刘自镕
- 作品数：22 被引量：147H指数：9
- 供职机构：山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程自然科学总论更多>>
- 生淀粉高浓度酒精发酵的研究被引量：31
- 1994年
- 本研究利用国内常用的糖化酶制剂糖化生玉米面中的淀粉,同时接种酵母菌,在30℃下,探讨了玉米淀粉的高浓度酒精发酵工艺。选择到了一株产高浓度酒精酵母菌,H0菌株。发酵温度为30℃、pH4—5、加糖化酶量为每克原料300单位、酵母接种量3％(v/v)和原料加量为33.0％(w/v)时,这株酵母菌在70小时内可产生17.5％(v/v)的乙醇。如果原料加量为36.0％(w/v)时,该菌株在96小时内可以产生18.0％(v/v)的乙醇。在前一种加料情况下,成熟发酵醒中的pH为5、残还原糖为0.19％、残总糖为3.5％。在后一种加料情况下,成熟发酵醪中的pH为5、残还原糖为0.81％、残总糖为5.1％。
- 池振明刘自镕
- 关键词：生淀粉乙醇发酵
- 小诺霉素高产菌株的特性比较
- 1996年
- 从形态和高产小诺霉素特性对三元能量诱变株(Q410)和激光诱变株(5G4—1)进行比较,证明它们的特性是稳定的、可遗传的。在工业菌种的选育方面开辟了新路子,对于三元能量的作用效应有了更深一层的认识。
- 刘自镕冯瑞良任建平王金盛任涛袁华
- 关键词：小诺霉素菌种选育
- 芽孢杆菌(Bacillus sp.No.74)大麻脱胶酶系的研究被引量：4
- 2000年
- 研究了Bacillussp.No．74菌株，在以玉米粉为碳源，硫酸铁为氮源，35℃，摇瓶培养24h。经测定产生的脱胶酶系有：果胶酶、木聚糖酶、CMC酶、蛋白酶和α－淀粉酶，不产生β－葡萄糖苷酶和C1酶。经底物亲和性试验和紫外分光光度计测定，证明产生的果胶酶为聚半乳糖醛酸裂解酶，其最适作用pH9．6，温度50℃。对温度的稳定性与它所处介质有极密切的关系。
- 刘自镕冯瑞良任建平柳光东
- 关键词：芽孢杆菌果胶酶大麻纤维
- 大麻脱胶工业用酶制剂的制备方法及其应用
- 一种大麻脱胶工业用酶制剂的制备方法及其应用,属于微生物工程技术领域。酶制剂的制备方法包括高酶活菌种的斜面培养和保存、摇瓶培养、种子罐培养和发酵罐生产,选用枯草芽孢杆菌No.13菌株,保藏号为CCTCCNO.M200038...
- 殷立德刘自镕周明琼孙中爱任建平刘兴荣朱林孙培敏周桂芬魏守文王侠冯瑞良金宗武谢小济
- 文献传递
- 苎麻脱胶果胶酶的生产及其在苎麻脱胶工艺中的应用
- 本发明公开了一种果胶酶及其在苎麻脱胶工艺中应用的方法，它是通过自然采集菌样，按Nelson Somogyi氏法测定酶活性，筛选而得，即枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，保藏号CCTCC NO：M2000...
- 刘自镕王冬毛任建平杨光辉冯瑞良李雪梅
- 文献传递
- 苎麻酶法脱胶研究被引量：11
- 1991年
- Bacillas sp.No.5黄产生果胶酶的最适条件是氮源1％(NH_4)SO_4,碳源5％麸皮,诱导物2％甜菜渣:34℃、培养34h。酶作用最适温度50℃,最适pH9.6;50℃以下、pH8.4以下,酶的稳定性较好。用粗酶液脱胶时,先将苎麻纤维放入稀酸中煮30分钟,再放入80～100ngu/ml(粗酶液pH9.6,保温50℃、4小时,可脱去麻纤维93％的胶质。在脱胶过程中,可用测定还原基团来指示脱胶程度。
- 刘自镕王娜孙丕显李平方靖邵军
- 关键词：苎麻果胶酶脱胶微生物脱胶
- 芽孢杆菌和欧文氏菌的原生质体融合的研究被引量：16
- 2002年
- 采用原生质体融合技术对带有链霉素标记的芽孢杆菌B12 13 2 和带有红霉素标记的欧文氏菌E2 6 2 3 进行原生质体融合。采用选择性及非选择性培养基对融合子进行 10次重复性传代试验后 ,获得稳定的融合子 2 84株 ,经重复性苎麻脱胶试验 ,从中获得 6株脱胶效果较好的融合子。
- 金玉娟刘自镕任建平
- 关键词：芽孢杆菌欧文氏菌原生质体融合子苎麻脱胶
- 芽孢杆菌(Bacillus sp.No.16A)苎麻脱胶研究被引量：10
- 2006年
- 利用丙酮分级沉淀的方法,将Bacillussp.No.16A发酵液中的果胶酶和甘露聚糖酶处理成不同活性比例的3组脱胶酶液.分别进行苎麻脱胶后,分析了纤维的一些特征,包括:手感柔软程度、纤维分散程度、果胶残留、失重率、纤维细度及扫描电镜图.通过比较发现,甘露聚糖酶对果胶酶的脱胶效果有一定的协同作用,前者能增强后者的脱胶效果.
- 李德舜颜涛宗雪梅苏静王佳慧刘自镕
- 关键词：生物脱胶果胶酶甘露聚糖酶
- 检验三元能量存在性的微生物学方法
- 1998年
- 提出了选择适当的微生物模型作为检验三元能量存在性的一种科学测定方法。Ｇ＾＋菌试验效果明显，重复性好，可以作为一种试验模型。
- 刘自镕任建平
- 关键词：存在性
- 大麻脱胶工业用酶制剂的制备方法及其应用
- 一种大麻脱胶工业用酶制剂的制备方法及其应用，属于微生物工程技术领域。酶制剂的制备方法包括高酶活菌种的斜面培养和保存、摇瓶培养、种子罐培养和发酵罐生产，选用枯草芽孢杆菌No.13菌株，保藏号为CCTCC NO.M20003...
- 殷立德刘自镕周明琼孙中爱任建平刘兴荣朱林孙培敏周桂芬魏守文王侠冯瑞良金宗武谢小济
- 文献传递
