李福娟
- 作品数：7 被引量：6H指数：1
- 供职机构：国家海洋局更多>>
- 发文基金：国家海洋局海洋溢油鉴别与损害评估技术重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学石油与天然气工程更多>>
- 采用降温扰动二维相关拉曼光谱鉴别掺假橄榄油被引量：5
- 2020年
- 食用油掺假侵害消费者权益,危害公众健康,相关鉴别研究具有重要意义。当掺假食用油中的假冒组分含量降低时,掺假油与正品油的相似度较高,通常难以精准鉴别。因此,低量掺假食用油是打假鉴别的难点和重点。选取降温作为扰动因子,采用同步二维拉曼相关谱,结合系统聚类分析,针对橄榄油低量掺假(5%, 10%, 20%)开展鉴别研究。选取与橄榄油相似度很高的大豆油作为假冒组分。结果显示,在+15~0℃范围,纯橄榄油与掺假橄榄油的拉曼光谱近乎相同,谱图随温度变化不明显;在2 850, 2 874, 2 906, 2 933, 2 958和3 005 cm^-1附近出现特征峰;2 850 cm^-1处的特征峰对应于亚甲基(CH2)的对称伸缩振动,相对峰强最大。当温度降至0℃以下时(-5^-20℃),纯橄榄油和掺假橄榄油的拉曼光谱,均随温度降低发生较显著变化;相应地,拉曼光谱差异随之增大。主要特征峰位于2 848, 2 883, 2 933, 2 956和3 005 cm^-1附近。在2 848 cm^-1处的特征峰为亚甲基对称伸缩振动的特征峰(2 850 cm^-1)随温度降低发生红移所致,其相对峰强随温度降低呈现减弱趋势。在2 883 cm^-1处的特征峰对应于CH2的反对称伸缩振动,其相对强度随温度降低逐渐增大,成为最强特征峰。同步二维拉曼相关谱显示,纯橄榄油在2 925 cm^-1的自相关峰强度最大,此自相关峰的强度排序为:纯橄榄>掺假5%橄榄油>掺假10%橄榄油>掺假20%橄榄油。纯橄榄油在2 925和2 883 cm^-1处的负交叉峰强度最大,此负交叉峰强度排序为:纯橄榄>掺假5%橄榄油>掺假10%橄榄油>掺假20%橄榄油。对同步二维拉曼相关谱的系统聚类分析显示,纯橄榄油和低量掺假橄榄油的盲样均得到准确鉴别。采用降温作为扰动因子的同步二维拉曼相关谱具有很高的辨识力,对橄榄油中掺杂地沟油等其他假冒组分,以及其他油品的防伪鉴别也具有理论和实用价值。
- 于迎涛王季锋孙玉叶李福娟万超
- 关键词：拉曼光谱聚类分析食用油
- 一种能消除海面浮油的环保消油剂及其制备方法
- 本发明属于海面浮油处理领域，尤其涉及一种能消除海面浮油的环保消油剂，还涉及一种上述能消除海面浮油的环保消油剂的制备方法。本发明的能消除海面浮油的环保消油剂，由下列重量份数的各组分组成：皂荚皂甙20-30份、鼠李糖脂15-...
- 王鑫平曹丽歆韩龙江李福娟李光梅唐红霞
- 文献传递
- 一种净化海水用絮凝剂的制备方法及所制得的絮凝剂
- 本发明属于海水净化处理技术领域，尤其涉及一种净化海水用絮凝剂的制备方法，还涉及一种采用上述方法所制得的絮凝剂。所述净化海水用絮凝剂的制备方法，包括以下步骤：将淀粉、三氯化铁、膨润土和贝壳粉分别粉碎至不同粒径，并分别混合均...
- 王鑫平李福娟韩龙江曹丽歆李光梅
- 文献传递
- 一种检测溢油的快速分类辅助鉴别方法被引量：1
- 2014年
- 用气相色谱法和气相色谱-质谱法分析了原油样品的正构烷烃和甾萜烷生物标志物。针对在仪器分析过程中由各种因素带来的采集点漂移的现象,利用相关系数校正方法对保留时间进行了校正。实验结果表明,保留时间校正后大大提高了采集点的重合性。采用欧氏距离方法对校正后的色谱数据进行聚类分析,基于色谱数据的聚类分析对于降解油和非降解油的分类效果良好;而基于校正后甾、萜烷生物标志物数据的聚类分析结果能很好的将溢油样品与溢油源样品聚为一类,而与其他不相干油田的样品区分开来,聚类分析结果更能真实反映样品的真实信息。相关系数校正与快速聚类分析方法相结合为溢油来源的判断提供了一种快速分类辅助鉴别方法。
- 李福娟曹丽歆王鑫平李光梅周青孙培艳
- 关键词：气相色谱法气相色谱质谱法快速聚类欧氏距离
- 一种净化海水用絮凝剂的制备方法及所制得的絮凝剂
- 本发明属于海水净化处理技术领域，尤其涉及一种净化海水用絮凝剂的制备方法，还涉及一种采用上述方法所制得的絮凝剂。所述净化海水用絮凝剂的制备方法，包括以下步骤：将淀粉、三氯化铁、膨润土和贝壳粉分别粉碎至不同粒径，并分别混合均...
- 王鑫平李福娟韩龙江曹丽歆李光梅
- 文献传递
- 一种中下层水样采水器
- 本实用新型涉及一种中下层水样采水器，其包括提绳、中空采样筒体和筒底，所述筒底上设有圆形孔洞，圆形孔洞的圆心与筒底的圆心位置相同；所述筒底的圆形孔洞处设有“T”型阻挡部件，所述“T”型阻挡部件包括圆形挡片和固设于圆形挡片下...
- 王鑫平韩龙江吕则和李福娟曹丽歆李光梅
- 文献传递
- 一种中下层水样采水器
- 本发明涉及一种中下层水样采水器，其包括提绳、中空采样筒体和筒底，所述筒底上设有圆形孔洞，圆形孔洞的圆心与筒底的圆心位置相同；所述筒底的圆形孔洞处设有“T”型阻挡部件，所述“T”型阻挡部件包括圆形挡片和固设于圆形挡片下方的...
- 王鑫平韩龙江吕则和李福娟曹丽歆李光梅
- 文献传递
