赵冠杰
- 作品数：11 被引量：33H指数：4
- 供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅科研计划项目陕西省自然科学基金陕西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学轻工技术与工程更多>>
- 汉中地区林业资源现状、存在问题及对策被引量：3
- 2014年
- 汉中地区特殊的地理区域和丰富的生物种群多样性,形成了其独特的林业生产格局。本研究以汉中市10县1区各林业局的统计数据为依据,阐述了汉中地区林业经济现状,分析了林业结构布局、林业经济发展的成效及存在的问题,认为汉中市林业经济虽已取得了很大的进步,但知名品牌缺乏和产品层次较低依然是限制其进一步发展的主要问题,提出了提高林业种植规模、加大扶持龙头企业力度、提高产品技术层次的林业经济发展思路,为汉中地区的林业生产和发展提供科学依据。
- 邸丽俊李新生陈志远黄新民张卫平赵冠杰
- 关键词：林业现状
- 汉中市水产食品产业现状及发展对策研究
- 2013年
- 水产食品产业是汉中国民经济的重要产业之一。本文通过对汉中市水产食品产业现状的调查研究和统计分析,总结了近年来汉中市水产食品产业取得的成就,分析了存在的问题,提出了产业发展的对策建议。
- 耿敬章李新生赵冠杰张卫平
- 陕西汉中食品产业现状分析与发展战略研究被引量：1
- 2015年
- 陕西汉中是传统的农业大市，食品生物资源丰富，具有发展食品产业的物质基础。汉中作为国家“南水北调”和陕西“引汉济渭”水源涵养地和保护地，环境保护的战略要求为汉中发展环境友好型和生态保育型农业、推进农业可持续发展、建设现代食品产业体系提供了良好机遇。本文分析了陕西汉中食品产业发展的基础条件和制约产业发展的因素，并提出了汉中现代食品产业发展的总体思路、战略定位和战略步骤。
- 李新生耿敬章党娅张卫平赵冠杰陈志远余婧邸丽俊孙海燕付静李天刚
- 关键词：食品产业
- 多酚氧化酶来源对酶促氧化儿茶素生成二聚体产物的影响被引量：2
- 2020年
- 为探明不同来源多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)对儿茶素氧化生成二聚体产物的催化能力和形成产物的特点,考查皇冠梨和山药来源的PPO催化儿茶素生成二聚体氧化产物的种类和数量。结果表明:在反应温度25℃、自然pH值条件下,皇冠梨PPO和山药PPO均能催化形成二聚体氧化产物脱氢聚酯型儿茶素(dehydrotheasinensin,DTSs)、聚酯型儿茶素B(hydrotheasinensins B,TSB)和茶黄素类(Theaflavins,TFs),其中DTSs包括脱氢聚酯型儿茶素A(dehydrotheasinensins A,DTSA)和脱氢聚酯型儿茶素B(dehydrotheasinensins B)。皇冠梨PPO催化儿茶素氧化生成的产物以TFs为主,以TF-3’-G和TFDG为优势组分;而山药PPO酶促氧化儿茶素生成的产物以DTSs为主,以DTSA为优势组分。皇冠梨PPO催化生成TFs的能力是山药PPO的10倍以上,两种PPO催化生成DTSs和TSB的能力相近,但后者在反应120 min以后DTSs生成量迅速增加。底物浓度为5.0 mg/mL时皇冠梨PPO和山药PPO催化生成的DTSA最大含量分别为0.405 mg/mL和0.497 mg/mL。
- 付静付静赵冠杰苏威苏威
- 关键词：多酚氧化酶茶黄素
- 抗菌肽HBD基因工程表达的研究近况
- 2014年
- 人β-防御素(humanβ-defensin,HBD)是由人体细胞产生的一类抗菌肽,它对细菌、真菌和病毒等都具有较强的抑制作用,应用前景广阔,有望通过基因工程重组表达技术开发成为一类新型的抗感染药物。本文从HBD的结构、表达部位、原核与真核表达系统、表达技术和方法等方面对HBD研究状况进行了综述,以期为人β-防御素的研究和应用提供参考。
- 万健吴三桥赵冠杰陈琛
- 关键词：基因工程原核表达真核表达
- 天蚕素抗菌肽的性质、功能及应用研究进展被引量：8
- 2014年
- 天蚕素(Cecropin)是发现的第1个动物抗菌肽,具有抗细菌、真菌、病毒、肿瘤、寄生虫等多种生物活性。文章总结了天蚕素抗菌肽的性质、结构,重点综述了天蚕素基因工程重组表达系统、表达策略,生物活性及应用现状等研究,并对相关研究发展趋势进行了展望。
- 陈琛吴三桥薄新文赵冠杰张涛万健
- 关键词：抗菌肽天蚕素基因工程生物活性
- 蓝莓果实发育期内源精胺的CE-ECL分析及与保鲜品质的关系被引量：4
- 2019年
