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S.boulardii预防DON诱导猪巨噬细胞凋亡的作用机理研究: 真菌毒素在粮食生产及饲料行业中的污染一直备受关注,单端孢霉烯族毒素的临床症状有腹泻、呕吐、出血,严重时会导致死亡性休克,危害人畜健康。脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON）,又称呕吐毒素,由镰刀菌属、...; 王琨; 关键词：呕吐毒素 P38MAPK通路; 文献传递

基于萤火虫荧光素酶ATP生物发光法灵敏度的研究进展被引量：1: 2013年; 在工业化制造过程中,对微生物总数的监测至关重要,尤其是在食品、药品、电子和化妆品等产业。基于萤火虫荧光素酶的ATP生物发光法是一种快速、简便的方法。尽管在上述领域中有部分认可,但由于该法存在对环境的敏感性、微生物的检测限偏高、缺乏检测结果 RLU的标准等局限性,限制其更为广泛的应用。该研究综合分析了该方法的原理、检测步骤、存在的问题,讨论了通过ATP提取方法、提高荧光素酶活性稳定性、引入扩增体系的研究作为提高方法的灵敏度的切入点,并综述了国内外在此方面的研究进展,为研制更稳定、更精确的生物发光方法提供思路。; 常超王琨王凌伍金娥; 关键词：三磷酸腺苷

布拉迪酵母菌对菌群失调肉鸭肠道酶的修复作用被引量：4: 2015年; 研究了布拉迪酵母菌(Saccharomyces boulardii)对肠道菌群失调樱桃谷肉鸭肠道酶的修复作用。将25只樱桃谷肉鸭随机分成正常对照组(5只)、抗生素组(20只)。建立樱桃谷肉鸭菌群失调模型,菌群失调模型建立后,抗生素组分为4组,每组5只:即氨苄青霉素组,布拉迪酵母菌低剂量组(试验Ⅰ组)、中剂量组(试验Ⅱ组)、高剂量组(试验Ⅲ组),其中,氨苄青霉素组立即屠宰取样并测定相关指标,各剂量布拉迪酵母菌组按每天200 m L/只饲喂各剂量酵母菌菌悬液,正常对照组自由饮水,各组连续饮用15 d。观察各组肠黏膜酶活性和基因表达的变化。结果表明,布拉迪酵母菌具有调节和增强双糖酶的活性、营养物质的吸收能力,对肉鸭黏膜蛋白质含量无显著影响。; 王琨马治敏常超王学东伍金娥; 关键词：菌群失调

酿酒酵母细胞壁合生元对肉仔鸭肠道结构的影响被引量：5: 2014年; 为研究合生元替代日粮50%抗生素对肉鸭肠道结构的影响,选取1日龄樱桃谷肉鸭200羽,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮中添加4 mg/kg黄霉素、混合芽孢菌和合生元(替代50%黄霉素)。结果显示:合生元替代50%黄霉素能使空肠隐窝深度较对照组变浅12.93%(P<0.05);回肠结构中,合生元组绒毛长度较对照组、抗生素组与复合芽孢菌组分别增加了1.46%(P>0.05)、11.65%(P>0.05)、27.09%(P<0.05),而绒毛高度/隐窝深度指数(V/C)分别增加了13.06%(P>0.05)、27.85%(P<0.05)和19.73%(P<0.05)。结果表明:肉鸭日粮添加合生元替代50%抗生素可提高空肠与回肠绒毛高度,降低隐窝深度,增加V/C值,改善肠道黏膜形态结构,促进肉鸭健康生产。; 常超冯治敏王琨伍金娥王学东张敬明; 关键词：合生元樱桃谷肉鸭绒毛高度隐窝深度

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王琨