袁玉伟
- 作品数：119 被引量：957H指数：19
- 供职机构：浙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国际科技合作与交流专项项目青岛市科技局资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
- 美国农业部质检系统及对我国的借鉴
- 2011年
- 介绍美国农业部(USDA)农产品的检测体系及其职能工作,着重介绍食品安全检验(FSIS)局和农业市场局(AMS)的实验室体系。分析其实验室体系设置和工作特点,结合中国农业部农产品质检体系的现状,提出我国农产品质检体系应该从体系建设和信息通报机制等方面进行优化的建议。
- 杨桂玲张志恒袁玉伟孙彩霞郑蔚然
- 关键词：农产品FSISAMS
- 几种常用农药在菠菜中的残留动态研究被引量：13
- 2007年
- 在露地栽培条件下,研究了氯氰菊酯、氰戊菊酯、毒死蜱和百菌清在菠菜生产中的残留降解动态。试验结果表明,不同农药在菠菜体内的降解速度有很大差异,其残留量随用药后时间的延长而减少。在推荐用量和加倍用量叶面喷洒处理条件下,毒死蜱的半衰期分别为3.95d和4.61d,氯氰菊酯的半衰期分别为5.03d和5.88d,氰戊菊酯的半衰期分别为5.26d和7.22d,百菌清的半衰期分别为2.63d和3.39d。在试验的4种农药中,氰戊菊酯的半衰期最长,百菌清的半衰期最短。因此,在菠菜生产中使用农药时,应充分考虑所用农药的半衰期,严格掌握安全间隔期,确保生产的菠菜达到无公害菠菜的质量标准要求。
- 陈振德冯明祥袁玉伟陈元林连之新
- 关键词：农药菠菜
- 一种基于稳定性同位素比率和多元素的杨梅产地溯源方法
- 本发明公开了一种基于稳定性同位素比率和多元素的杨梅产地溯源方法。收集不同产地的杨梅样品并前处理；将样品进行稳定性碳、氮同位素比率、稳定性氧、氢同位素比率和多元素分析，用已知产地的杨梅样品的数据采用PCA方法‑LDA方法相...
- 胡桂仙刘笑宇袁玉伟王强邵圣枝张永志赵首萍朱加虹
- 文献传递
- 三唑磷在稻米中的膳食暴露及其风险评估被引量：6
- 2010年
- 在规范条件下,采用450 g·hm-2、900 g·hm-2和1 350 g·hm-2剂量处理水稻,所有精米样品中的三唑磷残留均超过我国现行食品中农药残留最大限量标准中规定稻谷中的MRL值0.05 mg·kg-1。对不同年份不同年龄段的人群进行膳食暴露及风险评估,结果表明,水稻喷洒三唑磷后对不同年龄阶段的人群存在不同的安全风险。
- 尚静吴莉宇王强张志恒袁玉伟赵岩
- 关键词：水稻农药残留风险评估三唑磷
- 欧盟食品标识法规管理现状及对我国食品标识体系的建议被引量：6
- 2009年
- 发达国家对食品标签规定越来越详细和完善,标识管理也在一定程度上形成了技术贸易壁垒。为了更好的了解发达国家的标识管理,促进我国标识管理的发展,文中分别从水平和垂直角度介绍了欧盟的食品标识法规并分析了其管理中的特色法规。在此基础上,对比了欧盟和中国的食品标识法规的现状,提出了中国应该加强食品标识的系统性、完整性和科学性等建议。
- 杨桂玲叶雪珠袁玉伟张志恒
- 关键词：欧盟食品
- 不同发育期及授粉方式对设施甜瓜中稳定同位素比值变化的影响研究被引量：5
- 2021年
- 为探究不同发育期及授粉方式对设施甜瓜稳定同位素比值变化的影响,本研究基于元素分析——稳定同位素比率质谱(EA-IRMS),测定在不同发育期和授粉方式中设施甜瓜的4种稳定同位素比值(δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(18)O和δ^(2)H),采用单因素方差分析法解析激素授粉和中华蜜蜂授粉对甜瓜稳定同位素比值的差异性。结果表明,在相同的种植和环境条件下,自然分馏效应导致设施甜瓜在不同发育时期的同位素差异。在甜瓜发育期间,不同授粉方式设施甜瓜的δ^(13)C、δ^(15)N和δ^(18)O值较稳定,无显著差异(P>0.05),而在发育30 d时激素授粉与蜜蜂授粉甜瓜的δ^(2)H值分别为-43.63‰和-53.50‰,存在显著差异(P<0.05)。本研究初步揭示了稳定同位素在甜瓜发育过程中以及不同授粉方式下的分馏情况,其中δ^(2)H值可作为甜瓜授粉方式的一项标识性指标,对丰富设施甜瓜溯源体系具有重要意义。
