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陈裕华: 作品数：50 被引量：257H指数：9; 供职机构：深圳市疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：深圳市科技计划项目国家质检公益性行业科研专项广东省卫生厅资助课题更多>>; 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

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改进镉柱分光光度法测定奶制品中硝酸盐及亚硝酸盐被引量：6: 2008年; 目的:建立镉柱还原分光光度法测定奶制品中硝酸盐和亚硝酸盐的方法。方法:采用进口镉粒,用耐酸碱的活塞旋钮滴定管替代镉柱玻璃管,对国家标准方法镉柱法进行改进后,测定奶制品中硝酸盐和亚硝酸盐,结果:测定结果与国标测定方法一致。结论:经改进后的镉柱法测定奶制品中硝酸盐及亚硝酸盐,制备镉柱简单,再生镉粒冲洗简便,还原效率高,方法简单,省时省力,准确快速。; 吕玉琼陈裕华叶宝英曾惠芳; 关键词：硝酸盐亚硝酸盐乳制品

2017年深圳市家禽类食品兽药残留监测结果分析被引量：3: 2018年; 目的对深圳市家禽类食品中兽药残留水平进行测定和分析。方法在深圳市10个行政区的商场超市、农贸市场及餐厅随机抽取鸡肉、鸭肉及鸡胃样品共计240份,采用液相色谱-质谱/质谱法(liquid chromatography tandem mass spectrometry, LC-MS/MS)测定家禽类食品中11种喹诺酮类抗生素、4种四环素族抗生素、氯霉素及五氯酚酸钠的含量。结果 240份家禽类食品兽药残留的总体检出率为3.75%(9/240),检出项目及其检出率分别为恩诺沙星2.08%(5/240)、环丙沙星0.83%(2/240)、沙拉沙星0.42%(1/240)、氧氟沙星0.42%(1/240)。其他7种喹诺酮类抗生素、四环素族抗生素、氯霉素及五氯酚酸钠均未检出。240份家禽类食品总体超标率为0.42%(1/240),仅有1份鸡肉样品恩诺沙星超标。结论 2017年深圳市家禽类食品中兽药残留水平较低,氯霉素和五氯酚酸钠达到我国《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定的在所有食品动物、所有可食组织中不得检出的要求。; 杨冬燕王舟杨淋清陈裕华康莉雷伶刚周颢隽张锦周; 关键词：家禽兽药残留

水中微囊藻毒素的定量酶联免疫法研究被引量：6: 2008年; 目的建立高灵敏度的水中微囊藻毒素的酶联免疫吸附试验(ELISA)方法。方法使用微囊藻毒素检测试剂盒,利用抗原与抗体间免疫化学反应,进行定量。结果微囊藻毒素在0.1～2.0μg/L范围内呈线性,标准曲线相关系数-0.995～-0.999。向样品中分别添加0.3、0.7、1.5μg/L 3个水平的微囊藻毒素,平均回收率分别为77.8%、85.7%和90.0%,相对标准偏差6.5%。结论该方法灵敏度高,适合水中痕量微囊藻毒素检测,并可实现大批量样品的筛选。; 毛丽莎陈慧玲李瑞园林凯陈裕华; 关键词：微囊藻毒素酶联免疫吸附试验

微波消解-冷原子吸收法测定螺旋藻粉中的痕量汞被引量：1: 2009年; 目的:建立用微波消解-冷原子吸收法测定螺旋藻粉中的痕量汞的方法。方法:螺旋藻粉样品经过微波消解后,其中的汞被氧化为离子状态的汞,利用冷原子吸收测汞仪对样品进行测定。结果:汞浓度在0～5.00μg/L的范围内具有较好的线性,相关系数达到0.9999,方法检出限为0.013μg/L,且对国家一级标准物质贻贝(GBW08571)的验证结果与标准值吻合,回收率为90%-108%,样品测定相对标准偏差为4.7%。结论:微波消解-冷原子吸收法灵敏度高,操作简单快捷,结果可靠,适合于测定螺旋藻粉中的痕量汞。; 杨俊毛丽莎姜杰陈裕华黎雪慧张慧敏; 关键词：微波消解汞冷原子吸收法螺旋藻粉

高效液相-原子荧光光谱法(HPLC-AFS)测定大米中不同形态砷方法的研究被引量：16: 2013年; 目的建立高效液相色谱原子荧光光谱法测定大米中不同形态砷的检测方法。方法样品经0．15mol／L硝酸溶液热浸提后离心过滤，提取液以液相色谱分离后进原予荧光光谱仪测定，按保留时间定性，外标法定量。结果该方法的三价砷（AsⅢ）、五价砷（Asv）、一甲基砷（MMA）和二甲基砷（DMA）的线性范围为0～100μg/L，相火系数0．9990以上，检出限为0．005-0008μg／ml，精密度相对标准偏差（RSD）〈6％，用于实际样品的加标回收率为79％-120％。结论该方法操作简单，可靠，结果准确，适合于大米中4种砷形态的测定。; 林凯姜杰黎雪慧李瑞园陈裕华罗若荣; 关键词：砷形态大米

