郭文强
- 作品数：23 被引量：10H指数：2
- 供职机构：安徽大学更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种银杏鲜汁原液的制备方法
- 本发明公开了一种银杏鲜汁原液的制备方法，是以药材银杏为原料，依次经表面杀菌、高温脱毒、酶解、高压均质提取、絮凝、粗微过滤、超滤除菌、脱气和包装灭菌各单元过程，制备得到银杏鲜汁原液，最大程度地保护了银杏原液的色泽、风味、营...
- 陈彦王亚郭文强
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- 一种油溶性防腐保鲜剂
- 本发明公开了一种油溶性防腐保鲜剂，是由西兰花籽油和米糠油混合而成，其原料按质量百分比构成为：西兰花籽油80％～90％，余量为米糠油。本发明以西兰花籽油为主要原料配制成油溶性防腐保鲜剂，其抑菌谱广，对各类细菌、酵母菌、霉菌...
- 陈彦张亚萍王亚郭文强
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- 一种以金福菇为原料提取分离金福菇多糖TLH-3的方法
- 本发明公开了一种以金福菇为原料提取分离金福菇多糖TLH-3的方法，本方法以金福菇为原料，利用闪式提取技术，快速、高效的提取金福菇多糖TLH-3，然后利用季铵盐沉淀法和超滤技术进行多糖纯化。本发明方法步骤简便、易于操作，T...
- 陈彦刘柳郭文强王亚陆永明
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- 一种油溶性防腐保鲜剂
- 本发明公开了一种油溶性防腐保鲜剂，是由西兰花籽油和米糠油混合而成，其原料按质量百分比构成为：西兰花籽油80％～90％，余量为米糠油。本发明以西兰花籽油为主要原料配制成油溶性防腐保鲜剂，其抑菌谱广，对各类细菌、酵母菌、霉菌...
- 陈彦王亚张亚萍郭文强
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- 一种以金福菇为原料提取分离金福菇多糖TLH-3的方法
- 本发明公开了一种以金福菇为原料提取分离金福菇多糖TLH-3的方法，本方法以金福菇为原料，利用闪式提取技术，快速、高效的提取金福菇多糖TLH-3，然后利用季铵盐沉淀法和超滤技术进行多糖纯化。本发明方法步骤简便、易于操作，T...
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- 一种兼具抗肿瘤作用的抗氧化剂及其制备方法
- 本发明公开了一种兼具抗肿瘤作用的新型抗氧化剂及其制备方法，其特征在于：该抗氧化剂为硫酸化修饰的金福菇多糖STL‑3，其是以金福菇多糖TL‑3为原料，利用三氧化硫‑吡啶法进行硫酸化修饰获得；该化合物分子量为8.12×10<...
- 陈彦王亚程乃嘉李雪慧周礼元蔡正楠郭文强
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- 超声辅助提取西兰花种子油及其脂肪酸组成分析被引量：4
- 2015年
- 以西兰花种子为原料,研究了超声辅助提取西兰花种子油的工艺,并采用GC-MS分析西兰花种子油的脂肪酸组成。考察了液料比、超声功率和超声时间对西兰花种子油得率的影响,通过优化实验得到最佳工艺条件为:液料比8.5∶1,超声功率205 W,超声时间45 min,提取温度45℃。在最佳工艺条件下,西兰花种子油得率达到25.82%。GC-MS分析结果表明,西兰花种子油中主要脂肪酸组成为棕榈酸(18.24%)、硬脂酸(11.83%)、油酸(16.45%)、亚油酸(13.07%)、α-亚麻酸(40.41%),且不饱和脂肪酸含量接近70%,表明西兰花种子油是一种富含ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸的植物油,具有较高的营养价值。
- 张亚萍陈彦王萌萌徐利郭文强
- 关键词：超声辅助脂肪酸
- 一种利用黑曲霉液体发酵制备苦荞可溶性膳食纤维的方法
- 本发明公开了一种利用黑曲霉液体发酵苦荞制取可溶性膳食纤维的方法，以苦荞为原料，液体发酵制备成品苦荞可溶性膳食纤维。相较于未发酵而言，发酵处理可使苦荞可溶性膳食纤维含量增加18％～25％。本发明利用黑曲霉液体发酵过程中产生...
- 陈彦张婵严晨晨周灿灿李杨丹黄宇哲潘文娟郭文强
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- 一种超高压制取黄大茶多糖的方法及其应用
- 本发明公开了一种超高压制取黄大茶多糖的方法及其应用，相较于传统热水浸提的黄大茶多糖，本发明方法制取的黄大茶多糖的糖醛酸含量由31.62％增加到53.65％，保肝功效显著，可与阳性对照联苯双酯相媲美，黄大茶多糖的一级结构发...
- 陈彦陈浩黄宇哲陆永明郭文强陈洁琳王壮
- 一种石斛饮料的制备方法
- 本发明公开了一种石斛饮料的制备方法，是以铁皮石斛为原料，依次经破碎、高压均质提取、澄清、配料、高压均质混合、脱气和灌装灭菌过程，制备得到石斛饮料。本发明通过优化工艺技术参数保持了石斛原有的营养和风味，提高了饮料产品品质；...
- 陈彦郭文强王亚
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