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郭霞: 作品数：13 被引量：54H指数：5; 供职机构：重庆师范大学生命科学学院更多>>; 发文基金：重庆师范大学科研基金重庆市自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目更多>>; 相关领域：生物学农业科学文化科学自然科学总论更多>>

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玉米芯对巨大革耳产量及营养成分含量的影响被引量：1: 2015年; 为了降低巨大革耳栽培成本和实现下脚料玉米芯的科学利用,采用不同比例的玉米芯替代棉籽壳栽培巨大革耳,通过测量子实体生物转化率和主要营养成分含量,综合评价了玉米芯对巨大革耳栽培品质的影响。研究结果表明,与棉籽壳为主的栽培料相比,添加30%玉米芯栽培巨大革耳,菌丝生长迅速,抗杂菌能力强,生物转化率、子实体干物质含量、粗脂肪含量和口感无显著差异,但后者氨基酸总含量提高了1%,菌盖蛋白质、多糖和亚油酸含量分别增加了14.06%、72.19%和10.91%;菌柄中分别增加了8.93%、83.41%和12.37%。因此,玉米芯是替代棉籽壳栽培巨大革耳的一种优质下脚料。; 郭霞薛婉秋谭亚男汪仁会谭英; 关键词：玉米芯蛋白质脂肪酸棉籽壳

高师院校微生物学课程探究式教学实践与思考被引量：9: 2016年; 针对高师院校人才培养特点,在微生物学教学中结合中学课程改革的新理念开展探究式教学实践。在教学中注重培养师范生实施探究式教学的意识与能力,以学生体验为主线,从教学内容、教学方法和实践活动等方面入手,加强教师引导及与中学生物教学的联系。教学实践表明,微生物学教学中结合中学生物的探究式教学模式能够激发师范生学习兴趣,促进主动思考,提高其实施探究式教学的意识与能力,更好地适应新课程改革要求。; 韦伟胡尚勤郭霞; 关键词：微生物学教学师范教育中学生物教育探究式教学

美味牛肝菌菌塘细菌多样性及菌根促生细菌的筛选与鉴定: 取野生美味牛肝菌(Boletus edulis)菌塘土壤,通过高通量测序方法,分析了其菌塘土壤细菌的菌群结构及多样性。结果表明,美味牛肝菌中主要类群为酸杆菌门(40.7%)、变形杆菌门(38.1%)、拟杆菌门(10.3%...; 郭霞李茜茜郑雨焕; 关键词：美味牛肝菌; 文献传递

以实践为核心的“微生物学”教学体系构建与实施: 2015年; 以提高学生对"微生物学"的学习兴趣、夯实理论基础和实践动手能力为目标,构建以"微生物学"理论课程和实验课程学习为主,课题组实践和企业参观为辅的"微生物学"实践教学体系,突出了实践的重要作用,获得了较好的教学效果。; 郭霞薛婉秋; 关键词：微生物学教学体系

浓香型白酒酒糟微生物分离及发酵试验被引量：15: 2005年; 为了弄清浓香型白酒酒糟微生物以及发酵能力,通过平板分离得到酵母8株、细菌3株和霉菌4株。将各菌株通过糖发酵试验测定,发现均有产酒精能力。分别将其制曲后测定糖化酶活力、蛋白酶活力、液化酶活力。然后筛选出10株酶活力高的菌株,接种到按比例配好的5种粮食上混合发酵,以15株混合发酵为对照,混合发酵后测定产酒率。结果表明:筛选出的10株微生物混合发酵的产酒率为10%,较之15株混合发酵的产酒率15%低。就本实验在浓香型白酒发酵过程中,菌株在15株以上为宜。; 郭霞; 关键词：酒糟混合发酵酶活力微生物

黑松-美味牛肝菌菌根辅助细菌的筛选与鉴定被引量：4: 2019年; 为筛选并鉴定黑松和美味牛肝菌菌根生长的辅助细菌(MHB),进一步探明根际微生物互作关系及其互作对黑松生长的作用,通过分离黑松-美味牛肝菌根际细菌、检测其胞外代谢产物对美味牛肝菌(Be)菌丝生长的促进作用,筛选出MHB潜力菌株。以MHB潜力菌株对松苗的苗高、地径、茎根比、根侵染率的影响,筛选出菌根辅助细菌。通过细菌的形态、生化特性、16S r DNA序列鉴定细菌的种类。结果表明,菌株H12代谢产物可以显著促进Be菌丝生长,双接种Be+H12的黑松苗,苗高提高23.5%,地径提高50.5%,根侵染率提高了472.9%,茎根比下降37.9%。经鉴定,确定菌株H12为蜂房类芽孢杆菌(Paenibacillus alvei)。蜂房类芽孢杆菌对菌根的促生作用明显,可进一步开发为菌塘微生物菌剂。; 郭霞李茜茜; 关键词：黑松美味牛肝菌

提高“发酵食品工艺学”课堂教学效果的探索与实践被引量：1: 2016年; 为了提高"发酵食品工艺学"课堂教学质量,从优化教学内容、综合利用多种教学策略和构建良好的师生关系3个方面进行了课堂教学改革探讨。通过实践得出,以上改革可以明显提高学生学习兴趣,获得较好的教学实效。; 郭霞; 关键词：教学策略教学效果师生关系

微生物双语教学中的实施策略与实践——交互教学提升课堂活力被引量：11: 2011年; 探讨了微生物双语教学中采用交互式教学以发挥学生主体地位以及教师鼓励作用的教学策略。为了"有助于达到人才培养目标"又保证培养质量,精选了英文原版教材和国内选编教材;基于双语教学资源平台,了解学情,灵活把握双语教学的中英文比例;通过微生物理论与实践相结合和英文演讲辩论等提升课堂活力;适度改革双语教学考核等方式提高微生物双语教学效果。; 郭霞韦伟胡尚勤; 关键词：微生物学双语教学教学效果

直观教学法在“发酵食品工艺学”教学中的应用: 2016年; 为了提高"发酵食品工艺学"教学过程中学生的学习兴趣,提高教学质量,将语言直观、多媒体直观、实物直观和实践直观等途径引入教学中,使教学内容更加生动形象,提高了教学实效。; 薛婉秋郭霞; 关键词：直观教学法

美味牛肝菌菌塘中菌根促生菌的筛选与鉴定被引量：2: 2018年; 为了获得黑松Pinus thunbergii-美味牛肝菌Boletus edulis(Be)菌塘中的菌根促生菌(mycorrhiza helper bacteria,MHB),为美味牛肝菌的人工培育提供理论基础,通过比较野生牛肝菌菌塘细菌胞外代谢产物对菌丝生长的促进作用以及细菌+Be真菌双接处理黑松幼苗对其苗高、地径、茎根比、干重、根侵染率的影响,筛选出菌根促生菌。结果表明,菌株B2和K2代谢产物可以显著促进Be菌丝生长,盆栽实验结果表明双接种Be+B2、Be+K2的黑松苗,苗高分别增长了17.71%和16.82%,地径增长了41.65%和35.63%,干重提高了44.71%和48.78%,根侵染率提高了23.20%和21.50%,茎根比下降了46.41%和35.40%。可见菌株B2和K2是黑松-美味牛肝菌的菌根促生菌。通过细菌的形态、生化特性、16SrDNA序列测定,菌株B2和K2均鉴定为蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus。蜡样芽孢杆菌有望进一步开发为美味牛肝菌的菌塘生物肥料。; 郭霞郑雨焕; 关键词：美味牛肝菌黑松蜡样芽孢杆菌