- 赵珊王释婕聂晶邵圣枝吴娇赵冬香高景林袁玉伟
- 关键词：设施甜瓜稳定同位素同位素分馏授粉氯吡脲
- 美国食品安全进口预警概述及对我国的借鉴被引量：2
- 2010年
- 系统概述美国食品进口预警体系的法规基础、预警类型和执行依据,分析美国食品安全的进口预警特点,结合我国近期有关出口美国食品的进口预警,提出借鉴美国进口预警管理的建议和措施。
- 戴芬袁玉伟杨桂玲孙彩霞张志恒
- 关键词：食品安全
- 浙江省不同地理尺度有机茶稳定同位素特征差异分析
- 2024年
- 为探究浙江省有机茶稳定同位素特征差异,本研究收集了来自浙江省52个有机茶企业生产的72份具有代表性的样品,采用元素分析-稳定同位素比率质谱仪测定有机茶中稳定同位素比值(δ^(15)N、δ^(13)C、δ^(2)H、δ^(18)O值),研究不同茶类间的稳定同位素差异,并从3个地理尺度对浙江省有机茶稳定同位素特征进行分析。结果表明,浙江省有机绿茶和有机红茶的稳定同位素比值无显著差异。浙江省有机茶δ^(15)N值范围为-2.4‰~6.7‰,平均值为2.0‰,在地市尺度上无显著差异;在区域尺度上,浙南地区有机茶δ^(15)N显著高于浙北地区;在全国尺度上,浙江省有机茶δ^(15)N显著高于全国其他产区。浙江省有机茶δ^(13)C、δ^(2)H、δ^(18)O平均值分别为-27.2‰、-47.9‰、26.3‰,部分地市间存在地域差异,浙南地区和浙北地区有机茶的3种稳定同位素比值均无显著差异。本研究为浙江省有机茶稳定同位素数据库建立及特征识别提供了科学依据。
- 郭祖闯李春霖徐扬聂晶邵圣枝黄涛黄涛
- 关键词：有机茶稳定同位素
- 基于稳定同位素和多元素的未知年份绿茶原产地预测方法
- 本发明公开了基于稳定同位素和多元素的未知年份绿茶原产地预测方法，属于农产品产地识别技术。包括：1）多年连续采集绿茶样品，建立建模样品集；2）稳定同位素检测；3）多矿物元素检测；4）缺失数据填补；5）变量选择；6）历史数据...
- 邓勋飞张永志袁玉伟刘志聂晶邵圣枝吕晓男
- 文献传递
- 不同烘干方式对茶叶中稳定同位素特征及其产地溯源的影响被引量：30
- 2018年
- 茶叶中稳定同位素特征检测和溯源技术是政府职能部门市场监管和保护地理标志产品的重要手段,为评估不同烘干方式对茶叶中稳定同位素特征的影响,考察茶叶产地溯源的有效性及判别模型的稳定性,本试验通过元素分析仪联用同位素比质谱(EA-IRMS)测定5种烘干方式(烘箱直接杀青烘干、微波杀青扁形机烘干、微波杀青烘箱烘干、扁形机杀青直接烘干和扁形机杀青摊晾烘干)下西湖龙井茶(龙井群体种)中4种稳定同位素比值(δ^(13)C、δ^(15)N、δ~2H和δ^(18)O),采用单因素方差分析(one-way ANOVA)和椭圆置信区间(EJCR)测试探讨不同烘干方式下西湖龙井茶中单个和多个稳定同位素比率的差异性。单因素方差分析结果表明,不同的烘干方式可能导致茶叶中单个稳定同位素比率出现较大变化,但多因素椭圆置信区间测试表明5种烘干方式西湖龙井茶间并不存在显著性差异。基于此,建立西湖龙井茶与山东、重庆产区茶叶δ^(13)C、δ^(15)N、δ~2H和δ^(18)O的线性判别分析(LDA)模型,2 000次随机循环,3个产区茶叶判别准确度均高达90.0%以上,充分验证了溯源的有效性及判别模型的稳定性。本研究结果为茶叶原产地保护提供了理论基础与应用可行性。
- 刘志张永志周铁锋邵圣枝周莉袁玉伟
- 关键词：茶叶稳定同位素统计分析