- 蓝莓是经济价值较高的水果,因富含花青素有着水果之王的美誉,但是不耐贮藏是限制蓝莓产业发展的瓶颈问题之一。为了探究精胺在蓝莓果实发育期的变化规律及对保鲜品质的影响,以‘佐治宝石’蓝莓果实为试材,利用毛细管电泳电化学发光分析技术研究蓝莓果实发育期内源精胺的变化规律及与果实贮藏品质的关系。结果表明:随着蓝莓果实发育期的增加,果实内的精胺水平呈逐渐下降趋势。同时随着蓝莓果实发育期的增加,果实硬度和可滴定酸呈下降趋势,而可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C及果实pH呈上升趋势。相关性分析显示果实内源精胺与硬度、可滴定酸有极显著的正相关性,与可溶性固形物、可溶性糖、果实pH有极显著的负相关性。研究结果说明精胺对蓝莓果实贮藏品质的影响从果实发育早期就已经开始,果实发育期越早对精胺的需求越多,使用外源精胺来调节蓝莓果实的贮藏期可能需要从幼果期开始。本研究对阐明蓝莓果实发育期内源精胺的生理调控作用及指导外源精胺改善蓝莓采后货架期有着重要的理论意义和实践意义。
- 陈志远赵冠杰魏若男
- 关键词：毛细管电泳电化学发光精胺
- 光照和渗透胁迫对枸杞离体叶片花青苷积累的影响被引量：2
- 2022年
- 为研究不同光照和渗透胁迫条件对枸杞离体叶片花青苷积累的影响,该研究使用萌发后25 d的‘宁杞7号’红枸杞和黑果枸杞无菌苗离体叶片进行不同光照(白光、红光、蓝光、远红光)和渗透胁迫(蔗糖浓度梯度)处理7 d,然后测定枸杞离体叶片中花青苷含量。结果表明:1)枸杞离体叶片中花青苷积累受培养基中不同浓度蔗糖影响差异显著,花青苷积累随培养基中蔗糖浓度的升高先升高再降低,在白光(15000 lx)下蔗糖浓度500 mmol/L时,‘宁杞7号’红枸杞和黑果枸杞离体叶片花青苷的积累均达到最大值;2)相同浓度蔗糖的渗透胁迫下,不同波长单色光对枸杞离体叶片中花青苷积累的影响差异显著:蓝光(450 nm)下,黑果枸杞离体叶片中花青苷的积累显著高于‘宁杞7号’红枸杞,黑果枸杞离体叶片中花青苷积累量最高值超过相同渗透胁迫白光处理时花青苷积累量的3倍;红光(650 nm)和远红光(730 nm)下,‘宁杞7号’红枸杞离体叶片中花青苷的积累显著高于黑果枸杞,且远红光下2种枸杞离体叶片花青苷积累差异更显著,但绝对值较低。结果表明,蔗糖浓度400~500 mmol/L的渗透胁迫条件下可适于诱导枸杞离体叶片中花青苷积累,短波长的蓝光较适合黑果枸杞离体叶片中花青苷诱导,而长波长的红光更适合红枸杞离体叶片中花青苷诱导。该研究结果为后续以枸杞离体叶片或悬浮细胞作为生物反应器低成本大规模生产花青苷提供了重要依据。
- 郭铁城曾海涛徐皓唐琪赵冠杰崔卓越苟玉琴
- 关键词：枸杞花青苷离体叶片单色光蔗糖
- 黑米花青苷复方软胶囊有效成分抗氧化活性研究被引量：5
- 2018年
- 目的:研究黑米花青苷复方软胶囊中黑米花青苷、西洋参皂苷、灵芝多糖及二苯乙烯苷4种主要成分中单一组分和复配组分的抗氧化活性变化规律。方法:以Vc为阳性对照,采用DPPH法、ABTS法及FRAP法3种方法对单一组分和复配组分的抗氧化活性进行评价,并依据中效原理的联合指数(CI)判断2种组分复配是否具有协同抗氧化作用。结果:单一组分中,黑米花青苷抗氧化活性较好,对DPPH·、ABTS+·的清除率可达80.86%和98%以上,FRAP值为1.125 mmol/L。复配物中,2种组分复配CI值结果显示黑米花青苷分别与西洋参皂苷、灵芝多糖及二苯乙烯苷复配时的CIDPPH和CIABTS值均在0.816～0.930之间,CI值<1,说明有协同增效作用;3种组分复配,黑灵二的抗氧化活性较强,对DPPH·、ABTS+·的清除率可达86.26%和98%以上,FRAP值为0.712 mmol/L;4种组分复配,黑西灵二对DPPH·、ABTS+·的清除率可达81.46%和98%以上,FRAP值为0.617 mmol/L。结论:单一组分和复配组均具有很好的抗氧化活性,该研究对黑米花青苷复方软胶囊产品功效评价,以及相关产品开发具有现实意义。
- 李雯李新生赵冠杰赵冠杰韩豪韩慧敏沈正扬
- 关键词：DPPH自由基抗氧化活性
- 油茶品种ISSR指纹图谱数据库的建立被引量：6
- 2013年
- 为探究油茶品种的遗传多样性并了解其遗传关系,选用11条引物,对来自秦巴山区的32个油茶品种进行分子指纹分析,研究不同品种间的遗传距离和遗传相似性。筛选出多态性较高的11条ISSR引物进行PCR扩增,共扩增出86个条带,其多态性条带为51条,多态性位点比率为60.28%。利用Visual Basic和Access软件进行数据库编程,创建一个数据库,对11对引物对样品的扩增结果赋值进行排列,通过赋值对不同油茶种质进行鉴别。
- 代惠萍赵桦贾根良范嘉翔孙志峰吴三桥张晓娟任学敏赵冠杰魏安智
- 关键词：油茶ISSR分子标记指纹图谱
