刘毅
- 作品数：76 被引量：173H指数：7
- 供职机构：上海市农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目上海市科技兴农重点攻关项目国家水禽产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程医药卫生更多>>
- 一种金针菇菌渣育雏鹅配合饲料及其制备方法
- 本发明提供一种金针菇菌渣育雏鹅配合饲料及其制备方法，该配合饲料以质量份计含有以下成分：玉米粒39.15‑49.77份、豆粕29.7‑31.1份、金针菇菌渣12‑24份、鱼粉2份、大豆油2份、赖氨酸0.09份、蛋氨酸0.0...
- 何大乾王惠影刘毅龚绍明王翠杨云周李光全王贤泽
- 文献传递
- 网上平养饲养密度对肉鹅体重与舍内氨气浓度的影响被引量：4
- 2018年
- 试验旨在通过测定不同饲养密度下肉鹅的体重和舍内氨气浓度变化,探讨肉鹅网上平养模式下的合适密度。试验选取同批出雏的马岗鹅母鹅800只,1~3周龄每周根据不同养殖密度分为5个组,4~5周龄每周根据不同养殖密度分为3个组,测定试验鹅各周体重,并测定0~3周龄马岗鹅在8只/m^2和10只/m^2饲养密度下的舍内NH3浓度。结果表明:各周龄密度最大组肉鹅体重显著或非显著性低于其他各组;同一饲养密度下地面NH3浓度高于网上NH3浓度,但对肉鹅体重影响差异不显著(P>0.05)。提示1~5周龄马岗鹅母鹅网上养殖密度应分别不高于20只/m^2、15只/m^2、11只/m^2、7只/m^2和5只/m^2;马岗鹅网上育雏饲养密度在8只/m^2时,16日龄的NH3浓度将影响肉鹅健康与生长发育;饲养密度提高至10只/m^2时,10日龄的NH3浓度将影响肉鹅健康与生长发育。
- 龚绍明刘毅杨云周王惠影
- 关键词：网上平养NH3体重
- 皖西白鹅与罗曼鹅屠宰性能及肉品质分析被引量：3
- 2020年
- 研究旨在通过比较我国地方品种皖西白鹅与国外引进品种罗曼鹅屠宰性能和肉品质的差异,为不同鹅种的保护利用提供参考资料。试验选取同批饲养的70日龄皖西白鹅和罗曼鹅,分别测定屠宰性能并分析肌肉品质。结果显示:①70日龄罗曼鹅体重、屠体重、半净膛重、全净膛重等均高于皖西白鹅(P>0.05),腿肌重、腹脂重、肠脂重均显著高于皖西白鹅(P<0.05);②罗曼鹅翅重、心重和肌胃重均显著高于皖西白鹅(P<0.05),但肝重显著低于皖西白鹅(P<0.05),脚掌重低于皖西白鹅(P>0.05);③罗曼鹅胸肌亮度显著高于皖西白鹅(P<0.05),肉色鲜艳,红度显著低于皖西白鹅(P<0.05),黄度值、pH值和滴水损失率均与皖西白鹅差异不明显。研究结果表明:皖西白鹅在腿肌、腹脂和肠脂,以及翅膀、心和肌胃发育方面,与罗曼鹅存在显著差异,胸肌肉色红度更高。
- 李光全刘毅龚绍明王惠影何大乾
- 关键词：皖西白鹅屠宰性能肉品质
- 浙东白鹅网上平养与地面平养效果的比较研究被引量：3
- 2015年
- 为研究不同养殖模式对浙东白鹅周体重、料重比、常规养分消化率、屠宰肉质性状和养殖成本的影响,选取1日龄浙东白鹅120只,随机分成2组,分别采用传统地面平养和网上平养2种模式饲养至10周龄。结果表明:网上平养模式下肉鹅各检测指标没有显著性差异(P>0.05),但对比其生产成本和养殖密度,网上平养模式优势明显。
- 王惠影龚绍明姜涛刘毅吴华莉何大乾
- 关键词：浙东白鹅地面平养网上平养体重料重比屠宰性能
- 壳寡糖对幼建鲤生长性能、脂肪代谢、非特异性免疫功能和肠道健康的影响被引量：32
- 2015年
