张健
- 作品数：57 被引量：167H指数：8
- 供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 黄瓜壮苗培育技术要点被引量：2
- 2015年
- 黄瓜幼苗质量的优劣直接影响黄瓜的花芽分化、移栽成活率、缓苗期,以及果实的发育,最终影响到黄瓜的产量和品质。因此,培育健壮的幼苗是实现黄瓜早熟丰产的关键,本文就黄瓜的壮苗培育技术简单总结介绍如下,供生产者参考。1育苗设施及基质和穴盘的准备1.1育苗设施育苗设施可选用智能化连栋棚,也可建设高效节能日光温室。设施要配备自动放风口、加温设备,夏季育苗还要配备遮阳帘、湿帘。
- 理向阳郝西张健
- 关键词：育苗床育苗设施夏季育苗壮苗培育移栽成活率早熟丰产
- 不同甜瓜品种香气成分的HS-SPME/GC-MS分析(摘要)被引量：1
- 2014年
- 采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)提取不同品种甜瓜成熟果实中的香气成分,用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)进行测定分析,研究不同甜瓜品种成熟果实的特征香气成分。检测到网纹甜瓜‘C51’、‘C52’、薄皮甜瓜‘白玉满堂’3个甜瓜品种香气成分种类分别为92、58、56种。香气成分中以酯类为主,分别为38、22、19种,占各自香气种类的41.3%、37.93%、35.85%,总含量的91.88%、67.52%和77.29。三者共有香气成分10种,为乙酸丁酯、乙酸-2-甲基-1-丁醇酯、乙酸己酯、(Z)-乙酸-3-己烯-1-醇酯、2,3-丁二醇二乙酸酯、乙酸辛酯、乙酸苯甲酯、苯基乙醇、(E)-6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮、十三烷,以乙酸苯甲酯含量最高。丙酸-2-甲基丙酯、丁酸-2-甲基丙酯、乙酸庚酯、(Z)-乙酸-3辛烯-1-醇酯、丙酸-2-戊醇、2,4-壬二烯-1-醇、(E,Z)-2,6-壬二烯醛、(Z,Z)-3,5-辛二烯为厚皮甜瓜‘C51’、‘C52’的共有成分。含硫化合物甲基硫代醋酸乙酯、2-甲基硫代乙酸甲酯、3-甲硫基丙酸乙酯、甲基硫丙杂环、烯丙基甲硫醚为薄皮甜瓜白玉满堂所独有,占其香气总含量的9.02%,远高于2个供试厚皮甜瓜品种,其中烯丙基甲基硫醚、甲基硫丙杂环未见在甜瓜果实中报道,推测含硫化合物可能是薄皮甜瓜的特征香气成分。氯乙酸-2-苯乙酯、丙酸-2-甲基3-苯乙酯为‘C51’果实所特有,并且含量分别高达16.58%和2.09%。(Z)-3-壬烯-1-醇、(E,Z)-3,6-壬二烯-1-醇、(E)-6-壬烯醛含量分别为2.57%、3.14%、4.29%,是‘C52’果实的特征香气成分。但是,不同类型、不同品种甜瓜果实之间的风味差异不仅取决于不同的香味物质种类,还受相对含量及阈值的影响。
- 赵光伟徐志红孔维虎张健徐永阳
- 关键词：甜瓜香气成分
- 薄皮甜瓜新品种白玉满堂的选育被引量：8
- 2011年
- 白玉满堂是中国农业科学院郑州果树研究所近期育成的白皮白肉类薄皮甜瓜优良杂交一代品种。果皮白色,果肉白色,果实圆梨形。主要特征为成熟较早（果实发育期28~33 d）,品质较优（肉质脆,中心可溶性固形物含量较高,为13.1%~14.8%）,果实大小适中（单果质量0.38~0.44 kg）,田间抗性表现较好,适应地区较广。2010年10月通过国家甜瓜新品种鉴定。
