金军
- 作品数：11 被引量：287H指数：8
- 供职机构：扬州大学农学院更多>>
- 发文基金：江苏省农科院科研基金江苏省“333”工程基金项目江苏省农业三项工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 中粳广陵香粳米质与中后期群体质量关系的研究被引量：4
- 2003年
- 徐大勇金军杜永胡曙鋆杨建昌朱庆森
- 关键词：米质
- 氮磷钾肥施用量对稻米直链淀粉含量和淀粉粘滞特性的影响被引量：14
- 2004年
- 通过盆栽和大田试验,研究了N、P、K肥对稻米直链淀粉含量和淀粉粘滞特性的影响。结果表明,N肥施用量增加,直链淀粉含量、最高粘度和崩解值下降,消碱值和回复值上升。增施P肥对直链淀粉含量影响不明显,对最高粘度、崩解值、消碱值和回复值影响效用,供试品种间变化趋势存在差异。K肥施用量增加,各品种均表现出直链淀粉含量、最高粘度、崩解值上升趋势,消碱值和回复值呈下降趋势。对NPK肥,不同品种反应程度不同,品种与N、P、K之间,N、P、K三者之间都存在互作效用。减少N肥用量,适量增施K肥有利于稻米食味品质的提高。
- 徐大勇金军胡曙鋆王学红高云朱庆森
- 关键词：磷肥钾肥施用量稻米直链淀粉含量
- 粳稻武育粳3号优质食味特性形成原因分析被引量：3
- 2006年
- 通过肥料和水分试验,对武育粳3号在不同生长环境下的食味品质表现进行了研究。结果表明,武育粳3号食味品质性状稳定性好,对肥料和水分敏感性相对较弱,在一定范围内增施氮肥,食味品质不降低。该品种对环境尤其对氮素不敏感的优异特性在稻米品质改良中有较高利用价值。
- 徐大勇金军杜永胡曙鋆方兆伟朱庆森
- 关键词：武育粳3号食味
- 叶绿素仪穗肥诊断及其在水稻优质栽培中的应用被引量：21
- 2003年
- 以汕优 63、武育粳 3号、武香粳 9号等 1 3个品种为试验材料 ,设置 3个试验 ,研究叶片叶绿素含量、含氮率、叶绿素计读数 (SPAD值 )、叶面积指数与主要米质性状的关系。结果表明 :汕优 63、武育粳 3号 ,当SPAD值分别达 45 7,46 8左右 ,进一步增施氮肥 ,其胶稠度无明显变化。武香粳9号 ,叶片叶绿素含量达 7 4× 1 0 - 2 mg/cm2 ,含氮率达2 6 % ,叶面积指数在 7 8左右 ,增施保花肥 ,整精米率开始下降 ;叶片含氮率在 2 47%～ 2 5 % ,保花肥用量由尿素69kg/hm2 增加到 1 38kg/hm2 时 ,胶稠度也开始变硬 ,因而保花肥用量宜为尿素 69kg/hm2 。叶绿素计读数与精米中粗蛋白含量之间存在极显著曲线关系 ,但曲线类型因品种而异。
- 金军徐大勇胡曙云葛敏朱庆森
- 关键词：叶绿素仪水稻栽培胶稠度氮肥管理
- 不同穗型粳稻品种米质形成的生理生化特性差异被引量：9
- 2005年
- 对不同穗型粳稻品种的籽粒干物质积累动态和淀粉磷酸化酶及Q酶的活性进行了研究,同时分析了供试品种在4个氮素水平下叶绿素含量变化及与稻米品质性状的关系。结果表明,籽粒干物质积累动态在品种间存在差异,直立穗型品种,由于每穗粒数多,着粒较密,在籽粒灌浆前期,起始生长势低(GR0),全穗籽粒平均灌浆速率较低,而后期相对较高,穗上、下部籽粒的异步灌浆现象明显,这可能是引起其外观品质差的重要原因;籽粒淀粉磷酸化酶和Q酶的活性,在不同穗型品种、同一品种不同穗位籽粒之间存在差异,这种差异与籽粒充实前、后期灌浆速率快慢相吻合,外观品质较差的直立穗型品种,同穗不同粒位间籽粒酶活性差异大。抽穗期和成熟期剑叶叶绿素含量对稻米品质性状有一定的影响,剑叶叶绿素含量高的品种,有胶稠度偏硬、蛋白质含量升高的趋势。
- 徐大勇金军蔡一霞胡曙鋆杨建昌朱庆森
- 关键词：粳稻品种穗型酶活性叶绿素含量
- N肥对水稻籽粒蛋白质含量、组成成分和氨基酸含量影响的研究
- 通过大田和盆栽试验研究了氮肥使用量和氮肥使用时期对稻米蛋白质含量和蛋白质组成成份以及氨基酸含量的影响。结果表明,蛋白质含量、氨基酸总量和大部分种类氨基酸含量随着氮肥使用量的增加和施用时期的后移而呈上升趋势,不同类型品种对...