- 为探究壳寡糖对幼建鲤生长性能、脂肪代谢、非特异性免疫功能和肠道健康的影响,选择初始体重为（8.78±0.38）g的健康幼建鲤225尾,随机分为5组（每组设3个重复,每个重复15尾）,分别饲喂壳寡糖添加量为0（对照组）、0.30%、0.60%、0.90%和1.50%的饲料80d。结果表明：与对照组相比,各壳寡糖添加组幼建鲤的特定生长率和增重率均有所升高（P〉0.05）;0.6%组血浆甘油三酯和总胆固醇含量显著低于其余各组（P〈0.05）,而血浆高密度脂蛋白胆固醇含量则显著高于其余各组（P〈0.05）;各壳寡糖添加组血浆丙二醛含量显著低于对照组（P〈0.05）,0.6%组血浆总抗氧化能力显著高于对照组（P〈0.05）;各壳寡糖添加组白细胞吞噬率、肠道皱襞密度显著高于对照组（P〈0.05）,0.6%和0.9%组肠壁厚度显著大于对照组（P〈0.05）;各壳寡糖添加组肠道大肠杆菌数量均显著低于对照组（P〈0.05）,0.6%和0.9%组肠道双歧杆菌和大肠杆菌数量显著高于对照组（P〈0.05）。由结果可知,壳寡糖可增强幼建鲤的生长性能和非特异性免疫功能,调节脂肪代谢;通过回归曲线的X极值分析得出,当饲料中壳寡糖的添加量在0.86%-1.09%之间时,对幼建鲤的非特异性免疫及肠道健康的保护性最佳。
- 黄鑫玮杨莎莎刘毅范涛明伟林荣楠温安祥
- 关键词：壳寡糖幼建鲤脂肪代谢肠道
- 冬季不同脱温时间对鹅生长性能、免疫指标和肠道形态的影响被引量：1
- 2023年
- 为探讨地面育雏形式下冬季不同脱温时间对肉鹅的生长影响,以获得合适的冬季育雏时间,优化饲养管理,本试验选取800只0日龄健康霍尔多巴吉雏鹅,按体重随机分为2个处理组,每个处理8个重复,每个重复50只鹅。2个处理组分别在育雏3周和4周脱温,后饲养至10周屠宰取样,测定生长性能、血清生化、血清细胞因子和肠道形态等指标。结果显示:①4周脱温处理较3周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅4周的体重和平均日增重,对4~10周鹅的生长性能、死淘率和器官指数无显著影响;②2个处理组鹅的血清生化各指标无显著差异,3周脱温处理较4周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅血清白介素-10(IL-10)水平;③4周脱温处理较3周脱温处理显提高了鹅血清D乳酸(D-LA)水平,极显著降低了十二指肠和回肠的绒毛高度与绒隐比、十二指肠和回肠的黏膜厚度、十二指肠和空肠的肠壁厚度、空肠绒毛宽度、空肠与回肠的绒毛面积。综上,4周育雏后脱温较3周育雏后脱温能显著增加霍尔多巴吉鹅的育雏结束体重,但对4~10周鹅的生长性能无显著影响,4周育雏后脱温较3周育雏后脱温会降低霍尔多巴吉鹅的肠道完整性和免疫能力。综合饲养、劳动力和饲料成本,冬季育雏时间建议在3周左右。
- 王贤泽李光全王惠影龚绍明刘毅杨云周王翠何大乾
- 关键词：饲养管理肠道形态饲养成本
- 蚯蚓粉替代鱼粉对大鳞副泥鳅生长、肌肉成分、血清生化指标及免疫性能的影响被引量：10
- 2016年
- 以初始体重为(3.86±0.23)g的大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)为试验对象,研究蚯蚓(Eisenia foetida)粉替代鱼粉对其生长、肌肉成分、血清生化指标及免疫性能的影响。以0代替鱼粉为对照组,用蚯蚓粉替代25%、50%、75%、100%的鱼粉配制成5组等氮等能饲料,在网箱中进行10周的养殖试验。结果显示,饲料中的蚯蚓粉替代鱼粉对大鳞副泥鳅的存活率无显著影响;随着替代水平的升高,饲料系数、增重率升高(P<0.05),肥满度、肝体比降低(P<0.05)。各组间脾体比、特定生长率均无显著性差异;75%和100%替代组肌肉粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),100%替代组粗蛋白和水分含量显著低于对照组(P<0.05)。