明公开了一种检测香菇中甲醛含量的方法，适用于鲜香菇样品或干香菇制品中甲醛的检测。本发明方法包括下列步骤：在冰水浴中对样品进行处理、100℃沸水浴中高温灭酶、超声破碎子实体细胞、HPLC分离、测定甲醛含量。本方法将香菇...
励建荣胡子豪
文献传递
食源性血管紧张素转换酶抑制肽（ACEIP）的研究进展
血管紧张素转换酶在血压调节中扮演着重要的角色。研究证明,对血管紧张素转换酶进行抑制能有效地降低高血压患者的血压。目前,有两条途径可以得到血管紧张素转换酶抑制剂:酶解法和合成法。由两条途径得到的抑制剂产物各有利弊。文章根据...
胡子豪钟立人
关键词：血管紧张素转换酶抑制剂
食源性血管紧张素转换酶抑制肽(ACEIP)的研究进展
血管紧张素转换酶在血压调节中扮演着重要的角色。研究证明,对血管紧张素转换酶进行抑制能有效地降低高血压患者的血压。目前,有两条途径可以得到血管紧张素转换酶抑制剂:酶解法和合成法。由两条途径得到的抑制剂产物各有利弊。文章根据...
胡子豪钟立人
关键词：血管紧张素转换酶抑制剂
一种检测香菇中甲醛含量的方法
本发明公开了一种检测香菇中甲醛含量的方法，适用于鲜香菇样品或干香菇制品中甲醛的检测。本发明方法包括下列步骤：在冰水浴中对样品进行处理、100℃沸水浴中高温灭酶、超声破碎子实体细胞、HPLC分离、测定甲醛含量。本方法将香菇...
励建荣胡子豪
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香菇内生甲醛与其特征风味物质代谢之间的相关性研究
为阐明香菇的内生甲醛与其特征风味物质代谢之间的相关性,本研究首先建立了适合鲜香菇样品的内生甲醛含量的:HPLC快速检测方法。该检测方法改进了香菇样品的前处理过程;即在样品匀浆破碎后附加了100℃沸水灭酶操作,以消除甲醛代...
胡子豪
关键词：香菇风味物质代谢
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如何提高食源性ACE抑制肽活性的探讨被引量：15
2005年
就如何提高食源性ACE抑制肽的活性,分别对原料、蛋白酶和分离纯化方法等几方面的选择作了探讨。
胡子豪钟立人
关键词：血管紧张素转化酶蛋白酶分离纯化ACE抑制肽食源性活性分离纯化方法
食源性血管紧张素转换酶抑制肽(ACEIP)的研究进展
血管紧张素转换酶在血压调节中扮演着重要的角色.研究证明,对血管紧张素转换酶进行抑制能有效地降低高血压患者的血压.目前,有两条途径可以得到血管紧张素转换酶抑制剂：酶解法和合成法.由两条途径得到的抑制剂产物各有利弊.文章根据...
胡子豪钟立人
关键词：高血压血压调节血管紧张素转换酶抑制剂
文献传递
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