戴洁
- 作品数:11 被引量:43H指数:4
- 供职机构:广州中医药大学更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金广东省高等学校珠江学者岗位计划国家科技重大专项更多>>
- 相关领域:医药卫生农业科学更多>>
- 不同基源燕窝水溶性蛋白差异比较研究
- 目的:燕窝作为高级名贵滋补品,现代研究虽多,但主要是关于药理药效及化学成分的研究。燕窝富含大量蛋白质,其蛋白含量约为50%,是其主要成分,也可能是其功效成分,而现有的燕窝质量评价方法缺乏对蛋白质类成分研究;且大众普遍认为...
- 戴洁
- 关键词:蛋白质
- 文献传递
- 燕窝“发头”测定方法的优化及其在质量评价中的应用被引量:4
- 2014年
- 目的 以吸水溶胀倍数为指标,建立准确的燕窝“发头”检测方法.方法 以吸水溶胀倍数为指标,正交设计试验优化单因素考察,建立燕窝“发头”的测定方法.结果 最佳测定条件为浸泡时间14h、中粉燕窝样品、温度60℃,不同产地燕窝的吸水溶胀倍数在5.28 ~ 8.66之间,吸水溶胀倍数可作为燕窝“发头”的评价指标.结论 吸水溶胀倍数的测定方法简单、准确、可靠,可作为评价燕窝质量的辅助指标.
- 戴洁李耿梁月亮苏振宁王倩吴依娜赖小平
- 关键词:正交试验
- 燕窝功效研究进展
- 本文对燕窝的功效研究进展进行了综述。研究报道燕窝有抗衰老、免疫促进、抗病毒、促有丝分裂、表皮生长因子、增强切除卵巢大鼠的骨骼强度和真皮厚度等作用,也报道了燕窝可能诱发儿童过敏反应。燕窝作为动物来源的中药,具有极高的经济价...
- 赵冉李耿吴依娜李薇戴洁赖小平
- 燕窝功效研究进展
- 本文对燕窝的功效研究进展进行了综述。研究报道燕窝有抗衰老、免疫促进、抗病毒、促有丝分裂、表皮生长因子、增强切除卵巢大鼠的骨骼强度和真皮厚度等作用,也报道了燕窝可能诱发儿童过敏反应。燕窝作为动物来源的中药,具有极高的经济价...
- 赵冉李耿吴依娜李薇戴洁赖小平
- 文献传递
- 离子色谱-积分脉冲安培法测定燕窝中N-乙酰神经氨酸的含量被引量:8
- 2014年
- 目的建立一种离子色谱-积分脉冲安培法测定燕窝、速食燕窝及银耳、海藻酸钠、鱼胶等常见伪品燕窝中N-乙酰神经氨酸的含量。方法采用DionexICS-5000离子色谱仪、DionexASRSRR5004-mm抑制器、电导检测器测定,色谱柱为CarbonPacPAI柱,柱温为30℃.流动相为100mmol/LNaOH+50mmol/LNaAc,流速为1.0mL/min,进样量为10μL,分别测定燕窝、速食燕窝及伪品中N-乙酰神经氨酸的含量。结果N-乙酰神经氨酸在0.25~5.00μg/mL范围内线性良好,r=0.9999;在燕窝中的平均回收率为99.7%,RSD为0.82%(n=6)。结论本方法灵敏度高、重复性好,可准确测定燕窝中^L乙酰神经氨酸的含量,为燕窝的质量控制提供了一种检测方法。
- 李耿ASANTE Joseph Obiri戴洁吴依娜赖小平
- 关键词:唾液酸N-乙酰神经氨酸离子色谱法
- 应用核-壳色谱柱优化参须中人参皂苷含量测定方法研究被引量:4
- 2013年
- 目的:应用核-壳色谱柱优化人参须药材中人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、及人参皂苷Rb1的高效液相色谱含量测定方法。方法:采用Kinetex核-壳色谱柱(4.6 mm×150 mm,2.6μm);流动相:乙腈(A)-水(B)梯度洗脱(0~6 min:19%A;6~13 min:19%~29%A;13~18 min:29%~40%A;18~25 min:40%~19%A);流速为1.8mL/min,检测波长203 nm,柱温30℃,进样量10μL。结果:人参皂苷Rg1、人参皂苷Re及人参皂苷Rb1的线性范围分别为0.4242~3.3936μg(r1=0.9992)、0.6504~5.2032μg(r2=0.9992)和1.3442~10.7536μg(r3=0.9992),平均加样回收率分别为99.91%(RSD=0.9%)、100.59%(RSD=1.6%)和102.64%(RSD=1.8%)。结论:该测定方法简便可行,准确可靠,重现性好,结果稳定,可用于人参及参须的含量测定。
