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张良

作品数:139 被引量:248H指数:9
供职机构:沈阳农业大学更多>>
发文基金:辽宁省自然科学基金国家自然科学基金沈阳市科技计划项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

文献类型

  • 93篇专利
  • 41篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 16篇农业科学
  • 14篇轻工技术与工...
  • 11篇生物学
  • 7篇化学工程
  • 7篇自动化与计算...
  • 6篇文化科学
  • 3篇环境科学与工...
  • 2篇石油与天然气...
  • 1篇经济管理
  • 1篇机械工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇语言文字

主题

  • 27篇发酵
  • 8篇植物
  • 8篇冷冻
  • 7篇排料
  • 7篇蓝莓
  • 7篇浆果
  • 7篇古龙酸
  • 6篇食品
  • 6篇孢子
  • 6篇固态发酵
  • 6篇果粉
  • 5篇瓶盖
  • 5篇响应面
  • 5篇基因
  • 5篇夹套
  • 5篇果蔬
  • 5篇果型
  • 4篇野外
  • 4篇紧固
  • 4篇基因枪

机构

  • 137篇沈阳农业大学
  • 5篇辽宁爱普罗斯...
  • 4篇中国科学院
  • 2篇辽宁大学
  • 2篇沈阳产品质量...
  • 1篇康奈尔大学
  • 1篇沈阳工学院
  • 1篇东北育才学校
  • 1篇中国人民解放...

作者

  • 137篇张良
  • 26篇李斌
  • 23篇吕淑霞
  • 20篇孟宪军
  • 18篇李冬男
  • 14篇王展
  • 13篇马镝
  • 12篇于晓丹
  • 12篇曲波
  • 11篇曹冬煦
  • 11篇林英
  • 9篇张琦
  • 9篇任大明
  • 8篇苗青
  • 8篇孙希云
  • 8篇颜廷才
  • 7篇邵美妮
  • 7篇纪明山
  • 6篇张忠泽
  • 6篇翟强

传媒

  • 5篇沈阳农业大学...
  • 4篇饲料与畜牧(...
  • 3篇食品科学
  • 3篇高等农业教育
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇农业环境科学...
  • 2篇食品与生物技...
  • 1篇环境科学学报
  • 1篇蔬菜
  • 1篇工业微生物
  • 1篇生物技术
  • 1篇中国酿造
  • 1篇中国兽医杂志
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇山东农业科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇饲料工业
  • 1篇农药