随着饲料中蚯蚓粉水平的上升,鱼体肌肉蛋白质的精氨酸、胱氨酸、天门冬氨酸含量升高(P>0.05),脯氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸含量显著降低(P<0.05);各组间血清谷丙转氨酶活力、高密度脂蛋白胆固醇含量、脂肪酶和淀粉酶活性均无显著性差异(P>0.05)。随着代替水平的上升,血清甘油三酯和总胆固醇含量显著升高(P<0.05),谷草转氨酶显著降低(P<0.05);随着替代水平的继续上升,肝胰脏过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、溶菌酶活力下降,肝胰脏丙二醛含量、碱性磷酸酶活力、攻毒后的发病率和死亡率上升。各组间的肝胰脏总超氧化物歧化酶活力和总抗氧化能力均无显著性差异(P>0.05)。研究表明,本实验条件下,蚯蚓粉可部分替代(22%)饲料鱼粉而不影响大鳞副泥鳅的生长和存活,且能提高鱼体肌肉成分,有效预防肝胰脏损伤和过氧化,但显著降低了鱼类免疫性能(P<0.05)。
- 范涛刘毅明伟林荣楠温安祥
- 关键词：大鳞副泥鳅蚯蚓粉鱼粉替代肌肉成分免疫性能
- 饲粮蛋氨酸对鹅再生羽绒品质、血清指标及基因mRNA表达量的影响被引量：4
- 2019年
- 旨在探讨饲粮蛋氨酸对鹅羽绒再生性能、血清指标及半胱氨酸和蛋氨酸代谢通路相关基因表达量的影响。本试验以128只健康霍尔多巴吉鹅为研究对象,于150日龄采绒后随机分成4组,每组4个重复,每个重复8只鹅。各组试验鹅分别饲喂基础饲粮中蛋氨酸添加量为0、0.28%、0.56%和0.84%的饲料,正试期42d。测定比较试验鹅的羽绒千朵绒重、羽枝长度以及血清生化、抗氧化和促生长因子等指标,并通过RT-qPCR检测半胱氨酸和蛋氨酸代谢通路相关基因mRNA的相对表达量。结果发现:1)随着饲粮中蛋氨酸添加比例增加,鹅血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)含量等均未发生显著变化(P>0.05);血清中促生长因子(IGF-1)、催乳素(PRL)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)浓度随之显著升高(P<0.05),但添加量达到0.84%时反而又降低。2)饲粮中添加蛋氨酸可显著提高羽绒的千朵绒重和背部羽枝长度(P<0.05),促进羽绒再生,但不同蛋氨酸添加浓度对羽绒产量影响的差异不显著(P>0.05)。3)RT-qPCR检测结果显示,饲粮中添加蛋氨酸,半胱氨酸和蛋氨酸代谢通路中MAT1A mRNA相对表达量显著下调(P<0.05),基因AHCY在蛋氨酸添加比例为0.28%时mRNA相对表达量极显著下调(P<0.01)。结果表明,饲粮中添加适当浓度的蛋氨酸,可促进鹅体内IGF-1和PRL等促生长因子和抗氧化因子分泌,还可显著提高千朵绒重、背部羽枝长度,降低半胱氨酸和蛋氨酸代谢通路中MAT1A和ACHY基因mRNA的相对表达量,促进羽绒再生,其适宜的总添加量为0.55%～0.83%。
- 王惠影郭保地何大乾龚绍明刘毅李光全徐琪陈国宏
- 关键词：蛋氨酸鹅绒血清指标
- 饲粮锌水平对鹅再生羽绒品质、血清指标及毛囊发育相关基因表达的影响被引量：2
- 2020年
- 本试验旨在探明饲粮锌水平对鹅再生羽绒品质、血清指标及毛囊发育相关基因表达的影响。试验选取在相同条件下饲养的5月龄健康霍尔多巴吉鹅128只,采绒后随机分成4组,每组4个重复,每个重复8只,公母各占1/2。4组试验鹅分别饲喂在基础饲粮(锌水平为31.68 mg/kg)中添加0、60、120和180 mg/kg一水合硫酸锌(ZnSO4·H2 O,折合成锌的添加量分别为0、21.79、43.57和65.36 mg/kg)的饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:1)饲粮中添加不同水平的锌均可增加再生羽绒的千朵绒重以及背部、腹部、胸部绒朵长度,但差异均未达到显著水平(P>0.05)。