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张改红: 作品数：42 被引量：68H指数：4; 供职机构：郑州轻工业学院更多>>; 发文基金：博士科研启动基金河南省科技攻关计划河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>; 相关领域：理学轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

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茄酮草酸酯的合成及其在卷烟加香中的应用被引量：4: 2018年; 为了改善茄酮在卷烟加香中的稳定性,以茄酮为原料,经过羰基保护、硼氢化-氧化、酯化反应合成了新型烟用香料茄酮草酸酯,利用质谱、核磁共振、元素分析对目标产物结构进行了表征,采用在线热裂解-气相色谱-质谱联用对目标产物的热裂解产物进行了分析,并对茄酮草酸酯在卷烟中的加香作用进行了研究。结果表明,目标产物能够改善茄酮不稳定、易挥发的缺点,其主要裂解产物是对卷烟有积极贡献的茄酮,且裂解越高裂解产物越多;目标产物加入卷烟,可以显著提高香气质量、降低刺激性以及改善余味。; 白冰刘崇盛惠志铮张改红毛多斌; 关键词：草酸酯热裂解

冬凌草提取物脱色除杂的方法: 本发明公开了一种冬凌草提取物脱色除杂的方法，将浓缩后的冬凌草提取物用大孔吸附树脂或20-200目的柱层析硅胶树脂吸附后装入超临界萃取釜中，然后冲入超临界CO<Sub>2</Sub>流体并加压循环，萃取压力8-30MPa，...; 杨靖李瑞丽时国庆刘春奎白冰张改红; 文献传递

考马斯亮蓝法对烟草薄片涂布液中蛋白质含量的测定被引量：20: 2017年; 采用考马斯亮蓝法对烟草薄片涂布液中的蛋白质含量进行了测定,建立了快速、灵敏的蛋白质检测方法。结果表明,蛋白质含量在14~140μg/m L与吸光度呈良好的线性关系(R2=0.999 5),样品平均回收率为101.5%,RSD为1.4%。该方法简便、快速、准确度高、重现性好,可以作为烟草薄片涂布液及烟草料液中蛋白质测定的有效方法。; 杨静白冰王宁张改红; 关键词：蛋白质

5-甲基糠醇-β-D-葡萄糖苷的合成及热裂解被引量：4: 2019年; 为了开发新型糖苷类香料,首先以D-葡萄糖为原料,合成了溴代四乙酰葡萄糖(Ⅲ),再以5-甲基糠醛(Ⅰ)为原料,经还原制备了5-甲基糠醇(Ⅱ),化合物Ⅱ与Ⅲ进行糖苷化反应,分别采用Koenigs-Knorr法和相转移催化法,合成了5-甲基糠醇-2, 3, 4, 6-四-O-乙酰基-β-D-葡萄糖苷(Ⅳ);最后,将化合物Ⅳ水解,得到目标产物5-甲基糠醇-β-D-葡萄糖苷(Ⅴ)。中间体和产物结构经1HNMR、13CNMR、IR、HRMS确证,并对糖苷Ⅴ的热裂解性能进行了测定。结果表明:两种糖苷化方法所得到的产物均为糖苷Ⅳ,Koenigs-Knorr法更优。Koenigs-Knorr法的最佳反应条件为:n(5-甲基糠醇):n(溴代四乙酰葡萄糖)=1:1.6,n(5-甲基糠醇):n(Ag2CO3)=1:1.5,回流反应4 h,化合物Ⅳ的产率为42.9%。目标糖苷Ⅴ热裂解后能够释放出5-甲基糠醛、5-甲基糠醇等香味成分,可用于食品、烟草等行业。; 张改红白冰杨静程传玲张月丽毛多斌; 关键词：糖苷化热裂解

西柏三烯-4-醇-6-羧酸酯及其制备方法和应用: 本发明公开了一种化合物西柏三烯‑4‑醇‑6‑羧酸酯及其制备方法和应用，所述西柏三烯‑4‑醇‑6‑羧酸酯的外消旋体、对映异构体，如式(Ⅰ)表示：<Image file="DDA0002045588200000011.GIF...; 白冰毛多斌杨静杨鹏飞王龙张改红杨靖魏涛黄申; 文献传递

山梨糖与羟脯氨酸的美拉德反应条件优化及抗氧化研究: 2014年; 以山梨糖和羟脯氨酸为原料,通过单因素试验和正交试验,确定了较佳的美拉德反应条件,即当反应温度为160℃,反应时间5 h,pH为8,山梨糖和羟脯氨酸摩尔比为1∶2时,美拉德反应产物的质量最好。通过测定反应产物对DPPH自由基的清除率,结果表明美拉德反应产物可以作为抗氧化剂。利用GCMS气质联用仪对反应产物进行了分离鉴定,检测到吡嗪、吡咯、吡啶等杂环化合物,这些物质是卷烟中的重要香气成分,为卷烟加香提供了一定的理论基础。; 张改红程传玲杨艳勤宋辉李瑞丽王建民; 关键词：山梨糖羟脯氨酸美拉德反应

提高烟草工程专业打叶复烤实习效果的思考与探索被引量：2: 2014年; 生产实习可以加深学生对本专业的了解,培养学生的实践能力、运用所学知识分析和解决生产实际问题的能力,针对烟草科学与工程专业打叶复烤实习中存在的若干问题,提出相应的解决方法,该方法能够提高学生学习的主动性,从而提高实习效果。; 张改红白冰薛国喜

一种焦甜香型烟用香味释放剂有效成分的制备方法及应用: 本发明公开了一种焦甜香型烟用香味释放剂有效成分的制备方法及应用，利用溴代四乙酰葡萄糖与糠醇进行糖苷化反应，然后采用甲醇钠的甲醇溶液进行脱乙酰化，进而得到糠醇‑β‑D‑葡萄糖苷。本发明制备的焦甜香型烟用香味释放剂，以糠醇‑...; 张改红白冰杨静程传玲毛多斌贾春晓

公选课《化妆品赏析》教学实践与探索: 2013年; 开设《化妆品赏析》公选课,对提高大学生的仪表美具有重要的意义。《化妆品赏析》公选课要想取得良好的教学效果,首先授课教师要对公选课有一个正确的认识,态度要积极端正,其次要认真设计教学内容,注重教学方法,培养和激发学生的学习兴趣。; 张改红白冰杨静; 关键词：公选课教学

3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷的合成: 2016年; 以α-紫罗兰酮为原料,经烯丙位氧化、选择性还原得到3-氧代-α-紫罗兰醇,3-氧代-α-紫罗兰醇与溴代四乙酰葡萄糖反应得到3-氧代-α-紫罗兰醇-四乙酰基-β-D-葡萄糖苷,最后脱去乙酰基得到3-氧代-ɑ-紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷。目标化合物经IR、~1 H NMR,^(13)C NMR,MS表征。; 张改红白冰杨静毛多斌; 关键词：糖苷化