年份

  • 1篇2024
  • 5篇2023
  • 9篇2022
  • 7篇2021
  • 19篇2020
  • 9篇2019
  • 3篇2018
  • 13篇2017
  • 9篇2016
  • 6篇2015
  • 9篇2014
  • 13篇2013
  • 5篇2012
  • 9篇2011
  • 5篇2010
  • 1篇2009
  • 2篇2007
  • 4篇2006
  • 3篇2005
  • 1篇2004
139 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
地衣芽孢杆菌发酵柞蚕丝胶蛋白生产丝胶肽工艺优化被引量:1
2015年
[目的]柞蚕结茧产生的茧壳中的丝胶利用率不高,利用地衣芽孢杆菌降解丝胶蛋白,为解决丝胶废弃物再利用问题提供有效方法。[方法]以柞蚕茧壳为研究材料,利用地衣芽孢杆菌进行发酵,以辐射梯度、发酵天数、温度、转速等为因素,在单因素试验的基础上,以水解度为指标,通过组合试验设计对发酵条件进行优化,获得最佳发酵条件。[结果]最佳发酵条件为:辐射梯度15 k·gy、发酵天数5 d、摇床转速160 r/min。在该条件下,得到最大水解度为72.284%。[结论]该研究为柞蚕茧壳丝胶再利用提供了有效方法,为柞蚕茧壳生产丝胶肽提供了理论基础。
孟详迪张萱马万红郭志富张良
关键词:柞蚕茧壳发酵
响应面法优化姜黄素提取工艺及其对类淀粉样蛋白聚集形成的抑制
2013年
目的:半胱氨酸酶抑制剂(cC)L68Q突变后能够以二聚体开始进一步产生类淀粉样聚集。研究姜黄素对基因重组突变cC的毕赤酵母Pichia pastoris X-33表达菌的生长和分泌的影响,以及抑制突变cC的类淀粉样聚集的作用。方法:采用响应面法优化姜黄素的提取工艺,通过液体比浊法探究姜黄素对基因重组菌株生长抑制的作用,通过SDS-PAGE研究不同浓度的姜黄素对cC的分泌的作用,通过刚果红染色法研究姜黄素对cC蛋白聚集的抑制作用。结果:由Design-Expert响应面分析软件得到姜黄素最佳提取条件为:液固比30:1(mL/g)、超声功率300W、提取时间15min,此条件下提取率达3.97mg/g。姜黄素对重组菌体生长的抑制作用的相对稳定,但随着姜黄素添加量的增加,其对蛋白分泌量和聚集沉淀量均抑制明显。结论:姜黄素对基因重组cC的生长、分泌和聚集有抑制作用。
张良杨松何剑为邹志远贾丽娇蒋坤孟宪军张慧丽
关键词:姜黄素响应面法优化
一种多功能滴灌装置
本实用新型公开了一种多功能滴灌装置,包括滴灌管和分流管,其中在所述滴灌管上设有毛细板,在所述毛细板的一侧设有连接板,在所述毛细板上分别设有出水口和滴灌孔,在所述连接板上设有与所述出水口配合的堵头,所述滴灌孔的直径为1~2...
曲波郑嘉宁李好琢陈鲜张良
文献传递
一种野外便携可拆装式标本夹助力装置
本实用新型公开了一种野外便携可拆装式标本夹助力装置,包括一块底板和一块顶板,其中在所述底板和顶板的一侧均设有两个缺口,在所述底板的缺口内设有连接杆,在所述连接杆的底部设有下限位节,在所述连接杆的上端等距设有若干个上限位节...
苗青杨柳翟强邓春玲屈佳彤张良
文献传递
一种松花粉采集装置
一种松花粉采集装置,涉及一种花粉采集装置。该松花粉采集装置,包括电机、皮带传动机构、负压涡轮风机、高压涡轮风机、旋风分离器及花粉收集室,该采集装置利用涡流风机产生高速气流,通过可伸缩塑料管和喷嘴作用于花期花穗,使松花粉脱...
张良朱文旭秦胜金张淞著李慧邓继峰杨立新周永斌殷有魏亚伟白雪娇刘丽颖
文献传递
冷冻浆果刺孔机
本实用新型公开一种冷冻浆果刺孔机,它包括皮带输送机,其特征是底板上设置许多弧形突起;孔板固定连接在滑动杆上,孔板上钻有大量穿透性小孔;在孔板的上方设置钉板,钉板通过滑动套管滑动套装在滑动杆上;钉板上设置大量能穿过小孔的刺...
孟宪军李斌张良张琦汪艳群颜廷才
文献传递
加强管理,深化改革促进考试科学化与规范化被引量:3
2000年
考试过程及其结果在教学中具有特殊作用 ,因此 ,倍受教师、学生和学校管理部门的重视 ,使得考试成为学校的敏感部位。正因如此 ,考试管理的科学化就成为既十分重要又难度很大的课题。近两年 ,根据深化教育改革、全面推进素质教育的新形势 ,我们在考试管理方面进行了一些改革尝试。本文概述了做法和取得的成效 。
马传普杨发增张春凯张良刘英
关键词:考试管理试题编制监考高校考试改革考试方式
响应面法优化米曲霉产孢工艺条件
2014年
米曲霉(Aspergillusoryzae)是一种在食品中应用广泛的真菌。为了得到较多的米曲霉孢子,基于单因素试验选取了培养温度、培养基含水量和接种量3个因素,利用Design-Expert响应面分析法对产孢进行了优化。结果表明,在培养温度为22.66℃,培养基含水量为48.79%,接种量为3.44‰时,产孢子数预测可达到12.7437×109CFU/g,实际测得为12.1×109CFU/g,达到预测值的94.95%。
张义伟刘瑞勇李新锐刘旭博张良
关键词:米曲霉孢子粉响应面优化
蓝莓酒分批发酵动力学研究被引量:1
2015年
为建立蓝莓酒分批发酵动力学模型,以"蓝丰"为原料,研究初始p H值、接种量对蓝莓酒发酵酒精量的影响;不同初始含糖量对菌种量、产酒量、残糖量的影响。通过对符合菌体生长的Logistic方程、产物生成的Luedeking-Piret方程和基质消耗的物料衡算方程进行最优参数估计和非线性拟合,分别得到了相应的动力学模型和最佳模型参数值,并对动力学模型的拟合曲线进行分析,发现模型的计算值与实验值能较好地拟合,说明本试验建立的分批发酵动力学模型能较好地反映蓝莓酒分批发酵过程。
张良李斌许平妍孟宪军
关键词:蓝莓酒分批发酵发酵动力学
3D食品打印曲表面打印万向平台
本实用新型3D食品打印曲表面打印万向平台,涉及食品生产设备技术领域,尤其涉及具有打印曲表面能力的3D食品打印万向平台。本实用新型万象平台包括:底座、水平转动装置、万向转动装置、打印平台及驱动装置;底座固定在打印机框架内底...
张良李斌李冬男王莉张翼飞刘一恒王卓张灏
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