王阳
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：吉林大学生命科学学院分子酶学工程教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- CW_2M_3分泌新型淀粉酶的最适条件及酶的应用条件被引量：2
- 2006年
- 从原筛选的产酶菌株CW2出发,经多次紫外诱变、初筛和复筛后,获得了变异菌株CW2M3,其产酶水平为原菌株的332.7%,且具有良好的遗传稳定性.薄层层析证明,CW2M3分泌的新型淀粉酶能有效地催化淀粉降解产生异麦芽低聚糖,产物主要包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖等.用正交法结合薄层层析法确定了各因素对CW2M3产酶水平的影响,结果表明,培养温度是显著因素,CW2M3的最适产酶条件为:用牛肉膏培养基(牛肉膏0.7%、蛋白胨0.7%、NaC l 0.5%、pH 7.0)培养,温度40℃,时间12 h.用该酶催化淀粉转化为异麦芽低聚糖时,酶促反应时间和温度均是显著影响因素,酶催化淀粉降解的最适条件为:温度65℃,酶促反应1.0 h,体系pH为7.0.
- 滕利荣高朝辉王阳孟庆繁白挨玺张应玖
- 关键词：异麦芽低聚糖BACILLUS
- α淀粉酶家族的新成员——多功能淀粉酶被引量：11
- 2009年
- 多功能淀粉酶是α淀粉酶家族(α-amylase family)的新一类成员,包括新普鲁兰酶、麦芽糖淀粉酶和环麦芽糊精酶,它们在结构上具有α淀粉酶家族共有的4个高度保守的区域,但在功能上又兼有糖苷水解酶和糖基转移酶的催化活性,而不同的多功能淀粉酶虽然在结构与功能上具有一定的相似性,但不同来源的酶在底物特异性和水解、转移糖苷键的特异性等方面存在着差异.多功能淀粉酶大多存在单体与二聚体或多聚体之间的平衡,其多聚化与N结构域和环境中的离子强度调控有关.实验证明,通过突变可以改变多功能淀粉酶的催化特性,甚至仅1个氨基酸的替换就能实现功能改变.多功能淀粉酶的结构保守性和催化多样性具有重要的研究价值及应用前景.
- 王阳李樊张应玖
- 关键词：结构域
- 一株产新型淀粉酶嗜温菌ZW2531-1的分离与鉴定被引量：6
- 2008年
- 根据淀粉筛选平板上透明圈的大小,从土壤中筛选、分离出12株产淀粉酶嗜温菌株,由各菌株分泌淀粉酶催化淀粉降解的产物组分特征判定,菌株ZW2531-1为初筛12个菌株中较优良的产酶菌株.由ZW2531-1产生的新型淀粉酶可催化淀粉降解产生麦芽糖、麦芽三糖和异麦芽三糖及异麦芽四糖,但不产生葡萄糖.通过电镜观察,可见ZW2531-1菌株的杆菌形态及芽孢.提取ZW2531-1的全基因组,根据已知16S rDNA上的保守序列设计引物,扩增出ZW2531-1菌株的16S rRNA基因,并与其他标准菌16S rDNA序列进行对比分析,建立进化树,最终确定了ZW2531-1的系统发育地位,推断ZW2531-1应属于Bacillus属的一个种,为Bacillus sp.ZW2531-1.
- 王阳李樊高朝辉郑晓一张应玖
- 关键词：淀粉酶进化树异麦芽低聚糖
