王晓羽
- 作品数：4 被引量：8H指数：1
- 供职机构：华侨大学旅游学院更多>>
- 发文基金：福建省社会科学规划项目更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 利益相关者视角的餐饮企业节约型理念研究
- 近几年，随着餐饮业的迅猛发展，蕴含在其中的资源和环境问题也日益显现。主要表现在资源浪费大，尤其是一次性餐具和剩余饭菜的浪费，大量浪费地同时，餐饮业带来燃油煤废气、油烟、噪声、污水、恶臭、垃圾等污染。这一现象与人们的社会期...
- 王晓羽
- 文献传递
- 旅行社价格战的博弈分析与经营管理对策——以泉州空港旅行社和铁路旅行社为例
- 2007年
- 伴随着旅游产品“价格战”地愈演愈烈,旅行社行业逐渐进入了微利时期。本文通过收集近段时间泉州空港旅行社和铁路旅行社关于“大理双飞五日游”的报价,估算出此项旅游产品的利润值,然后用博弈论的观点分析产生旅游企业产品“价格战”这一现象的原因,最后提出对策,即通过建立旅行社自律会、构建产业集群等方法最终走出囚徒困境。
- 王晓羽颜醒华
- 关键词：旅游产品价格战博弈旅行社
- 循环经济与我国节约型餐饮企业的构建
- 构建节约型餐饮是餐饮业可持续发展的需要,从循环经济思想的内涵入手,阐述节约型餐饮的经营管理理念,并剖析传统经营方式的浪费现象。从政府及行业、餐饮企业和消费者等角度提出节约型餐饮的构建途径。
- 王晓羽谢朝武
- 关键词：循环经济
- 文献传递
- 循环经济与我国节约型餐饮企业的构建被引量：7
- 2007年
- 构建节约型餐饮是餐饮业可持续发展的需要,从循环经济思想的内涵入手,阐述节约型餐饮的经营管理理念,并剖析传统经营方式的浪费现象。从政府及行业、餐饮企业和消费者等角度提出节约型餐饮的构建途径。
- 王晓羽谢朝武
- 关键词：循环经济
