李兰红
- 作品数：36 被引量：77H指数：5
- 供职机构：黑龙江省农垦科学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省农垦总局“十一五”科技攻关项目黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的筛选被引量：9
- 1999年
- 通过对１１种不同来源的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌单一或混合接种培养物的产酸力、感观、粘度等方面的综合评定，筛选出了酸奶生产中所应用的品质优良的菌种及最优组合。
- 张金华张晓光李兰红马建军
- 关键词：保加利亚乳杆菌嗜热链球菌酸奶
- 贮藏条件对马铃薯品质的影响被引量：3
- 2014年
- 近年黑龙江垦区马铃薯生产发展很快，安全保鲜贮藏成为马铃薯产业发展的关键环节。常因贮藏不当，而致生芽、腐烂、失水等，降低品质，酿成经济损失。2012年黑龙江省农垦科学院农畜产品综合利用研究所进行了马铃薯贮藏试验，以期为寒区马铃薯安全保鲜贮藏提供依据和参考。
- 李兰红李佳梅孙丽华刘玮
- 关键词：马铃薯生产贮藏条件保鲜贮藏黑龙江垦区马铃薯产业
- 甲基环丙烯对油豆角储藏保鲜效果的影响
- 2021年
- 为解决北方油豆角成熟期短与不耐储藏等问题,以1-甲基环丙烯(1-MCP)保鲜剂为材料,通过常规测定分析方法,研究甲基环丙烯对油豆角保鲜效果的影响。结果表明:甲基环丙烯处理保鲜鲜果优于壳聚糖涂膜、保鲜袋包装、白菜叶包埋和CK处理;使用甲基环丙烯预处理的保鲜袋与PE袋包装失水量小于1%,好果率大于95%,可储藏8 d,该模式简单易操作,成本低廉,便于推广与应用。
- 李兰红李佩然路宪春李鹏张阔
- 关键词：1-甲基环丙烯保鲜效果
- 绿色农业投入品筛选及应用技术研究与示范
- 刘文举祝宝林杨晓明郭恒东李兰红宋兆华朱海江胡广民刘辉黄忠文王平幕永红穆娟微刘传琴高原张玉萍李艳杰孔宇王安东刘民田艳洪刘文志顾春梅林秀华
- 项目来源与背景课题名称：绿色农业投入品筛选及应用技术研究与示范。项目来源：财政部、农业部下达的《绿色农业科学研究与示范》项目(2007年政府收支分类科目2060302“社会公益研究”)课题之一。课题目标：为科学减量使用化...
- 关键词：
- 关键词：农业投入品配方施肥病虫草害防治
- 不同交联剂制备的蜡质玉米复合变性淀粉在酸奶中的应用研究被引量：4
- 2009年
- 以垦粘1号蜡质玉米为原料,采用不同交联剂分别与醋酸酐进行交联酯化复合化学变性制备的淀粉为试验对象,以其作为增稠剂、稳定剂、品质改良剂应用到酸奶中。通过对添加不同种类、不同含量变性淀粉的酸奶的感观评分、析水率、表观粘度、储存稳定性等方面的分析,论证了其在酸奶中的应用效果。结果表明,蜡质玉米复合变性淀粉的添加可改善酸奶的品质,提高储存稳定性能,且编号D和编号Ⅲ变性淀粉效果最好,最适添加量为0.5%。
- 李兰红
- 关键词：酸奶析水率粘度稳定性
- 玉米须决明茶的研制被引量：2
- 2013年
- 以玉米须为主要原料,决明子、甜叶菊、绿茶为辅料,通过单因素试验和正交试验,以感官指标为评价标准,研制了玉米须决明茶,其最佳配方玉米须4g、甜叶菊0.07g、决明子0.6g。
- 刘玮孙丽华李佳梅李兰红
- 关键词：玉米须决明子袋泡茶
- 超声波辅助提取香菇多糖工艺研究被引量：6
- 2017年
- 试验研究了超声波法提取香菇多糖的最适条件。通过单因素试验和正交试验,探讨了料液比、超声波功率、超声波处理时间对香菇多糖提取率的影响,并以香菇多糖提取率为评价指标,优化其提取工艺。结果表明,超声波法提取香菇多糖的最适条件为:料液比1∶60、超声功率为665W、超声时间为30min,在此条件下,香菇多糖提取率达到6.13%。
- 张蕊闫凤超李佳梅李兰红
- 关键词：香菇多糖超声波
- 多功能生物有机肥复合微生物菌剂在玉米上筛选试验被引量：3
- 2023年
- 为解决生物有机肥添加的微生物菌株数量单一所造成应用效果不佳等问题,以生物有机肥空载体为材料,于2019~2020年研究添加不同微生物菌剂的生物有机肥对玉米产量性状的影响,以期为玉米增产增效的施肥方式提供绿色技术方法。试验结果表明,与常规对照相比较,施用不同微生物菌剂的生物有机肥处理均能够提升玉米产量,其中添加复合微生物菌剂的生物有机肥处理增产效果好于添加单一微生物菌剂的生物有机肥处理,以添加多粘类芽孢杆菌+胶冻样芽孢杆菌+淡紫拟青霉的生物有机肥增产效果最佳(6.5%)。表现形式:添加多粘类芽孢杆菌+胶冻样芽孢杆菌+淡紫拟青霉的生物有机肥处理>解淀粉芽孢杆菌+胶冻样芽孢杆菌+淡紫拟青霉的生物有机肥处理>土地类芽孢杆菌的生物有机肥处理>土地类芽孢杆菌+胶冻样芽孢杆菌+淡紫拟青霉的生物有机肥处理>淡紫拟青霉的生物有机肥处理>多粘类芽孢杆菌的生物有机肥处理>解淀粉芽孢杆菌的生物有机肥处理。添加复合微生物菌剂是提升生物有机肥效果的方向,也是我国北方寒区玉米作物增产增效的技术措施之一。
- 路宪春怀宝东李兰红李兰红李鹏
- 关键词：生物有机肥玉米北方寒区
- 北方寒区主栽有机蔬菜贮藏保鲜技术研究
- 李兰红
- 该研究针对北方寒区蔬菜产业发展的关键问题，以安全、优质、高效、环保为目标，紧密结合新型"速控保鲜节能菜窖"建设和经营，开展多项蔬菜贮藏试验，研发菜贮保鲜配套新技术。建设的寒区速控保鲜节能菜窖，将传统地下式窖与现代机械制冷...
- 关键词：
- 关键词：有机蔬菜贮藏保鲜技术
- 杂粮挂面及其制作方法
- 杂粮挂面及其制作方法，它涉及挂面及其制作方法，本发明是要解决现有的杂粮挂面在煮的过程中易断条、易糊汤，而且筋性不足，口感差的技术问题。本发明的杂粮挂面采用面粉、发酵普通杂粮干粉、预糊化发酵杂粮湿面团和玉米淀粉经压延法制成...
- 刘玮胡广民隋文志李兰红孙丽华李佳梅孙爱景
- 文献传递
