孟文
- 作品数：3 被引量：36H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学农业科学更多>>
- 紫甘薯花青素体外抑制α-糖苷酶活性研究被引量：12
- 2011年
- 为了研究紫甘薯花青素体外对α-糖苷酶活性的影响,采用HPLC和LC-MSn对紫A19(ZA1)和京薯(JS6)中花青素的含量和组分进行对比分析。结果表明:两种紫甘薯花青素含量分别为52.44mg/g和39.46mg/g,其组分基本一致,不同的是ZA1另含牵牛花色素类色素,而JS6另含天竺葵色素类色素;这两种紫甘薯花青素对α-糖苷酶活性都有抑制效果,但ZA1的抑制效果最佳,当加入质量浓度为0.1mg/mL 600μL(即抑制剂ZA1占总反应体积的18%)、抑制时间15min、抑制温度40℃时对α-糖苷酶活性抑制率可达50%以上,用Lineweaver-Burk双倒数作图考察其抑制类型,根据曲线可判定为竞争性抑制,抑制常数Ki=5.43×10-2mmol/L,vmax=1.71μmol/(L.min)。
- 孟文贺炜钟英丽王征
- 关键词：紫甘薯花青素Α-糖苷酶
- 绿原酸对高脂乳诱导小鼠胰岛素抵抗形成的影响被引量：23
- 2013年
- 目的探讨绿原酸(Chlorogenic acid,CGA)是否具有缓减或抑制高脂乳剂诱导小鼠产生胰岛素抵抗(Insulin Re-sistance,IR)的作用及其机制。方法 SPF级雌性昆明小鼠随机分为3组:对照组(Control)、高脂乳剂组(high fat emul-sion,HFE)灌胃高脂乳剂、绿原酸干预组(CGA+HFE)同时灌胃高脂乳剂和绿原酸。用自动血糖仪检测口服糖耐量(OGTT)。用酶联免疫法(Elisa)测空腹血清胰岛素(FINS)水平,计算胰岛素敏感指数(ISI)和胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。用全自动生化仪和相应的试剂盒检测血清中的甘油三酯(TC)、总胆固醇(TG)、高密度胆固醇(HDL-C)、低密度胆固醇(LDL-C)的含量。用RT-PCR法检测各组小鼠肝脏组织6-磷酸葡萄糖酶基因(glucose-6-phosphatase,G-6-Pase)和骨骼肌中葡萄糖转运体4基因(Glucose transporter 4,GLUT-4)的mRNA表达水平。并用HE染色法观察肾脏和胰腺的组织形态变化,通过免疫组化分析β细胞在胰腺中的分布与数量变化。结果高脂乳剂组小鼠出现了明显的IR,绿原酸干预组小鼠糖耐量能力有明显的改善、ISI升高、HOMA-IR降低、血清中TG、TC、和LDL-C的含量降低、肝脏G-6-Pase mRNA水平下调、骨骼肌GLUT-4mRNA水平上调。在组织水平上,绿原酸减少了高脂乳剂对肾脏和胰腺的损伤。结论绿原酸具有降血糖和降血脂作用,有效缓解高脂乳诱导的小鼠形成IR。
- 梁秀慈孟文钟英丽黄林何莞嫣王征
- 关键词：绿原酸胰岛素抵抗高脂乳剂降血脂小鼠
- 绿原酸抑制小鼠胰岛素抵抗发生的作用机制
- 1.本文对脂肪乳灌胃诱导昆明小鼠胰岛素抵抗（Insulin Resistance,IR）模型的建立进行了研究。30只昆明小鼠分为三组并自由采食饮水,其中两组灌胃高剂量脂肪乳（HE）（猪油20g,甲基硫氧嘧啶2g,胆固醇5...
- 孟文
- 关键词：小鼠胰岛素抵抗脂肪乳绿原酸