- 徐志红徐永阳赵光伟邢燕孔维虎张健
- 关键词：薄皮甜瓜白皮白肉早熟
- 耐低温厚皮甜瓜新品种众天雪琼的选育被引量：1
- 2022年
- 众天雪琼是以J37为母本、F763为父本选育而成的厚皮甜瓜杂交一代新品种。该品种为中熟品种,在河南省春季大棚吊蔓栽培条件下,从播种到成熟全生育期105~115 d,果实发育期35~38 d;果实椭圆形,果皮纯白色,果肉纯白色,平均单果质量1.7 kg,666.7 m^(2)产量2400 kg左右,果肉厚度4.0 cm,中心可溶性固形物含量(w,后同)16.5%左右,边部可溶性固形物含量10.0%左右,肉质软糯无渣;适宜在北方地区保护地栽培,耐低温弱光。2022年6月通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号为GPD甜瓜(2022)410111。
- 贺玉花徐永阳户克云唐伶俐张健孔维虎赵光伟
- 关键词：厚皮甜瓜耐低温
- 不同甜瓜品种香气成分的HS-SPME/GC-MS分析(摘要)
- 采用顶空固相微萃取技术(HS-SPNE)提取不同品种甜瓜成熟果实中的香气成分,用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)进行测定分析,研究不同甜瓜品种成熟果实的特征香气成分。检测到网纹甜瓜‘C51''''、‘C52''''、薄皮...
- 赵光伟徐志红孔维虎张健徐永阳
- 关键词：甜瓜香气成分
- 文献传递
- 薄皮甜瓜品种‘白玉糖’香气成分的HS-SPME/GC-MS分析被引量：2
- 2014年
- 通过研究薄皮甜瓜香气成分,旨在为薄皮甜瓜品种选育和风味评价提供依据。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对‘白玉糖’甜瓜果实香气进行分析,共鉴定出香气物质58种,其中酯类17种、醇类8种、醛类3种、酮类8种、烃类10种、酸类3种、含硫化合物3种、其他类物质6种。‘白玉糖’的香气成分主要包括乙酸苯甲酯、2,3-丁二醇二乙酸酯、乙酸己酯、乙酸丁酯、乙酸-2-甲基-1-丁酯、乙酸-2-苯基乙酯、2-乙基丁酸烯丙酯、α-法尼烯、(6Z)-壬烯-1-醇、(E)-壬烯醛、烯丙基甲基硫醚、甲基硫丙杂环,占香气总含量的81.52%。烯丙基甲基硫醚、甲基硫丙杂环首次在甜瓜果实中测出,推测二者对其风味具有重要影响。
- 赵光伟徐志红孔维虎张健徐永阳
- 关键词：网纹甜瓜香气成分顶空固相微萃取
- 甜瓜种质资源耐寒性评价被引量：9
- 2018年
- 旨在筛选甜瓜耐寒种质资源,为甜瓜耐寒性育种奠定基础。本研究以31份甜瓜资源为试验材料。在种子萌发期,经过18℃的低温胁迫处理后,对种子相对发芽率、相对发芽指数和相对活力指数进行了测定,并进行了隶属函数分析和聚类分析。对31份甜瓜资源的幼苗进行昼夜温度为9℃/6℃的低温胁迫处理,计算冷害指数,并进行聚类分析。在种子萌发期,将31份甜瓜资源依其耐寒性划分为高度耐寒型(2个)、耐寒型(7个)、中度耐寒型(16个)、敏感型(3个)、高度敏感型(3个)5类。在幼苗期,31份甜瓜资源依其耐寒性也划分为高度耐寒型(2个)、耐寒型(4个)、中度耐寒型(11)、敏感型(10个)、高度敏感型(4个)5类。
- 贺玉花赵光伟王平勇徐志红孔维虎张健徐永阳
- 关键词：甜瓜耐寒性萌发期幼苗期
