张丽薇
- 作品数：31 被引量：163H指数：7
- 供职机构：吉林省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：卫生行业科研专项更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 高效液相色谱法-蒸发光散射检测器测定保健食品中黄芪甲苷含量被引量：1
- 2009年
- 目的研究保健食品中黄芪甲苷的高效液相色谱测定方法。方法采用蒸发光散射检测器（ELSD）以黄芪甲苷为对照品，对保健食品中的黄芪甲苷进行高效液相色谱法分析，色谱柱：C18柱；流动相：乙睛：水为15：25；流速0．8ml／min，柱温40℃，漂移管温度100℃，气体压力3．0Ba。结果按照选定的色谱条件进行测定，平均加标回收率为84．6％～92．6％，相对标准偏差为3．22％。结论本文建立的检测方法操作简便，可靠易行，可用于保健食品中黄芪甲苷的测定。
- 刘建伟李青崔勇张冠英马莹张丽薇张博姜楠
- 关键词：高效液相色谱法蒸发光散射检测器保健食品黄芪甲苷
- 脱氢乙酸在食品中残留量检测方法的研究进展被引量：6
- 2009年
- 李青白梅蒋素刘思洁张博姜楠石矛张丽薇
- 高效液相色谱法测定防水涂料中的酚类化合物
- 防水涂料能保护物料不被水渗透或润湿的药剂涂料,具有抗水性能,用于饮用水容器,如水池、水塔、水罐等整体容器或内衬,用作防渗、防腐、防水质污染,具有使用安全的特点。间苯二酚、对苯二酚、邻苯二酚、间苯三酚等酚类化合物是它的重要...
- 杨明远战英张丽薇
- 文献传递
- 2010年吉林省食品中有害金属监测结果分析被引量：18
- 2012年
- 目的为了解吉林省食品中金属污染状况。方法按照2010年吉林省食品安全风险监测工作计划,采用中国疾控中心《食品中化学污染物及有害因素监测手册》规定的检测方法,对吉林省6个市州的超市、农贸市场、商店、路边摊位等7大类食品中的铝、镉、铅、汞四种金属检测分析。结果本年度共监测7大类2017份食品,其中铝含量检测222份:总体超标率31.1%,粮食及其制品类超标率44.7%,培烤食品及零食类16.7%;镉含量检测599份:总体超标率1.0%,蔬菜及其制品类超标率3.4%,蛋及其制品类超标率1.11%;铅含量检测598份:总体超标率0.33%,粮食及其制品类超标率1.32%;汞含量检测598份:总超标率为0.17%,蔬菜及其制品类超标率0.68%。结论吉林省食品中镉、铅、汞重金属含量合格率较高,铝在个别食品中污染比较严重。
- 白光大翁熹君付尧张丽薇方赤光
- 关键词：食品污染物有害金属
- 大安市实施“营养改善计划”5年前后学生营养状况变化
- 2022年
- 目的 分析比较2012年与2017年吉林省大安市开展“农村义务教育学生营养改善计划”(以下简称“营养改善计划”)的两所中学和两所小学的中小学生营养健康状况变化,为开展下一步的营养干预措施提供依据。方法 分析所调查大安市4所中小学参与2012年和2017年营养改善计划学生的监测数据。监测指标包括身高、体重、营养状况等,根据相关标准客观评价中小学生的营养健康状况。结果 经过5年的营养改善,大安市6~17岁中小学生身高、体重略有波动,但总体呈增长趋势;2017年营养不良检出率为6.8%,较2012年(9.7%)有所下降;但差异无统计学意义(P>0.05);超重/肥胖率由2012年的14.6%上升为2017年的21.2%,差异有统计学意义(χ~2=7.913,P<0.05)。结论 营养改善计划覆盖地区中小学生营养不良和生长迟缓情况明显改善,同时超重/肥胖率不断增加,需要在今后计划实施中加强宣教和干预。
- 张晶波周莹莹张丽薇刘婧妍王巍
- 关键词：营养状况营养改善计划
- 2013—2015年吉林省食源性疾病流行病学特征分析被引量：28
- 2016年
