郜宗茂
- 作品数：15 被引量：69H指数：6
- 供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系更多>>
- 发文基金：安徽省教育厅教学研究项目安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目安徽省社科联课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 高校图书馆开展大学生就业信息服务研究——基于安徽省高校图书馆的调查被引量：7
- 2012年
- 根据大学生就业信息需求和高校图书馆的信息服务优势,课题组在服务理念、就业信息服务、就业信息资源建设、未来计划等五个方面对安徽省高校图书馆开展大学生就业信息服务状况进行了调查。调查统计说明:目前高校图书馆在大学生就业信息服务方面存在诸多不足。文章对调查结果进行了分析并就高校图书馆如何做好大学生就业信息服务提出了几点建议。
- 方波郜宗茂王友方习国武巍泓
- 关键词：大学生就业就业信息信息服务
- 醋酸发酵饮料的研制
- 1999年
- 介绍了以淀粉质为主要原料并配以一定数量的中药材等辅助成分，在中国传统酿醋的基础上，酿制出高质量的食醋原液，然后与用中药制得的调香液进行科学合理的调配生产醋酸发酵饮料的工艺流程。
- 曾卫国郜宗茂
- 关键词：醋酸发酵饮料风味
- 《食品工艺学》实践教学的改革与学生创新能力的培养被引量：12
- 2011年
- 工科专业的应用性、实践性强,对学生的专业技能和创新能力要求较高。实践教学的质量与人才的培养质量密切相关。在全面推进学生的素质教育、培养应用型人才进程中,在注重文化素质教育的同时,应该以抓实践教学作为切入点。从加强实践教学改革、培养创新人才的角度,对《食品工艺学》实践教学改革的目标和途径进行了探讨,提出了具体措施。
- 王永斌郜宗茂张斌马龙
- 关键词：《食品工艺学》实践教学改革
- 食品类毕业生就业情况调研分析——以蚌埠学院为例
- 2012年
- 毕业生的就业质量直接反映了学校的人才培养质量,揭示了学校教育培养工作与社会需求的适应程度、矛盾关系,为学校人才培养以及如何加强大学生就业指导服务提供了参考。
- 王永斌曾卫国郜宗茂
- 关键词：毕业生就业问题
- 高校教师工作压力研究述评被引量：4
- 2013年
- 从压力的基本定义入手,探讨了高校教师工作压力的概念及其发展。高校教师压力的普遍性表现在最初的30%左右教师感受到压力,快速上升到当前约90%的教师处于压力过大的亚健康状态。过重的压力主要来源于专业缺陷、工作负荷、职业发展、同事关系、家庭生活等几个方面,给教师的心理、行为和生理上都带来了较大的影响。已有研究采用问卷调查法、案例研究法等对此展开了一定的研究,并总结出了从教师自身、校方组织、政府和社会三方共同努力减轻教师压力的策略。最后指出了当前高校教师压力研究的不足:教师压力正向作用鲜有所见、本土化的实证研究不足、从心理契约层面研究教师压力较少、规范教师压力源的研究缺失。并且指出了将来高校教师压力研究的四个方面:有针对性地开展高校教师压力的正向作用研究;规范高校教师的定性研究和定量研究;从心理契约的层面来研究高校教师的压力;不同类型高校教师压力的研究。
- 吕部郜宗茂陈伟
- 关键词：高校教师工作压力压力源
- 对高校创业教育系统化实现途径的几点思考被引量：1
- 2010年
- 创业教育是一个长期的系统工程,重在培养学生的创新精神和创业能力,不可能一蹴而就。创业教育系统化的实现,需要政府的主导和高校的全面推动。
- 李海燕郜宗茂王永斌
- 关键词：创业教育政府高校
- 校企合作共建实践教学基地 提升大学生就业竞争力被引量：4
- 2013年
- 在分析校企合作共建实践教学基地对提升毕业生就业竞争力作用的基础上,提出了推进校企合作共建基地建设,提升大学生就业竞争力的具体措施,达到校企合作深度融合、共赢发展.
- 王永斌郜宗茂
- 关键词：校企合作就业竞争力
- 樱桃冰淇淋的制作
- 2001年
- 郜宗茂
- 速冻芒果块的加工工艺被引量：2
- 1999年
- 介绍了速冻芒果块的加工设备、加工工艺及操作要点。将新鲜成熟的芒果通过一系列的加工处理，制成速冻芒果块，延长了芒果的贮藏期，同时便于产品长途运输，能满足不同地区和不同季节的消费需求，增加了芒果食品的新品种。
- 郜宗茂
- 关键词：生产工艺水果加工
- 大学毕业生就业板块设立的理性思考
- 2005年
- 随着高等教育逐渐步入了大众化,毕业生就业形势十分严峻.一是毕业生人数短期内迅速增加并持续攀升,二是社会对大学毕业生需求的稀缺性相对下降,就业工作呈现出复杂性和多样性特点.高等教育市场化及人才市场在资源有效配置中的基础作用已愈来愈明显,市场导向的毕业生就业机制初步形成,市场在毕业生就业中的基础性、主导性作用及其对就业工作的影响日益显现.
- 张恩良郜宗茂武杰
- 关键词：毕业生就业工作高等教育市场化资源有效配置毕业生需求
