赵利敏
- 作品数：4 被引量：25H指数：3
- 供职机构：甘肃农业大学生命科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金甘肃省科技支撑计划国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 葡萄皮渣中活性物质提取工艺研究
- 近年来随着经济的发展和国民消费水平的提高，葡萄酒的需求量逐年上升，葡萄种植业和葡萄酒加工产业得到迅速发展。酿酒过程中产生的副产物-葡萄皮渣逐年递增，从而带来严重的环境压力，这也成为葡萄加工产业亟待解决的问题。 本研究利用...
- 赵利敏
- 关键词：葡萄皮渣原花青素白藜芦醇葡萄籽油
- 文献传递
- 葡萄皮渣中有效物质的提取
- 李胜杨德龙王旺田李唯马绍英张真刘媛武季玲孙萍栗孟飞赵利敏杨海荣杨柯张青松李婷
- 该成果来源于甘肃省科技支撑计划项目葡萄皮渣中抗癌物质(白藜芦醇)的提取(0804NKCA081)，总经费6.00万元，研究起止时间为2008-2010，以葡萄皮渣为原料，通过单因子和正交实验优化了白藜芦醇有机法、酶法、超...
- 关键词：
- 关键词：葡萄皮渣白藜芦醇原花青素葡萄籽油
- 响应面分析法优化西兰花离体细胞系萝卜硫素提取工艺被引量：12
- 2012年
- 以西兰花子叶愈伤组织为实验材料,利用响应面法对西兰花愈伤组织萝卜硫素的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以愈伤组织中萝卜硫素提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出浸提愈伤组织中萝卜硫素的最佳工艺条件为:温度25.7℃、固液比1:30(g/mL)、浸提时间2.8h、提取次数3次。在此条件下萝卜硫素产量实测值为0.0067%(理论值为0.0078%),说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。
- 杨海荣马绍英赵利敏杨柯张品南刘会杰戴彩虹付瑞军李胜
- 响应面分析法优化葡萄籽原花青素的提取工艺被引量：11
- 2012年
- 在单因素试验的基础上,以料液比、浸提温度、乙醇浓度为自变量,原花青素得率为响应值,采用Box-Be-hnken试验设计,利用响应面分析法对葡萄籽原花青素的提取工艺进行优化.结果表明:试验确定的最佳提取工艺条件为:料液比1∶11.15,温度55.6℃,乙醇浓度72.8%.在该条件下,原花青素的提取率达4.452%.
- 赵利敏马绍英杨海荣杨柯米晓晓宋宏斌李胜
- 关键词：葡萄籽原花青素
