戴洁
- 作品数：11 被引量：43H指数：4
- 供职机构：广州中医药大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 不同基源燕窝水溶性蛋白差异比较研究
- 目的:燕窝作为高级名贵滋补品,现代研究虽多,但主要是关于药理药效及化学成分的研究。燕窝富含大量蛋白质,其蛋白含量约为50%,是其主要成分,也可能是其功效成分,而现有的燕窝质量评价方法缺乏对蛋白质类成分研究;且大众普遍认为...
- 戴洁
- 关键词：蛋白质
- 文献传递
- 燕窝“发头”测定方法的优化及其在质量评价中的应用被引量：4
- 2014年
- 目的 以吸水溶胀倍数为指标,建立准确的燕窝“发头”检测方法.方法 以吸水溶胀倍数为指标,正交设计试验优化单因素考察,建立燕窝“发头”的测定方法.结果 最佳测定条件为浸泡时间14h、中粉燕窝样品、温度60℃,不同产地燕窝的吸水溶胀倍数在5.28 ～ 8.66之间,吸水溶胀倍数可作为燕窝“发头”的评价指标.结论 吸水溶胀倍数的测定方法简单、准确、可靠,可作为评价燕窝质量的辅助指标.
- 戴洁李耿梁月亮苏振宁王倩吴依娜赖小平
- 关键词：正交试验
- 燕窝功效研究进展
- 本文对燕窝的功效研究进展进行了综述。研究报道燕窝有抗衰老、免疫促进、抗病毒、促有丝分裂、表皮生长因子、增强切除卵巢大鼠的骨骼强度和真皮厚度等作用，也报道了燕窝可能诱发儿童过敏反应。燕窝作为动物来源的中药，具有极高的经济价...
- 赵冉李耿吴依娜李薇戴洁赖小平
- 燕窝功效研究进展
- 本文对燕窝的功效研究进展进行了综述。研究报道燕窝有抗衰老、免疫促进、抗病毒、促有丝分裂、表皮生长因子、增强切除卵巢大鼠的骨骼强度和真皮厚度等作用,也报道了燕窝可能诱发儿童过敏反应。燕窝作为动物来源的中药,具有极高的经济价...
- 赵冉李耿吴依娜李薇戴洁赖小平
- 文献传递
- 离子色谱-积分脉冲安培法测定燕窝中N-乙酰神经氨酸的含量被引量：8
- 2014年
- 目的建立一种离子色谱-积分脉冲安培法测定燕窝、速食燕窝及银耳、海藻酸钠、鱼胶等常见伪品燕窝中N-乙酰神经氨酸的含量。方法采用DionexICS-5000离子色谱仪、DionexASRSRR5004-mm抑制器、电导检测器测定，色谱柱为CarbonPacPAI柱，柱温为30℃．流动相为100mmol／LNaOH＋50mmol／LNaAc，流速为1．0mL／min，进样量为10μL，分别测定燕窝、速食燕窝及伪品中N-乙酰神经氨酸的含量。结果N-乙酰神经氨酸在0．25～5．00μg/mL范围内线性良好，r=0．9999；在燕窝中的平均回收率为99．7％，RSD为0．82％（n=6）。结论本方法灵敏度高、重复性好，可准确测定燕窝中^L乙酰神经氨酸的含量，为燕窝的质量控制提供了一种检测方法。
- 李耿ASANTE Joseph Obiri戴洁吴依娜赖小平
- 关键词：唾液酸N-乙酰神经氨酸离子色谱法
- 应用核-壳色谱柱优化参须中人参皂苷含量测定方法研究被引量：4
- 2013年
- 目的:应用核-壳色谱柱优化人参须药材中人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、及人参皂苷Rb1的高效液相色谱含量测定方法。方法:采用Kinetex核-壳色谱柱(4.6 mm×150 mm,2.6μm);流动相:乙腈(A)-水(B)梯度洗脱(0～6 min:19%A;6～13 min:19%～29%A;13～18 min:29%～40%A;18～25 min:40%～19%A);流速为1.8mL/min,检测波长203 nm,柱温30℃,进样量10μL。结果:人参皂苷Rg1、人参皂苷Re及人参皂苷Rb1的线性范围分别为0.4242～3.3936μg(r1=0.9992)、0.6504～5.2032μg(r2=0.9992)和1.3442～10.7536μg(r3=0.9992),平均加样回收率分别为99.91%(RSD=0.9%)、100.59%(RSD=1.6%)和102.64%(RSD=1.8%)。结论:该测定方法简便可行,准确可靠,重现性好,结果稳定,可用于人参及参须的含量测定。
