曹正
- 作品数：101 被引量：156H指数：6
- 供职机构：江苏农林职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业三新工程项目江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>
- 海鲜菇菌渣栽培3种木腐菌的试验研究被引量：3
- 2018年
- 为了充分利用海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)菌渣资源,探讨了海鲜菇菌渣作为栽培基质在姬菇(Pleurotus cornucopiae)、猴头菇(Hericium erinaceus)、大杯蕈(Clitocybe maxima)3种木腐菌栽培上的应用。采用机械粉碎处理方式对海鲜菇新鲜菌渣进行预处理,以棉籽壳作为供选择主料,麸皮、玉米粉、石膏粉、石灰作为栽培辅料,研究其可行性,得到最优栽培配方。通过对添加不同比例海鲜菇菌渣的栽培配方基质中3种木腐菌的菌丝生长速度、现蕾时间、3潮菇产量及生物转化率进行综合比较,其中添加50%海鲜菇菌渣的栽培基质最适宜3种木腐菌的生长。
- 谢春芹凡军民黄小忠许俊齐曹正
- 关键词：木腐菌子实体
- 牛樟芝液体培养基优化及饮品加工工艺研究被引量：6
- 2018年
- 通过对牛樟芝液体培养基进行优化,试验结果为,麦芽糖的添加量为3.0%,酵母浸膏添加量控制在0.65%,维生素B_1添加量0.65%,牛樟芝菌丝体鲜重达到最高值14.58 g/100 mL,且牛樟芝菌丝体的生长状况良好。此外,以综合评价为指标,在前期单因素试验的基础上,采用正交试验,分别考察蔗糖、食盐柠檬酸+柠檬酸钠、果胶+黄原胶质量添加量对牛樟芝饮品感官品质的影响。试验结果表明,牛樟芝菌丝饮品最佳添加比例即蔗糖的添加量为4%,食盐添加量控制在0.03%,柠檬酸0.4%+柠檬酸钠0.04%,果胶0.04%及黄原胶0.09%。此配方,制得的牛樟芝菌丝饮品的外观、口感及风味的综合值均保持在最高。
- 谢春芹许俊齐曹正凡军民谢正林刘勇
- 关键词：菌丝发酵饮品
- 一种葛根黄酮改性的方法
- 本发明公开了一种葛根黄酮改性的方法，包括：将葛根黄酮分散于缓冲液中，加入柚皮苷酶进行反应，反应温度为45‑65℃；反应结束后过滤，滤液用乙酸乙酯萃取，再对萃取液进行减压蒸馏和干燥，得葛根黄酮粉改性产物。本发明采用柚皮苷酶...
- 张雪松朱媛曹正谢春芹高大响纪金芳
- 文献传递
- 一种茶园套种灵芝的覆土栽培方法
- 本发明公开了一种茶园套种灵芝的覆土栽培方法，从灵芝菌种的准备、茶园套种准备、脱袋排棒、子实体生长管理、采芝、转潮期管理几个方面提出了一套系统的在茶园套种灵芝的栽培方法，充分利用茶园行间土地进行灵芝的人工栽培，一种新的栽培...
- 曹正谢春芹朱庆锋黄成兵
- 文献传递
- 一种自动控温沼气发酵装置
- 本发明公开了一种自动控温沼气发酵装置，包括发酵罐、外壳、热交换管、升温系统、降温系统、第一温度传感器、控制模板和沼气压力探头；所述外壳设在发酵罐外围，形成空腔结构，空腔部为中层热水层；热交换管螺旋缠绕在发酵罐外壁，热交换...
- 曹正洪炜高为将
- 文献传递
- 提高动物教学医院的实践教学成效的研究被引量：1
- 2013年
- 据我国权威部门预测表明，随着经济与社会的发展，科学技术的进步，兽医专业将成为今后几年我国的9大热门专业之一。动物教学医院作为重要的教学实习基地，对临床兽医专业技能的培养具有无可替代的作用，是兽医专业开展实践教学的首选平台，而实践教学是引导学生从校园走向社会、从课本走向应用，培养实用性人才的有效途径之一。
- 王丽群刘庆新曹正
- 关键词：实践教学动物教学实习基地兽医专业临床兽医
- 响应面法优化姬松茸重组猪肉脯加工工艺被引量：5
- 2021年
- 以猪肉和姬松茸为主原料制备姬松茸重组猪肉脯,以姬松茸粉、卡拉胶的加入量和肥瘦比作为单因素,研究其对姬松茸重组猪肉脯的品质和感官评价的影响,采用归一法分析数据,并通过响应面进行工艺优化。结果表明最佳工艺为:姬松茸粉添加量为7.5%,卡拉胶添加量为0.3%,肥瘦比为0.5:9.5。在此条件下,产品中姬松茸多糖得率为0.42%。
- 樊金山张春雨曹正谢春芹陈岑曹淼
- 关键词：姬松茸肉脯响应面优化
- 一种梨小食心虫无害化防治方法
- 本发明公开了一种梨小食心虫无害化防治方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)迷向膏使用：(2)性诱剂监测；(3)受害树梢处理。相对于现有技术，本发明梨小食心虫无害化防治方法，能够有效降低梨小食心虫发生率和果树折梢率，在降低...
- 曹正谢春芹陈慧敏鲍荣静
- 不同直投式酸奶发酵剂发酵性能的比较研究被引量：6
- 2017年
- 为了比较六种不同国内外直投式酸奶发酵剂的发酵性能,对六种发酵剂进行酸奶发酵实验。根据不同酸奶的p H、滴定酸度、乳酸菌活菌数、乙醛和双乙酰含量、持水力、质构及感官评定等指标进行对比。结果表明:6号国外进口发酵剂产酸速度最快,3 h基本凝乳,酸奶中乳酸菌的活菌数最多(1.29×10~9 CFU/g)、风味物质乙醛的含量最高(22.17μg/m L)以及感官评分最高(88分)。综合而言,6号进口发酵剂的发酵性能要优于其他五种国产发酵剂。
- 陈岑韩艳丽曹正童斌樊金山周雪
- 关键词：乳酸菌酸奶直投式发酵剂发酵性能
- 溶解性有机质对毒死蜱在土壤-植物系统中残留的影响被引量：2
- 2013年
- 采用盆栽试验方法,研究了来源于绿肥(GM)、堆制过的猪粪(CP)、新鲜猪粪(PM)中的溶解性有机质(DOM)对农药毒死蜱消解及其在土壤-植物系统中残留的影响。结果表明:DOM能促进毒死蜱在土壤中的降解,显著降低植株对毒死蜱的吸收。在所研究的毒死蜱和DOM浓度范围内,添加GM、CP、PM处理可使土壤-植物系统中毒死蜱总残留量比对照处理(CK)分别减少10.6%、31.1%和36.0%,其中土壤中毒死蜱残留量降低了5.76%,16.39%和37.36%;植株中毒死蜱积累量降低了61.39%,35.12%和20.81%。研究结果可为有机肥的合理施用及农产品的质量安全控制提供参考。
- 何任红蒋新宇曹正马爱军
- 关键词：溶解性有机质毒死蜱土壤-植物系统