食品能量自动量热仪测定方法建立及评价被引量：1: 2009年; 目的探索建立自动量热仪测定食品能量的方法及评价。方法称取1g样品及苯甲酸标准物,置于自动量热仪氧弹的坩埚中,再加入10ml水于氧弹内。在密闭及充足氧气的条件下,点火令样品燃烧后,使水温升高,显示结果,在操作质量合格的前提下,检测8种包装婴幼儿食品,采用自动量热仪进行测定食品能量。同时采用计算法测定食品能量,并进行比较。结果2种方法测定食品能量(16.83～21.34MJ/kg与16.10～19.44MJ/kg)差异无统计学意义,可互相代替。被检食品能量均合格。结论应用自动量热仪检测食品能量的自动化程度高、操作简便、灵敏和准确。; 林凯丘红梅刘桂华陈裕华; 关键词：自动量热仪计算法

液相色谱-原子荧光光谱联用(HPLC-AFS)测定市售鱼干中的甲基汞含量被引量：2: 2017年; 目的了解市售鱼干的甲基汞污染情况。方法有代表性地采集深圳市市售鱼干,采用液相色谱与原子荧光光谱联用方法测定鱼干中的甲基汞含量。样品经盐酸超声提取后离心过滤,以5%乙腈-4.62 g/L乙酸铵-1.2 g/L-半胱氨酸溶液作流动相,经反相C18色谱柱分离后由原子荧光光谱仪测定甲基汞含量。结果部分样品检出甲基汞,含量范围为<0.03 mg/kg^0.21 mg/kg,对标准参考物质Fapas T0797罐头鱼和GBW10029金枪鱼的测定结果与参考值相符,说明测定结果真实可靠。结论该法具有操作简便、特异性强、准确可靠的优点,适用于市售鱼干中甲基汞含量的分析。; 林凯张慧敏姜杰陈裕华李瑞园丘红梅; 关键词：甲基汞鱼干

超高效液相色谱-质谱联用法同时测定中毒样品中12种鼠药被引量：6: 2019年; 目的建立超高效液相色谱-质谱联用法同时测定疑似鼠药中毒患者残留食物、呕吐物、洗胃液、血清及尿液中毒鼠强、杀鼠灵和杀鼠迷等12种鼠药的方法。方法采集疑似鼠药中毒患者残留食物、呕吐物、洗胃液、血清及尿液;其中食物、呕吐物、洗胃液和尿液样品中先加入浓度为2 mol/L的乙酸铵,随后加入乙酸乙酯重复提取2次,血清样品加入乙腈进行提取。样品经氮气吹干后,以甲醇∶乙酸铵溶液(60∶40,V/V)溶解,离心取上清液经C18柱分离,标准曲线法定量,采用超高效液相色谱-质谱联用仪检测。结果 12种鼠药在疑似鼠药中毒患者残留食物、呕吐物、洗胃液、血清及尿液的定量范围内线性关系良好,相关系数为0.992 3～0.999 9。方法检出限在食物、呕吐物或洗胃液为0.03～0.14μg/kg,在血清、尿液分别为0.10～0.30和0.02～0.04μg/L。加标回收率为84.4%～114.0%,批内、批间相对标准偏差分别为2.7%～6.2%和2.4%～9.5%。结论本方法操作简单、高效、准确,适用于因误食鼠药或投毒引起的中毒事件的应急处理。; 刘红河康莉陈裕华廖仕成刘桂华姜杰; 关键词：鼠药毒鼠强超高效液相色谱质谱联用技术

工作场所空气中二异丁基甲酮直接进样气相色谱测定方法的研究被引量：4: 2008年; 目的：建立工作场所空气中二异丁基甲酮的直接进样气相色谱测定方法。方法：按照《工作场所空气中有毒物质检测方法研究规范》的要求进行实验。结果：本方法在0～1600μg/ml范围呈线性关系；方法的重现性好，不同浓度的相对标准偏差为1．00％～1．33％；方法的最低检出限为1．2μg/ml。空气中可能与二异丁基甲酮共存的环己烷、甲基环己烷、异佛尔酮等在本方法条件下不干扰测定。结论：此方法各项指标均达到《工作场所空气中有毒物质检测方法研究规范》的要求，适用于工作场所空气中二异丁基甲酮的现场监测。; 林凯陈卫刘桂华陈春晓陈裕华李瑞园; 关键词：气相色谱

敌鼠钠的快速检测方法被引量：1: 2009年; 林凯陈裕华毛丽莎; 关键词：敌鼠钠

陈裕华

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