- 李耿任杰麟戴洁张榕文赵亚赖小平
- 关键词：HPLC人参皂苷RG1人参皂苷RE人参皂苷RB1
- 硫酸苯酚法测定燕窝及常见伪品中多糖含量被引量：7
- 2014年
- 目的建立燕窝中燕窝多糖的含量测定方法。方法采用紫外分光光度法,苯酚-浓硫酸比色法于波长492nm处测定吸光度。结果标准曲线的线性范围为0~30mg/mL（r=0.9997）,平均加样回收率为99.61%,RSD=1.60%。结论该方法简便、快速、准确,可用于燕窝中燕窝多糖的含量测定。
- 李耿梁月亮张健润苏振宁戴洁刘鹏赖小平
- 关键词：多糖紫外分光光度法
- HPLC-ESI-MS联用法分析血燕与白燕水解多肽研究被引量：1
- 2015年
- 目的:应用高效液相色谱-电喷雾质谱联用技术,对血燕与白燕的水解多肽进行测定,比较不同种类燕窝水解多肽一级结构的异同。方法:运用SDS-PAGE、毛细管高效液相色谱、ESI质谱法对样品进行纯度检查和肽图谱测定,通过Mascot 2.2软件进行数据库检索。结果:质谱分析Basepeak图显示,血燕与白燕的水解多肽具有较好的一致性。利用Mascot 2.2软件数据库对下载于Uniprot的禽类数据库进行检索,鉴定白燕中73种蛋白,鉴定血燕中51种蛋白,发现血燕和白燕有30种相同蛋白。结论:血燕与白燕水解肽谱有较高的相似度,血燕与白燕的共有蛋白可作为燕窝产品的质量控制特征。
- 李耿戴洁赵冉赵斌彭敏桦赖小平
- 关键词：肽指纹图谱
- 高速逆流色谱法分离何首乌中的游离蒽醌及二苯乙烯苷被引量：9
- 2014年
- 目的:利用高速逆流色谱法分离何首乌中的游离蒽醌与二苯乙烯苷。方法:以不同溶剂系统分离纯化何首乌提取液,分别以紫外分光光度法测定其游离蒽醌含量,高效液相色谱法测定其二苯乙烯苷含量,同时以单因素试验考察高速逆流萃取流速、转速、萃取温度对游离蒽醌与二苯乙烯提取率的影响,在此基础上通过响应曲面法优化试验、优选最佳工艺。结果:以正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(9∶1∶5∶5)作为溶剂系统时,何首乌中游离蒽醌的分离度最高。以甲酸乙酯-甲醇-水(10∶0.5∶10)作为溶剂系统时,何首乌中二苯乙烯苷的分离度最高。何首乌游离蒽醌萃取工艺流程为:溶剂流速1.5 mL/min,转速735 r/min,萃取柱温度27℃;二苯乙烯苷萃取工艺流程为:溶剂流速1.5 mL/min,转速738 r/min,萃取柱温度26℃;此工艺条件下何首乌中游离蒽醌的质量分数达68.60%,二苯乙烯苷的质量分数达73.77%。结论:利用高速逆流色谱法富集何首乌中游离蒽醌、二苯乙烯苷,快速、简单、分离度好。
- 尹西拳桂蜀华万玉华朱思福张榕文戴洁李耿
- 关键词：高速逆流色谱何首乌游离蒽醌二苯乙烯苷
- 加速老化对穿心莲种子萌发活力的影响被引量：2
- 2012年
- 考察了室温和低温贮藏2年的穿心莲种子经41℃、100%R.H.条件下加速老化1~7 d后的萌发活力和萌发过程中幼苗生长量的变化,结果表明：室温贮藏种子的发芽率为0;低温贮藏种子发芽率为93.5%,且老化1~2 d后萌发活力未见显著变化,老化3~4 d后则加速了萌发,老化5~7 d萌发活力和幼苗株高显著下降。因此,低温贮藏是实际可行的方法,对穿心莲种子批进行活力检测时需要老化5 d以上。
- 童家赟戴洁何瑞
- 关键词：穿心莲种子活力贮藏