- 目的分析2013—2015年吉林省食源性疾病的流行病学特征和规律,为防控食源性疾病暴发事件提出有针对性的措施和建议。方法对2013—2015年"食源性疾病监测报告系统"中吉林省的病例进行描述性分析和统计学检验。结果 2013—2015年吉林省哨点医院共报告食源性疾病病例12 049例,其中11 497例患者的标本做病原学检测,807例患者检出致病微生物,总检出率为7.02%;诺如病毒、沙门菌、致泻性大肠埃希菌属、志贺菌、副溶血性弧菌检出率分别为15.63%(389/2 489)、2.54%(283/11 141)、1.32%(147/11 167)、0.08%(9/11 153)、0.06%(6/9 410),未检出小肠耶尔森菌(0/201)。诺如病毒、沙门菌和致泻性大肠埃希菌属与志贺菌、副溶血性弧菌和小肠耶尔森菌相比是吉林省主要流行的食源性致病微生物(P<0.05)。诺如病毒在第一季度检出率(31.00%)高于其他三个季度;沙门菌、致泻性大肠埃希菌属在第二、三季度检出率(3.78%、3.12%;1.32%、1.69%)高于第一、四季度;志贺菌和副溶血性弧菌均在第三季度检出率最高(0.14%、0.15%)。诺如病毒在80岁以上和5岁以下年龄组检出率较高(20.00%、18.90%),沙门菌和致泻性大肠埃希菌属在5岁以下年龄组检出率最高(3.38%、1.75%)。2015年的食源性致病菌检出率高于2013年和2014年,差异有统计学意义(P<0.05),第四季度的检出率低于前三季度差异有统计学意义(P<0.05),不同性别的食源性致病菌检出率差异无统计学意义(P>0.05),5岁以下年龄组儿童、商业服务人员、城市居民食源性致病微生物检出率最高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 2013—2015年吉林省食源性疾病检出率逐年升高,第一、二、三季度检出率高于第四季度,诺如病毒、沙门菌和致泻性大肠埃希菌属是主要流行的病原体,5岁以下年龄组儿童和商业服务人员易受食源性致病微生物感染。
- 翟前前赵勇尹菲寇泊洋张丽薇吕乐金英修佳祺白光大
- 关键词：食源性疾病流行病学食源性致病菌诺如病毒
- 气相色谱法测定葡萄酒中的甜蜜素被引量：7
- 2009年
- 目的：采用气相色谱分析方法测定葡萄酒中的甜蜜素。方法：样品去除酒精后在硫酸介质中与亚硝酸反应,生成环己醇亚硝酸酯,采用大口径毛细柱分离样品,GC-FID检测甜蜜素的含量。结果：本方法线性范围为0.1～1.0 mg/ml,最低检出浓度为1μg/ml,加标回收率为90.0%～104.4%,相对标准偏差为2.2%～5.6%。结论：本方法操作简便、快速,精密度好,准确度高,比较适合葡萄酒中甜蜜素含量的测定。
- 张丽薇马莹蒋素边疆刘万山战英
- 关键词：气相色谱葡萄酒甜蜜素
- 动物组织中土霉素四环素金霉素残留量测定方法初探被引量：4
- 2006年
- 目前,在畜、禽、牧、水生生物等产业应用药物进行诊断、预防和治疗某些疾病，促进动物生长、提高饲料转化率等日益普遍。兽药及饲料添加荆致动物性食品的药物残留和污染已经构成对人类健康的潜在危害。因此，对动物性食品中兽药残留量的检测技术，受到国内、外学者的关注。笔者在简便、快速、高灵敏度下实现了土霉索、四环索、金霉索的同时测定，结果令人满意。
- 张冠英崔勇张丽薇
- 关键词：动物组织土霉素四环素残留量
- 高效液相色谱法测定保健食品中的番茄红素被引量：8
- 2008年
- 目的：采用高效液相色谱法测定保健食品中的番茄红素（胶囊或片剂）。方法：样品用水溶解破膜,以乙酸乙酯提取,用HPLC检测番茄红素的含量。结果：本方法线性范围为0.0～10.0μg/ml,最低检出浓度为0.1μg/ml,加标回收率为98.36%～104.8%,相对标准偏差为2.3%～4.2%。结论：本方法操作简单,灵敏度高,线性范围宽,不失为一种较好的测定方法。
- 张丽薇崔勇李青蒋素姜楠郭淑英
- 关键词：高效液相色谱番茄红素
- 高效液相色谱法测定保健食品中淫羊藿苷被引量：2
- 2007年
- 目的:建立高效液相色谱法测定保健食品中淫羊藿苷的方法。方法:样品用30%乙醇提取,经0.22μm滤膜过滤,以甲醇-水为流动相,进入高效液相色谱进行分析。结果:通过实验对最佳波长、柱温、流动相的比例进行选择,获得理想的分离效果,方法最低检出浓度为0.1μg/ml;方法线性范围为0.1μg/ml～0.8 mg/ml;方法平均回收率为101.6%;相对标准偏差<10%。结论:该法简便、快速、定量准确、精密度好,适合于保健食品中淫羊藿苷的测定。
- 王岙杨明远刘万山张冠英白梅张丽薇
- 关键词：保健食品淫羊藿苷高效液相色谱法
