王来强
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 供职机构：中国科学院亚热带农业生态研究所更多>>
- 发文基金：长沙市科技计划项目国家自然科学基金湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 红薯渣固态发酵条件优化被引量：7
- 2015年
- 本试验旨在选出最佳单一菌株且确定其混合菌比例和发酵路线,再运用正交试验对混合菌固态发酵红薯渣工艺进行条件优化,以达到提高产物粗蛋白质含量的目的。首先采用4株酵母菌,4株黑曲霉菌,5株枯草芽孢杆菌,1株乳酸菌,在相同发酵条件下固态发酵红薯渣,以产物粗蛋白质含量为主要衡量目标,进行单一菌株的筛选;再利用筛选出的4株最佳单菌进行发酵路线选择;最后对选出的发酵工艺以发酵时间、发酵温度、氮源添加量和菌液接种量4个因素为变量进行L16(44)正交试验,通过测定产物粗蛋白质含量,确定最佳发酵条件。结果表明,产朊假丝酵母、黑曲霉41126、枯草芽孢杆菌Y111、乳酸菌为最佳单一菌株;混合菌比例为(黑曲霉41126∶产朊假丝酵母=2∶1)+(产朊假丝酵母∶枯草芽孢杆菌∶乳酸菌=1∶1∶1)的二次发酵路线产物粗蛋白质含量最高,为15.11%;最佳发酵条件为:发酵时间3 d,发酵温度28℃,氮源添加量1%,菌液接种量3%。此发酵条件下,产物粗蛋白质含量达12.35%,较同等氮源添加量原料发酵前提升了85.99%,且产物能量值和氨基酸含量都有了不同程度的提升,尤其几种必需氨基酸含量明显上升。
- 欧荣娣范觉鑫王升平陈丽王来强李丽立张彬
- 关键词：红薯渣二次发酵正交试验
- 高产赖氨酸枯草芽孢杆菌的选育被引量：2
- 2014年
- 为提高枯草芽孢杆菌产赖氨酸的能力,本试验拟从10株猪源枯草芽孢杆菌中,初步筛选出一株赖氨酸高产菌株。再以此菌株为出发菌株,采用紫外诱变的方法复筛出高产赖氨酸的突变株。结果发现,初筛得到的菌株YB83,其培养上清液中赖氨酸含量为179.39 mg/L,较LB液体培养基高出22.58%;经过紫外诱变后,得到一株遗传性稳定的突变菌株YB83-U5,其培养上清液中赖氨酸含量为277.49 mg/L,比原始菌株YB83提高了52.97%。
- 欧荣娣邢月腾范觉鑫王来强李丽立张彬
- 关键词：枯草芽孢杆菌赖氨酸紫外诱变
- 一种赖氨酸高产菌株及应用
- 一种赖氨酸高产菌株，其分类命名为枯草芽孢杆菌PL13-hom::Km(Bacillus subtilis PL13-hom::Km)，该菌株已于2015年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC：M20...
- 李丽立王升平张彬范觉鑫王来强蒋国礼刘志强
- 一种赖氨酸高产菌株及应用
- 一种赖氨酸高产菌株，其分类命名为枯草芽孢杆菌PL13‑hom::Km(Bacillus subtilis PL13‑hom::Km)，该菌株已于2015年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC：M 2...
- 李丽立王升平张彬范觉鑫王来强蒋国礼刘志强
- 文献传递