- 徐大勇方兆伟高云金军朱庆森
- 关键词：水稻蛋白质含量蛋白质组分氨基酸含量
- 文献传递
- 江苏省主要高产粳稻品种品质性状分析被引量：27
- 2002年
- 对江苏省近几年育成的20个高产粳稻品种的12个品质性状进行了遗传力分析、相关性分析和主成分分析。结果表明:广义遗传力较高的水稻品质性状有粒长、长宽比、垩白率、糙米率、精米率;糙米率、粒长、垩白度、蛋白质含量和胶稠度可作为鉴定稻米品质的主要性状;品质性状之间、品质性状与农艺性状之间存在较复杂的相关关系,其中着粒密度、千粒重对品质性状影响较大。选择着粒密度适中、二次枝梗少和粒形偏长、粒重适中的品种是提高江苏省稻米品质的重要途径。
- 徐大勇金军杜永潘启民朱庆森
- 关键词：粳稻品质性状农艺性状
- 施氮量对水稻主要米质性状及RVA谱特征参数的影响被引量：134
- 2004年
- 在盆栽试验条件下 ,以汕优 6 3、武育粳 3号为试验材料 ,研究水稻移栽后的施氮量对主要米质性状和RVA谱特征参数的影响。结果表明 :整精米率、粗蛋白含量均随施氮量的增加而提高 ;垩白粒率、垩白度对供氮水平的反应因品种而异 ;胶稠度随施氮量的提高两者都变软 ;直链淀粉含量、糊化温度对氮素反应不敏感 ,处理间无显著差异。稻米RVA淀粉谱参数受供氮水平显著影响 ,品种间表现不尽相同。两品种的最高粘滞度对施氮量的反应均为随施氮量的增加先增大 ,而后下降 ,但峰值的位置不一 ,汕优 6 3较武育粳 3号 ,在较低的施氮量下达最高粘滞度峰值。此外 ,施氮量对汕优6 3的崩解值影响明显大于武育粳 3号。
- 金军徐大勇蔡一霞胡署云葛敏朱庆森
- 关键词：施氮量水稻米质性状RVA谱特征参数
- 氮磷钾肥运筹对稻米直链淀粉含量和淀粉黏滞谱特征参数的影响被引量：38
- 2005年
- 通过盆栽试验和大田试验,研究了N、P、K肥运筹对稻米直链淀粉含量和淀粉黏滞谱特征参数的影响。结果表明,随施氮期后移,直链淀粉含量下降,最高黏度值在生长前期施用不同品种间变化趋势有一定差异,但后期均呈下降趋势,消减值呈上升趋势,崩解值和回复值在倒3叶以前上升而后下降。施氮量增加,使直链淀粉含量降低,最高黏度值和崩解值下降,消减值和回复值增大。磷肥运筹对稻米直链淀粉含量和回复值影响不明显,对稻米的最高黏度值和崩解值有影响,以全部作基肥最高,后期施磷肥,最高黏度值有呈降低趋势。增施钾肥和后期施钾肥,使直链淀粉含量增加,最高黏度值和崩解值上升,消减值和回复值下降。通过适当少施氮肥或施氮肥时期前移,适期增施钾肥和追施钾肥,可提高稻米食味品质。
- 徐大勇金军胡曙鋆高云杨建昌朱庆森
- 关键词：稻米运筹直链淀粉含量
- 两系亚种间杂交稻两优培九籽粒灌浆动态研究被引量：26
- 2001年
- 从受精子房体积膨大和粒重 2个方面研究两系亚种间杂交稻新组合两优培九的籽粒灌浆特性。结果表明 :1开花日序与受精子房体积膨大速度、饱满粒的充实度、单粒平均粒重均呈极显著负相关关系。 2两优培九的受精子房体积膨大速度和粒重增加速率均比汕优 63慢 ,单粒平均粒重和充实度也比汕优 63低。 3施用粒肥、剪叶或疏花主要通过改变弱势粒的子房膨大速度来影响粒重的增加速率、粒重和充实度 ,施用粒肥和疏花后两优培九的单粒平均粒重和充实度明显提高 。
- 薛艳凤陆江锋吕川根金军邹江石朱庆森
- 关键词：杂交水稻两系亚种间杂交稻籽粒灌浆动态
