汪莹
- 作品数：5 被引量：26H指数：3
- 供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划杭州市农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 江山白菇F21品系菇根的生化特性分析
- 2016年
- 以金属含量、氨基酸组成、差异表达蛋白以及抗氧化酶活性为指标对江山白菇F_(21)品系菇根的生化组成进行了分析。结果表明:与菇身相比,菇根中粗脂肪、铁、磷以及必需氨基酸中的亮氨酸和赖氨酸含量较低,而灰分、砷、钙和镁元素含量较高;通过菇根与菇身的比较蛋白质组学分析,共鉴定出9种差异表达蛋白,涉及双组分信号转导系统、乙酰辅酶A代谢、蛋白质合成、乙醛酸及二羧酸代谢、氮代谢多个生物学过程,同时菇根中的菇毒素含量显著低于菇身;货架期菇根中的抗氧化酶活性较低。
- 程小华汪莹戚琴芹王娅妮赖童飞周婷
- 关键词：氨基酸组成比较蛋白质组学抗氧化酶活性
- 番茄果实成熟相关转录因子的研究进展被引量：11
- 2014年
- 对近年来通过高通量测序、基因结构预测、成熟突变体筛选、比较组学分析等手段获得的番茄(Solanum lycopersicum Mill.)果实成熟相关转录因子的研究进展进行了综述,为进一步阐明果实成熟相关转录调控网络作用机制的研究提供参考。
- 汪莹孔俊花陈微微周婷赖童飞
- 关键词：番茄果实成熟转录因子调控网络
- 硼酸、肉桂油及亚磷酸钾对采后病原菌Fusarium oxysporum生长发育的影响被引量：4
- 2016年
- 为寻找针对果蔬镰刀菌枯萎病主要致病菌Fusarium oxysporum的有效防治方法,从腐烂的番茄(Solanum lycopersicum)中分离主要致病菌之一,经核糖体RNA基因内转录间隔区(rDNA-ITS)鉴定后,利用硼酸、肉桂油、亚磷酸钾处理病菌,确定最低抑菌浓度,并通过生理、生化指标以及果实接种实验,研究3种抑菌物质与病原菌发育及致病力的关系.结果表明:分离的病原菌为F.oxysporum;3种物质的抑菌效果均与浓度成正比;在最低抑菌浓度下,可以显著抑制F.oxysporum的孢子萌发,延缓芽管伸长及菌丝扩展速度,降低病原菌生物量积累,引起病原菌糖吸收障碍,并对F.oxysporum引起的番茄腐烂有明显的防治作用,其中肉桂油的防治效果尤为突出.
- 周佳一刘雅红王娅妮戚琴芹汪莹赖童飞周婷
- 关键词：尖孢镰刀菌内转录间隔区抑菌物质贮藏保鲜
- 葡萄(Vitis vinifera L.)籽蛋白的生化组成分析被引量：1
- 2014年
- 葡萄(Vitis vinifera L.)籽蛋白是葡萄籽的重要组分之一,具有开发成膳食蛋白或功能性蛋白的潜力.在确定葡萄籽各主要成分和金属元素含量的基础上,通过双向电泳结合质谱鉴定手段,确定了葡萄籽蛋白的主要成分为11S球蛋白;通过氨基酸组成检测及与大豆分离蛋白的比较,明确了葡萄籽蛋白的营养价值;最后利用红外光谱分析,对葡萄籽蛋白的二级结构进行了初步分析.研究结果将为葡萄籽蛋白的综合利用及功能性产品的研发提供理论基础.
- 汪莹胡冰徐丹娜马慧丽赖童飞周婷
- 关键词：双向电泳氨基酸含量