- 李耿任杰麟戴洁张榕文赵亚赖小平
- 关键词:HPLC人参皂苷RG1人参皂苷RE人参皂苷RB1
- 硫酸苯酚法测定燕窝及常见伪品中多糖含量被引量:7
- 2014年
- 目的建立燕窝中燕窝多糖的含量测定方法。方法采用紫外分光光度法,苯酚-浓硫酸比色法于波长492nm处测定吸光度。结果标准曲线的线性范围为0~30mg/mL(r=0.9997),平均加样回收率为99.61%,RSD=1.60%。结论该方法简便、快速、准确,可用于燕窝中燕窝多糖的含量测定。
- 李耿梁月亮张健润苏振宁戴洁刘鹏赖小平
- 关键词:多糖紫外分光光度法
- HPLC-ESI-MS联用法分析血燕与白燕水解多肽研究被引量:1
- 2015年
- 目的:应用高效液相色谱-电喷雾质谱联用技术,对血燕与白燕的水解多肽进行测定,比较不同种类燕窝水解多肽一级结构的异同。方法:运用SDS-PAGE、毛细管高效液相色谱、ESI质谱法对样品进行纯度检查和肽图谱测定,通过Mascot 2.2软件进行数据库检索。结果:质谱分析Basepeak图显示,血燕与白燕的水解多肽具有较好的一致性。利用Mascot 2.2软件数据库对下载于Uniprot的禽类数据库进行检索,鉴定白燕中73种蛋白,鉴定血燕中51种蛋白,发现血燕和白燕有30种相同蛋白。结论:血燕与白燕水解肽谱有较高的相似度,血燕与白燕的共有蛋白可作为燕窝产品的质量控制特征。
- 李耿戴洁赵冉赵斌彭敏桦赖小平
- 关键词:肽指纹图谱
- 高速逆流色谱法分离何首乌中的游离蒽醌及二苯乙烯苷被引量:9
- 2014年
- 目的:利用高速逆流色谱法分离何首乌中的游离蒽醌与二苯乙烯苷。方法:以不同溶剂系统分离纯化何首乌提取液,分别以紫外分光光度法测定其游离蒽醌含量,高效液相色谱法测定其二苯乙烯苷含量,同时以单因素试验考察高速逆流萃取流速、转速、萃取温度对游离蒽醌与二苯乙烯提取率的影响,在此基础上通过响应曲面法优化试验、优选最佳工艺。结果:以正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(9∶1∶5∶5)作为溶剂系统时,何首乌中游离蒽醌的分离度最高。以甲酸乙酯-甲醇-水(10∶0.5∶10)作为溶剂系统时,何首乌中二苯乙烯苷的分离度最高。何首乌游离蒽醌萃取工艺流程为:溶剂流速1.5 mL/min,转速735 r/min,萃取柱温度27℃;二苯乙烯苷萃取工艺流程为:溶剂流速1.5 mL/min,转速738 r/min,萃取柱温度26℃;此工艺条件下何首乌中游离蒽醌的质量分数达68.60%,二苯乙烯苷的质量分数达73.77%。结论:利用高速逆流色谱法富集何首乌中游离蒽醌、二苯乙烯苷,快速、简单、分离度好。
- 尹西拳桂蜀华万玉华朱思福张榕文戴洁李耿
- 关键词:高速逆流色谱何首乌游离蒽醌二苯乙烯苷
- 加速老化对穿心莲种子萌发活力的影响被引量:2
- 2012年
- 考察了室温和低温贮藏2年的穿心莲种子经41℃、100%R.H.条件下加速老化1~7 d后的萌发活力和萌发过程中幼苗生长量的变化,结果表明:室温贮藏种子的发芽率为0;低温贮藏种子发芽率为93.5%,且老化1~2 d后萌发活力未见显著变化,老化3~4 d后则加速了萌发,老化5~7 d萌发活力和幼苗株高显著下降。因此,低温贮藏是实际可行的方法,对穿心莲种子批进行活力检测时需要老化5 d以上。
- 童家赟戴洁何瑞
- 关键词:穿心莲种子活力贮藏