2024年8月30日
星期五
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
吴西安
作品数:
3
被引量:1
H指数:1
供职机构:
石河子大学食品工程学院
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
李应彪
石河子大学食品工程学院
杨文侠
石河子大学食品工程学院
颜海燕
石河子大学食品工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
3篇
中文期刊文章
领域
3篇
轻工技术与工...
主题
3篇
胡萝卜
3篇
胡萝卜脯
2篇
低糖
2篇
低糖胡萝卜脯
2篇
质量指标
2篇
生产工艺
2篇
蔬菜脯
2篇
菜脯
1篇
烘烤
1篇
烘烤工艺
1篇
烘烤温度
1篇
产品质量
机构
3篇
石河子大学
作者
3篇
吴西安
3篇
李应彪
2篇
杨文侠
1篇
颜海燕
传媒
1篇
中国食物与营...
1篇
中国果菜
1篇
广州食品工业...
年份
1篇
2004
1篇
2003
1篇
2002
共
3
条 记 录,以下是 1-3
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
低糖胡萝卜脯的研制
2003年
李应彪
杨文侠
吴西安
关键词:
低糖胡萝卜脯
蔬菜脯
生产工艺
烘烤工艺
质量指标
低糖胡萝卜脯的研制
被引量:1
2004年
李应彪
杨文侠
吴西安
关键词:
低糖胡萝卜脯
烘烤温度
产品质量
胡萝卜脯的研制
2002年
本文探讨胡萝卜脯的生产工艺 ,确定了最佳的工艺流程 ,并对产品的口感、外观及稳定性等问题进行了研究。产品口感良好、外形美观。
李应彪
颜海燕
吴西安
关键词:
蔬菜脯
胡萝卜脯
生产工艺
质量指标
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张