洪清林
- 作品数：12 被引量：25H指数：4
- 供职机构：集美大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种全面提高琼脂品质的改性方法
- 本发明公开了一种全面提高琼脂品质的改性方法，其是在一定浓度的乙醇溶液中按一定料液比加入琼脂粉，搅拌溶解，再加入一定量的H<Sub>2</Sub>O<Sub>2</Sub>，调节pH后搅拌反应一段时间，过滤，滤渣加水洗涤数...
- 嵇海峰肖安风洪清林安定林坤城郭东旭肖琼翁惠芬杨秋明
- 文献传递
- 补料工艺对两株法夫酵母菌株产虾青素的影响被引量：4
- 2013年
- 【目的】考察不同补料工艺对法夫酵母菌株生长和虾青素合成的影响。【方法】对法夫酵母JMU-VDL668和JMU-MVP14菌株在7 L罐中进行分批及分批补料培养;同时,测定发酵过程中生物量、虾青素和葡萄糖含量的变化。【结果】采用恒DO补料,法夫酵母JMU-VDL668菌株获得的生物量最大(64.6 g/L),是分批培养的2.2倍;采用恒pH补料发酵,虾青素的产量最高(20.6 mg/L),是分批培养的1.5倍。与JMU-VDL668菌株不同,虾青素高产菌株JMU-MVP14菌株采用恒pH补料,获得生物量最大(48.5 g/L),但虾青素产量大大降低(仅17.5 mg/L);采用脉冲补料,虾青素产量最高,达到414.1 mg/L,与分批发酵相比提高了200.2%;采用恒DO补料,生物量(38.5 g/L)和虾青素产量(403.2 mg/L)增加显著,与分批发酵相比分别提高了133.1%和192.3%。【结论】不同补料工艺对法夫酵母菌株生产虾青素影响很大。其中,采用恒pH补料工艺,法夫酵母JMU-VDL668菌株可以获得最高的虾青素产量,而采用脉冲补料工艺,最适于法夫酵母JMU-MVP14菌株发酵生产虾青素。
- 蒋兴龙洪清林蔡慧农倪辉肖安风杨远帆
- 关键词：法夫酵母虾青素发酵
- 一种高品质琼脂的制备方法
- 本发明提供了一种高品质琼脂的制备方法，采用戊二酸酐对琼脂粉进行酯化改性，提高琼脂的利用价值。本发明工艺简单，制备的高品质琼脂的透明度与原琼脂相比得到了显著的提高，同时提高了琼脂的粘度，改性后的高品质琼脂具有较高的凝胶强度...
- 林坤城肖安风洪清林嵇海峰陈思郭东旭翁惠芬肖琼杨秋明
- 文献传递
- 一株法夫酵母虾青素高产菌株的生产性能被引量：15
- 2011年
- 为了评价虾青素高产菌株-法夫酵母JMU-MVP14的生产性能及建立虾青素高产发酵技术,通过测定糖、生物量、虾青素产量、总类胡萝卜素产量等发酵参数,用摇瓶试验对比了法夫酵母JMU-MVP14和出发菌株的差异,用7 L罐试验对比了pH值调控方式及补料培养基成分对发酵的影响,用1 m3罐试验评估了法夫酵母JMU-MVP14高密度发酵虾青素的产量水平。摇瓶发酵结果表明,法夫酵母JMU-MVP14虾青素及总类胡萝卜素的细胞产率分别达到6.01 mg/g及10.38 mg/g;7 L罐分批发酵试验结果表明,自动流加调控pH值比间歇调控pH更有利于该法夫酵母的生长及虾青素合成;法夫酵母JMU-MVP14的μmax和Ks分别为0.20 h?1及21.73 g/L,其虾青素合成的模型为部分生长关联型。7 L罐补料分批发酵试验表明,在发酵过程中只补充糖液而不补充酵母膏及玉米浆有利于高密度、高产发酵虾青素;7 L罐补料分批发酵的生物量、虾青素和总类胡萝卜素的体积产率、虾青素和总类胡萝卜素的细胞产率分别达到了32.81 g/L、155.99 mg/L、399.99 mg/L、4.94 mg/g、12.19 mg/g。1 m3罐中试补料分批发酵的生物量、虾青素和总类胡萝卜素的体积产率、虾青素和总类胡萝卜素的细胞产率分别达到85.11 g/L、279.96 mg/L、618.01 mg/L、3.29 mg/g和7.26 mg/g;法夫酵母JMV-MVP14细胞中的蛋白质、总糖、脂肪含量分别为21.54%、41.34%和34.31%。该菌株具有很强的虾青素生产能力及良好的综合利用价值,能大幅度提高虾青素的发酵生产水平。
- 倪辉洪清林肖安风李利君蔡慧农苏文金
- 关键词：法夫酵母虾青素高产菌株动力学补料分批发酵
- 4株法夫酵母产虾青素菌株的发酵性能比较被引量：1
- 2013年
