国勇
- 作品数：13 被引量：7H指数：1
- 供职机构：黑龙江民族职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育科学规划课题黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 一种便于杀菌的食品加工机
- 本实用新型公开了一种便于杀菌的食品加工机，它涉及食品设备技术领域；机箱的底部安装有支撑脚，机箱的内部安装有隔板，隔板的上端安装有导向板，导向板的上端设置有挡板，挡板与驱动器的驱动杆连接，隔板将机箱分隔成清洗仓与脱水仓，清...
- 赵百忠董晓波苏晓琳解铁民张寒冰姜旭德国勇
- 文献传递
- 我国高校学生德育管理中存在的问题及对策被引量：1
- 2010年
- 高校德育是我国高等教育的重要组成部分,是社会主义精神文明建设的重要方面。现代科技的迅猛发展和政治、经济、教育改革的不断深入,不仅强有力地冲击着德育理论问题的研究,而且深刻地影响着高校德育改革的实践。在新的形势下如何做好德育管理工作,是所有高校必须面对的一个共同问题。本文就是围绕目前我国高校学生德育管理中存在的问题展开论述,进而提出了加强高校德育管理的几点对策。
- 国勇
- 关键词：高校德育
- 低温熏煮香肠加工过程卫生质量控制研究被引量：1
- 2015年
- 为了保证低温熏煮香肠加工过程的卫生与质量,需要对加工的设备、环境以及操作人员进行卫生检查,加工的工序一定要符合相关要求,加工的材料一定要具有合格证书,在对加工半成品进行细菌检测后,可以了解香肠的卫生及食用的安全性。研究人员还要对污染来源进行分析,做好质量控制工作,还要根据微生物的消长规律制定出预防措施,只有做好低温熏煮香肠的卫生质量控制工作,才能提高食品加工的生产质量,从而保证我国的食品安全。
- 国勇梁卓然
- 关键词：熏煮香肠
- 枯草芽孢杆菌Bs-07液态发酵提高黑木耳多糖抗凝血功能(英文)
- 2015年
- 为了提高黑木耳多糖的抗凝血功能,应用微生物发酵技术转化黑木耳多糖得到抗凝血活性更强的黑木耳多糖衍生物.研究了黑木耳多糖转化的最佳发酵条件,比较了未转化和转化后的黑木耳多糖的体外抗凝血功能.通过响应面和正交试验得出最佳转化条件:将浓度4.0 mg/m L的黑木耳酸性多糖AAP3溶液与对羟基苯甲酸充分混合(体积比为40∶1),调p H至6.0,接种枯草芽孢杆菌Bs-07,在温度为35℃,旋转摇床转速为120 r/min的条件下,发酵48 h,转化率达40%以上.检测转化后黑木耳多糖衍生物APTT,PT和TT的数据结果显示,转化后黑木耳多糖衍生物体外抗凝血功能得到了明显提高.
- 张智刘东敏徐冰心胡俊飞刘奇国勇梁卓然卢香泥赵梓辰王振宇
- 关键词：黑木耳多糖微生物发酵抗凝血
- 校企深度合作构建职教联盟章程与制药专业顶岗实习方案的实施被引量：1
- 2015年
- 校企深度融合构建了"轮岗实训——顶岗实习——就业"专业实训课程教学模式,使得顶岗实习实训课程有效的与企业工作岗位对接、更有针对性地为"职教联盟企业"培养高素质技能型人才,提升了高职制药专业实训课程育人的针对性、实践性和专业性。校企共同遵守构建的"职教联盟章程",严格执行制药专业顶岗实习方案,强化了制药专业实训课程教学的质量,丰富了实训课程的内涵。
- 张多婷朱丽波国勇丁岚峰
- 关键词：校企深度合作
- 一种食品加工用撒粉装置
- 本实用新型公开了一种食品加工用撒粉装置，它涉及食品加工设备技术领域；底板两端的上侧安装有支撑板，支撑板的上端安装有安装板，装粉箱的两上端通过晃动弹簧与安装板的底部连接，装粉箱的上端安装有进粉管，且进粉管设置在安装板上的槽...
- 国勇
- 文献传递
- 校研企“1+1+1”人才培养模式下高职院校乳品微生物学课程的教学模式探索
- 2014年
- 校研企"1+1+1"人才培养模式下高职院校乳品微生物学课程,主要是和产学结合在一起,其教学目标是从学生学习实际及学生学习需求方面出发,旨在培养学生的综合学习能力,在这种教学模式的引导下,相关企业参与到管理和培养学生的工作中,改变以往传统的人才培养方式,并加以改革、引用新型教学模式,打造出高效的课堂,这对学生的学习和发展具有着积极的影响。
- 国勇梁卓然
- 关键词：高职院校课程教学模式
- 一种便于调节的食品加工台
- 本实用新型公开了一种便于调节的食品加工台，它涉及食品设备技术领域；工作台面的内部安装有电动滑轨机构，电动滑轨机构的电动滑块上安装有杀菌器，工作台面的左端安装有导向板，工作台面的两端均安装有挡板，挡板的上端安装有安装板，安...
- 苏晓琳解铁民赵百忠姜旭德赵亚中张寒冰国勇
- 文献传递
- 罐头食品的加工工艺分析被引量：4
- 2016年
- 罐头作为一种速食食品,不仅美味而且方便快捷,在快节奏的生活节奏下,得到了人们的喜爱。罐头是将处理过的食物经过杀菌、排气、密封等一系列操作而储存的食品,能够有效的延长保存时间,并且便于携带。经过漫长的历史,罐头的生产加工工艺也在不断的进步,本文对于罐头食品的加工工艺进行了分析,这对促进罐头食品的发展具有重要的意义。
- 王洋国勇姜旭德
- 关键词：罐头食品
- 原辅料添加顺序对乳化型香肠品质影响
- 2016年
- 香肠是大众非常喜欢的一种食品,乳化型香肠则是香肠中的代表。它的大致的生产过程是,绞制经过解冻之后的原料,然后加入乳化并与之进行斩拌,并在这个过程中加入冰水与各种调味料,然后将这些冲入肠衣之中。再经过一系列的干燥与蒸煮、烟熏等流程之后香肠便制作完成了。而今,比较著名的有法兰克福香肠、维也纳香肠、以及人们熟知的热狗。乳化型香肠的口感的好坏与品质有着直接的关系,而最终的品质也会受到各种问题的影响,比如在重要的斩拌过程中,时间的把握,
- 赵百忠姜旭德国勇董晓波
- 关键词：乳化型香肠原辅料法兰克福香肠生产过程调味料
