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倪方

作品数：3 被引量：14H指数：2
供职机构：卫生部更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 3篇食品
  • 2篇食品卫生
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全性
  • 1篇食品厂
  • 1篇食品法
  • 1篇食品法典
  • 1篇食品卫生安全
  • 1篇食品污染
  • 1篇食品污染物
  • 1篇食源
  • 1篇食源性
  • 1篇食源性致病菌
  • 1篇危险性分析
  • 1篇卫生安全
  • 1篇卫生规范
  • 1篇卫生质量
  • 1篇管理规划
  • 1篇国际食品
  • 1篇国际食品法典

机构

  • 3篇卫生部

作者

  • 3篇倪方
  • 2篇王茂起
  • 1篇张肃
  • 1篇计融
  • 1篇杨祖英

传媒

  • 1篇卫生研究
  • 1篇中国食品卫生...
  • 1篇中国病毒病杂...

年份

  • 1篇2002
  • 1篇1995
  • 1篇1992
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
1991年我国6大类食品卫生状况调查被引量：6
1992年
报道了1991年全国部分食品卫生质量的调查结果,参与本次调查的有24个省、市、自治区的食品卫生监督检验机构,共调查6大类食品(冷饮、乳粉、酒、罐头、糕点和食用植物油),采集了2000多个厂家的2566个食品样品,获得监测数据52404个,6大类食品的卫生平均合格率为83.80%,其中冷饮81.18%、乳粉71.26%、酒90.95%、罐头95.73%、糕点62.90%、食用植物油87.97%。
王茂起计融冉路杨祖英倪方张肃
关键词：食品卫生卫生质量
建立国家食品安全监测体系的前景初探
2002年
食品的安全关系到广大消费者的健康和利益,也直接和间接影响到经济的发展、社会的稳定以及民族素质的提高,因而各国政府非常重视对食品安全的控制与管理。
倪方
关键词：食品安全食品污染物食品卫生安全危险性分析食源性致病菌国际食品法典食品安全性
论我国食品生产企业在实施“卫生规范”中存在的问题及对策被引量：8
1995年
“食品生产企业卫生规范”作为国家标准已颁布若干年了，但这些必须强制性执行的标准至今没有得到全面的实施．影响“规范”实施的主要因素有：（１）“规范”实施的局限性；（２）“规范”本身的科学性和实用性；（３）企业参与的自觉性和积极性。针对这些问题，提出了调整“规范”制定形式；全面修订现行“规范”内容；完善“卫生规范”体系和加强“规范”推广应用４项措施，以促进“卫生规范”的管理，使其在改善我国食品卫生质量过程中发挥积极作用。
王茂起倪方
关键词：卫生规范管理规划食品厂
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