辛晓晨
- 作品数：4 被引量：26H指数：3
- 供职机构：海南大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 响应面法优化超声-微波协同萃取槟榔籽油及其脂肪酸组成分析被引量：8
- 2012年
- 利用超声-微波协同萃取技术提取槟榔籽油,采用紫外分光光度法快速测定所提取槟榔籽油的含量。通过单因素和响应面试验,考察提取时间、提取温度、液固比对槟榔籽油提取率的影响,确定了最佳提取工艺,结果表明:恒温模式、提取时间22min、温度65℃、液料比11:1(mL/g)条件下,槟榔籽油的提取率可达14.29%。槟榔籽油脂的气相色谱-质谱法分析表明,其主要成分为豆蔻酸33.50%、油酸20.40%、亚油酸19.19%、棕榈酸15.82%、月桂酸9.51%、硬脂酸1.59%。
- 辛晓晨裴志胜袁腊梅盛灵芝普凤娇张海德
- 关键词：超声-微波协同萃取响应面法紫外分光光度法气相色谱-质谱法
- 超声-微波协同萃取紫参薯花青素工艺被引量：10
- 2012年
- 以海南产紫参薯为原料,采用Box-Behnken中心组合试验设计优化紫参薯花青素的超声-微波协同萃取工艺。分别采用时间模式与恒温模式两种方法,在单因素试验基础上,以花青素提取率为响应值,采用三因素三水平的响应面分析法进行试验。结果表明:恒温模式时,在额定超声功率50W、料液比1:48(g/mL)、萃取时间283s、微波控制温度46℃工艺条件下,紫参薯提取率达79.38%,较时间模式下高10.63%,超声-微波协同萃取的总花青素质量浓度为48.42mg/L,即4.37mg/g。
- 裴志胜张海德袁腊梅辛晓晨盛灵芝
- 关键词：花青素超声-微波协同萃取响应面优化
- 腰果梨果酒酵母的分离和筛选被引量：7
- 2010年
- 从腰果梨和果树根部土壤中分离得到65株酵母菌,经过筛选,最终确定D1B2作为最优菌株。该菌株在SO2质量浓度为300mg/L、pH1.16时,均能产气发酵,且对腰果梨汁的发酵能力强,香气浓郁。
- 陈文学胡月英刘四新辛晓晨林俊芳李从发
- 关键词：腰果梨酒酿酒酵母
- 超声—微波协同萃取槟榔籽油及其性质研究
- 槟榔（Areca catechu L.）作为5大南药（槟榔、砂仁、益智、巴戟、沉香）之首,是海南省种植面积仅次于天然橡胶的第二大农作物。目前,对槟榔的加工利用主要有食用和药用两种。传统的槟榔食品除鲜食外,主要是槟榔干及添...
- 辛晓晨
- 关键词：超声-微波协同萃取超声辅助提取紫外分光光度法GC-MS毒理试验