- 在摇瓶实验的基础上,比较4株法夫酵母产虾青素突变株的发酵特性。结果表明:这4株菌中,JMU-MVP14和JMU-7B12分别为虾青素产量最高(24.32mg/L)和最低(0.93mg/L)的菌株,JMU-17W和JMU-MVP14分别为生物量最高(8.13g/L)和最低(3.20g/L)的菌株。对JMU-668菌株和JMU-MVP14菌株发酵时添加糖代谢产物、高浓度葡萄糖以及在低溶氧状态时的发酵情况进行比较,结果表明:JMU-668发酵时添加乳酸、乙醇、柠檬酸,其生物量、虾青素产量都得到显著提高;添加甘油时生物量减少,虾青素产量显著提高。JMU-MVP14发酵时添加乳酸、乙醇、甘油,其生物量、虾青素产量都提高了,但效果不显著;添加乙酸时生物量提高,虾青素产量减少;添加柠檬酸时生物量减少。此外,添加高浓度葡萄糖,对这两株菌的虾青素合成有促进作用;在低溶氧状态下发酵,可促进JMU-668菌株虾青素的合成,而对JMU-MVP14菌株虾青素的合成产生抑制作用。
- 曹樱洪清林蔡慧农倪辉李利君肖安风
- 关键词：法夫酵母虾青素摇瓶发酵
- 一种全面提高琼脂品质的改性方法
- 本发明公开了一种全面提高琼脂品质的改性方法，其是在一定浓度的乙醇溶液中按一定料液比加入琼脂粉，搅拌溶解，再加入一定量的H<Sub>2</Sub>O<Sub>2</Sub>，调节pH后搅拌反应一段时间，过滤，滤渣加水洗涤数...
- 嵇海峰肖安风洪清林安定林坤城郭东旭肖琼翁惠芬杨秋明
- 文献传递
- 利用法夫酵母JMU-MVP14联产发酵虾青素和功能性低聚糖的研究被引量：2
- 2011年
- 为了提高法夫酵母JMU-MVP14的利用价值,探索在高产发酵虾青素的基础上联产发酵虾青素和功能性低聚糖。用高效液相色谱及液-质联用技术对法夫酵母JMU-MVP14发酵液中低聚糖成分进行鉴定,考察糖的种类、蔗糖的添加量、取样时间、发酵温度及pH对法夫酵母JMU-MVP14产低聚糖的影响。用7L罐研究联产发酵虾青素和低聚糖的工艺可行性。结果表明,法夫酵母JMU-MVP14合成的低聚糖为新科斯糖和蔗果三糖。法夫酵母JMU-MVP14合成低聚糖的最佳条件是:蔗糖质量浓度80～110g/L,温度22～25℃,pH5.0～7.0;在7L罐中发酵至72h时补充蔗糖溶液至80g/L,发酵74～78h时新科斯糖和蔗果三糖的含量达到峰值,新科斯糖、蔗果三糖及总低聚糖含量分别达到10.22、2.82和13.04g/L。此时,虾青素的体积产率、细胞产率分别为42.45mg/L和5.84mg/g。本文提供了一种提高法夫酵母利用价值的途径,用法夫酵母JMU-MVP14可同时发酵虾青素和功能低聚糖。
- 邵曼倪辉蔡慧农肖安风洪清林苏文金
- 关键词：法夫酵母高产菌株虾青素功能性低聚糖联产
- 法夫酵母产虾青素培养基及培养条件的优化被引量：1
- 2012年
- 采用单因素实验对高产虾青素的法夫酵母(Phaffia rhodozymaJMU-MVP14)的培养基及培养条件进行优化,确定最佳培养基组成是:葡萄糖30g/L,酵母膏6g/L,(NH4)2SO41.015g/L(C/N=65),MgSO4·7H2O1g/L,KH2PO413.6g/L(C/P=10),CaCl20.2g/L。最佳培养条件是:初始pH7.0,接种量5%,装液量30mL,培养温度20℃。在此条件下,于7L发酵罐、进行发酵培养,其生物量和虾青素含量分别为13.13g/L和67.07mg/L,与初始培养条件相比分别提高了85.8%和15.8%。
- 洪清林肖安风倪辉李利君蔡慧农
- 关键词：法夫酵母虾青素
- 法夫酵母JMU--MVP14菌株产虾青素发酵工艺的优化
- 虾青素（astaxanthin），是一种生理功能极强的脂溶性类胡萝卜素，它有着超强的抗氧化性能以及抗肿瘤、增强免疫力等生物学功能，在食品、饲料、化妆品、医药等方面具有广泛的应用。法夫酵母（Phaffia rhodozym...
- 洪清林
- 关键词：法夫酵母虾青素培养基优化补料分批培养
- 一种高品质琼脂的制备方法
- 本发明提供了一种高品质琼脂的制备方法，采用戊二酸酐对琼脂粉进行酯化改性，提高琼脂的利用价值。本发明工艺简单，制备的高品质琼脂的透明度与原琼脂相比得到了显著的提高，同时提高了琼脂的粘度，改性后的高品质琼脂具有较高的凝胶强度...
- 林坤城肖安风洪清林嵇海峰陈思郭东旭翁惠芬肖琼杨秋明
- 文献传递
