张玉勇
- 作品数：4 被引量：95H指数：4
- 供职机构：大连水产学院水产与生命学院农业部海水增养殖重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学农业科学环境科学与工程更多>>
- 獐子岛野生刺参体壁营养成分的分析被引量：55
- 2006年
- 对1月和5月黄海獐子岛海域的野生刺参Apstichopus japonicus体壁中的水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、糖分含量及脂肪酸、氨基酸的组成进行了分析,结果表明:1月和5月刺参体壁中的水分含量(均为质量分数)分别为90.92%和92.00%,二者之间存在显著差异(P<0.05);粗蛋白、粗脂肪、灰分、糖分含量分别为4.92%、3.40%,0.10%、0.31%,2.58%、2.93%,0.19%、0.30%,两月间均存在极显著差异(P<0.01);廿碳五烯酸(EPA)含量分别为12.70%和14.92%,廿二碳六烯酸(DHA)含量分别为4.59%和9.32%,变异系数分别为11.37%和48.06%,说明1月与5月刺参体壁中的EPA、DHA含量有较大变化,且5月高于1月;两月中刺参体壁中的必需氨基酸含量分别占氨基酸总量的36.35%和36.79%,变异系数为0.85%,说明1月与5月刺参体壁中的必需氨基酸含量占氨基酸总量的变化不大;刺参粗蛋白质的氨基酸组成中,富含谷氨酸(G lu)、甘氨酸(G ly)等呈味氨基酸和精氨酸(Arg)。
- 李丹彤常亚青陈炜何彦明李瑜钟莉张玉勇潘伟
- 关键词：刺参体壁营养成分
- 杂交育种技术在海水养殖贝类中的应用及研究进展被引量：16
- 2005年
- 张玉勇常亚青宋坚
- 关键词：杂交育种贝类杂种优势
- 刺参(Apostichopus japonicus)夏眠期间消化道的组织学研究被引量：14
- 2006年
- 运用切片和扫描电镜技术对刺参夏眠状态和正常状态的消化道进行了组织学比较研究。结果表明,与正常状态下相比,进入夏眠后刺参消化道发生退化,消化道整体变细,变短。消化道各部分的界限变得不明显。消化道基本结构未发生变化,仍然由粘膜层、粘膜下层、肌层和外膜组成。但内表面柱状细胞变矮,皱襞减少,纤毛和微绒毛几乎完全脱落,分泌颗粒减少或消失。粘膜下层结缔组织变得稀疏,细胞数目减少。肌层变薄。外膜外表面的变化不大,但出现增厚的现象。对于不同夏眠阶段刺参消化道的区别有待于进一步研究。
- 李润玲丁君张玉勇程莹曹学彬常亚青
- 关键词：刺参消化道组织学扫描电镜
- 中间球海胆雌核发育单倍体胚胎的初步研究被引量：12
- 2004年
- 采用不同剂量(30～330mJ/cm2)的紫外线对中间球海胆Strongylocentrotusintermedius精子进行照射失活,获得了雌核发育的单倍体胚胎。测定了照射组与对照组的受精率、单倍体诱导率、2～4细胞期的畸形率和破膜囊胚成活率,探明了精子灭活的紫外线适宜剂量为270mJ/cm2;并进行了早期胚胎地衣红压片观察和早期囊胚染色体数分析,观察到照射组早期胚胎的精核具有DCB小体,对照组早期囊胚的染色体数为2n=42,照射组雌核发育单倍体胚胎的染色体数为n=21。
- 丁君常亚青曹学彬张玉勇
- 关键词：中间球海胆雌核发育单倍体胚胎照射剂量受精染色体制备