- 3个甜瓜品种果实香气成分的HS-SPEM/GC-MS比较分析被引量：17
- 2015年
- 【目的】探究不同香味类型甜瓜品种成熟果实的特征香气成分。【方法】采用HS-SPME/GC-MS技术对香气成分进行测定分析。【结果】检测到网纹甜瓜‘C51’、‘C52’以及薄皮甜瓜‘白玉满堂’3个甜瓜品种香气成分种类分别为92种、58种、54种,以酯类为主。其中三者共有香气成分10种,为乙酸丁酯、乙酸-2-甲基-1-丁醇酯、乙酸己酯、(Z)-乙酸-3-己烯-1-醇酯、2,3-丁二醇二乙酸酯、乙酸辛酯、乙酸苯甲酯、苯基乙醇、(E)-6,10-二甲基-5,9-十一烷二烯-2-酮、十三烷,其中以乙酸苯甲酯含量最高。厚皮甜瓜‘C51’、‘C52’共有成分为8种,分别为丙酸-2-甲基丙酯、丁酸-2-甲基丙酯、乙酸庚酯、(Z)-乙酸-3辛烯-1-醇酯、丙酸-2-戊醇、2,4-壬二烯-1-醇、(E,Z)-2,6-壬二烯醛、(Z,Z)-3,5-辛二烯。氯乙酸-2-苯乙酯、丙酸-2-甲-3-苯乙酯为‘C51’果实所特有,含量分别高达16.58%和2.09%。(Z)-3-壬烯-1-醇、(E,Z)-3,6-壬二烯-1-醇、(E)-6-壬烯醛是‘C52’果实的特征香气成分,含量分别为2.57%、3.14%、4.29%。薄皮甜瓜‘白玉满堂’含硫化合物种类和含量远高于2个供试厚皮甜瓜品种,并且甲基硫代醋酸乙酯、2-甲基硫代乙酸甲酯、3-甲硫基丙酸乙酯、甲基硫丙杂环、烯丙基甲硫醚为其所独有,占其香气总含量的9.02%,其中烯丙基甲基硫醚、甲基硫丙杂环在甜瓜果实中未见报道,推测含硫化合物可能是薄皮甜瓜的特征香气成分之一。【结论】呼吸跃变型甜瓜香气成分种类最为丰富。不同类型甜瓜果实特征香气存在一定差异。
- 赵光伟徐志红孔维虎张健徐永阳
- 关键词：甜瓜香气成分GC/MS
- 甜瓜白粉病抗性反应中相关防御酶活性变化被引量：12
- 2009年
- 在人工接种条件下,通过测定接种后过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)的活性,研究了甜瓜白粉病抗性反应中相关防御酶活性变化。结果表明,抗、感品种对照的POD、CAT、PPO酶活性无明显差异。接种后,它们的3种酶活性都比对照提高;抗性品种CAT活性高于感病品种;感病品种POD活性高于抗性品种;直到接种后5天,抗病品种PPO活性才超过感病品种,并呈上升趋势。
- 赵光伟徐永阳徐志红张健孔维虎
- 关键词：甜瓜白粉病抗性防御酶活性
- 发根农杆菌介导甜瓜转基因过表达体系的建立被引量：1
- 2019年
- 遗传转化是实现基因功能验证和基因快速转育的重要手段,但目前甜瓜的遗传转化依旧存在众多技术难题。笔者利用野生型发根农杆菌K599侵染甜瓜’E31’,成功诱导甜瓜产生了不定根。借助该技术,将含有GUS基因和EGF基因的过表达载体pCAMBIA3301和pCAMBIA1300-ProSuper导入发根农杆菌K599,利用转化后的农杆菌侵染甜瓜’E31’,成功诱导出了不定根。PCR检测结果表明,新生不定根的阳性率达到100%。通过GOS染色和激光共聚焦显微镜检测,在不定根中检测到GOS基因和EGFP基因的大量表达,成功实现了外源基因在甜瓜新生不定根内过表达。该方法周期短、操作方便、转化率高,可实现基因功能的快速验证,为甜瓜根系抗病抗逆方面的研究提供技术支持。
- 王平勇徐永阳赵光伟贺玉花李明孔维虎张健刘水苗刘梦丽徐志红
- 关键词：甜瓜发根农杆菌过表达
