刘文字
- 作品数：27 被引量：64H指数：5
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 液相色谱-串联质谱法测定猪肝中喹乙醇残留标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸被引量：1
- 2021年
- 目的建立液相色谱-串联质谱法测定猪肝中喹乙醇残留标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(3-methylquinoxaline-2-carboxylic acid,MQCA)含量的分析方法。方法猪肝匀浆中的喹乙醇标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸经乙腈提取,MAX固相萃取柱净化,2%的甲酸乙酸乙酯溶液洗脱收集,浓缩定容。分析样品采用C18色谱柱分离,以乙腈、0.1%甲酸溶液为流动相,多反应离子监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式测定,内标法定量。结果喹乙醇残留标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸在0.5~100μg/L浓度范围内线性良好,相关系数r大于0.99;该方法的检出限和定量限均为0.5μg/kg;喹乙醇残留标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸在0.5、5.0、20μg/kg添加水平的回收率为97.7%~101.4%,相对标准偏差小于3.54%。结论该方法简单快速、准确、灵敏,适用于猪肝中喹乙醇残留标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸的快速检测。
- 张嘉慧沈祥广刘戎刘晓晖林杰刘文字
- 关键词：喹乙醇液相色谱-串联质谱法
- 猪流感病毒分离株HA基因的克隆与序列分析被引量：4
- 2007年
- 从1株H3N2亚型猪流感病毒(SIV)中提取RNA,用RT-PCR方法扩增了其HA基因的全长cDNA片段,克隆后测定其核苷酸序列,并推导了相应的氨基酸序列。结果,扩增的H3N2亚型SIV HA基因长度为1 701个核苷酸,共编码566个氨基酸。核苷酸序列与已发表的中国香港、中国大陆、美国及欧洲分离的H3亚型毒株相近,核苷酸和氨基酸序列相似性均在97%以上,同属H3亚型。其HA1、HA2之间切割位点序列为PSIQSR↓G,从分子水平推论,属于非高致病力毒株。其推导的氨基酸序列中有8个糖基化位点,7个位于HA1基因的第8、22、38、63、126、165、285位点,1个位于HA2基因的154位点。研究数据已提交至GenBank,并申请到一个登录号EF569597。研究结果为我国流感病毒基因库的建立、流感疫情的监测和防制提供了理论依据和技术资料储备。
- 廖晓萍刘文字周庆丰马静云
- 关键词：猪流感病毒HA基因克隆
- 发展无公害畜产品应注意的一些问题
- 2006年
- 刘文字
- 关键词：无公害畜产品《动物防疫法》畜产品质量安全产品认证工作畜产品生产违禁药品
- 浅谈发展无公害食品认证在畜产品质量安全中的意义被引量：2
- 2006年
- 刘文字刘雅红
- 关键词：畜产品质量安全食品认证无公害畜产品安全生命安全瘦肉精
- 我国猪肉产品质量安全状况及对策研究
- 养猪业在我国畜牧业中占据举足轻重的位置，是我国农业和农村经济的支柱产业。然而，从现实情况看，近几年我国猪肉产品安全质量问题却十分突出，兽药残留和有毒有害物质污染残留相当严重，消费者缺乏安全感，同时也严重影响了我国猪肉产品...
- 刘文字
- 关键词：养猪业猪肉产品
- 文献传递
- 甲硝唑半抗原及全抗原合成与鉴定被引量：6
- 2007年
- 在微波加热条件下,将甲硝唑与琥珀酸酐反应,合成半抗原甲硝唑半琥珀酸酯,氢核磁共振、电喷雾质谱、红外光谱方法的鉴定结果表明,目标半抗原合成成功;通过活泼酯法将半抗原与载体蛋白偶联制备甲硝唑全抗原,紫外光谱法鉴定结果表明,全抗原合成成功.
- 雷红涛沈玉栋刘文字邱志超杨瑾孙远明
- 关键词：甲硝唑半抗原
- 高致病性禽流感及其防控对策被引量：1
- 2009年
- 高致病性禽流感(Highly pathogenic avian influenza,HPAI)是一种高致死性的、人畜共患的烈性传染病,对人、畜健康危害极大。本文从高致病性禽流感的流行历史、病原学和流行病学特点、临床症状表现和预防与控制策略等方面进行了综述,探讨了全球乃至我国现阶段在防控高致病性禽流感过程中的主要热点、难点问题,对有效预防和控制禽流感具有现实的可操作意义。
- 刘丽贞杨世华刘文字
- 关键词：高致病性禽流感
- 氟喹诺酮类药物对大肠杆菌防突变浓度的测定被引量：4
- 2007年
- 廖晓萍刘文字周艳叶秒馨陈杖榴
- 关键词：氟喹诺酮类药物大肠杆菌变浓度防突感染性疾病
- 浅谈肉鸡组织中药物残留的控制被引量：1
- 2007年
- 我国是世界第一养鸡大国．在国内外拥有广阔的现实市场和潜在市场．特别是我国加入WTO以后．更为养禽业的发展创造了有利的条件。畜产品推向国际市场．必须有好的产品质量作保证。在大力发展禽业生产的同时．不断提高禽肉品质．推行无公害食品认证、绿色食品认证和有机食品认证．既是保证消费者安全的需要．也是我国加入世贸组织后不断扩大肉食品国际贸易的根本出路。因此．如何有效减少禽肉中的药物残留量．一直是大力发展养禽业中的重要研究课题。
- 刘文字卢燎原
- 关键词：禽肉品质鸡组织有机食品认证绿色食品认证消费者安全
- 丁草胺人工抗原及抗体制备研究被引量：3
- 2007年
- 以除草剂丁草胺、巯基丙酸为原料,合成丁草胺半抗原,用氢核磁共振、电喷雾质谱、红外光谱方法进行鉴定;通过活泼酯法将半抗原与载体蛋白偶联制备丁草胺人工抗原,用紫外光谱法对其鉴定;免疫动物后,间接竞争ELISA检测鉴定抗体。结果表明,巯基丙酸与丁草胺连接生成半抗原,半抗原被连接到载体蛋白上,丁草胺人工抗原合成成功,获得了丁草胺小鼠抗血清。棋盘滴定法确定包被抗原工作浓度为3μg/ml,抗血清稀释倍数为32000倍。建立了间接竞争ELISA标准曲线,丁草胺IC50为1.44μg/ml,检测限为0.47μg/ml。
- 雷红涛肖治理方坚生沈玉栋刘文字孙远明冯伟雯
- 关键词：丁草胺人工抗原抗血清