再生羽绒的羽枝细度随着饲粮中锌添加量的增加而降低,且锌添加量为43.57和65.36 mg/kg时显著低于锌添加量为0和21.79 mg/kg时(P<0.05)。2)当饲粮中锌添加量为65.36 mg/kg时,血清中碱性磷酸酶(AKP)活性最高,显著高于锌添加量为0和21.79 mg/kg时(P<0.05);当饲粮中锌添加量为43.57 mg/kg时,血清中甘油三酯(TG)含量达到最高,显著高于锌添加量为0、21.79和65.36 mg/kg时(P<0.05)。饲粮中添加不同水平的锌对血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和球蛋白(GLOB)含量未产生显著影响(P>0.05)。3)饲粮中添加不同水平的锌对血清中生长激素(GH)和泌乳素(PRL)浓度产生了影响显著(P<0.05),对类胰岛素生长因子-1(IGF-1)浓度未产生显著影响(P>0.05)。饲粮中锌添加量为21.79 mg/kg时,血清中GH和IGF-1浓度均最高,血清中PRL浓度则在锌添加量为43.57 mg/kg时最高。4)血清中锌含量随着饲粮中锌添加量的增加表现为先升高后降低,在锌添加量为43.57 mg/kg时达到最高。血清中钙和铁含量则随着饲粮中锌添加量的增加分别呈现上升和下降趋势。5)毛囊中表皮生长因子(EGF)基因的mRNA相对表达量随着饲粮中锌添加量的增加先升高后降低,在锌添加量为43.57 mg/kg时最高,显著高于锌添加量为65.36 mg/kg时(P<0.05)。毛囊中I
- 王惠影刘毅雷胡龙李光全龚绍明王翠杨云周何大乾
- 关键词：血清指标
- 菜籽粕对7～9周龄浙东白鹅生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响被引量：3
- 2015年
- 本试验旨在研究菜籽粕对7～9周龄浙东白鹅生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响。试验选用160只7周龄浙东白鹅,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复10只鹅。对照组（ Y0组）饲喂基础饲粮,试验组（ Y1、Y2、Y3组）分别饲喂以4%、7%、10%的菜籽粕代替基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期为21 d。结果表明：1）试验组鹅平均日增重较对照组呈下降趋势,但各组间差异不显著（ P＞0.05）。 Y1、Y2、Y3组鹅平均日采食量均极显著低于对照组（ P＜0.01）。各组鹅料重比差异不显著（ P＞0.05）。2） Y2组总能、粗蛋白质、粗纤维和磷利用率均达到最大,均极显著高于对照组（P＜0.01）,粗脂肪利用率显著高于对照组（P＜0.05）,钙利用率与对照组无显著差异（P＞0.05）。3）Y2组甘氨酸利用率极显著高于对照组（P＜0.01）,Y1组色氨酸、甘氨酸、精氨酸、亮氨酸利用率显著（ P＜0.05）或极显著（ P＜0.01）低于对照组,Y3组甘氨酸利用率极显著高于对照组（P＜0.01）。4）各组血清总蛋白、葡萄糖、总胆固醇、三碘甲状腺激素和甲状腺素含量的差异不显著（P＞0.05）,Y3组血清甘油三酯含量显著低于对照组（P＜0.05）,试验组血清谷丙转氨酶活性极显著低于对照组（P＜0.01）,Y1、Y2组血清谷草转氨酶活性显著高于对照组（ P＜0.05）。由此可见,饲粮中用7%～10%的菜籽粕代替部分豆粕能够提高7～9周龄浙东白鹅大部分养分利用率,有利于提高养鹅的经济效益。
- 王惠影姜涛刘毅龚绍明吴华莉何大乾章世元王良军
- 关键词：浙东白鹅菜籽粕养分利用率血清生化指标
