王静
- 作品数：4 被引量：8H指数：2
- 供职机构：南京林业大学化学工程学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项江苏省科技支撑计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程生物学更多>>
- 里氏木霉发酵产β-甘露聚糖酶的研究
- 研究了碳源种类、碳源浓度、组合氮源种类及其比例、碳氮比等对里氏木霉发酵产β-甘露聚糖酶的影响.结果表明,里氏木霉以微晶纤维素为碳源,含氮素质量比为1：1的硫酸铵？尿素为氮源,C/N为4,发酵产β-甘露聚糖酶,β-甘露聚糖...
- 王静李鑫朱均均余世袁勇强
- 关键词：Β-甘露聚糖酶里氏木霉培养基优化
- 碳源和氮源对固态发酵制备β-甘露聚糖酶的影响被引量：1
- 2015年
- 采用低聚木糖生产废渣替代麸皮固态发酵制备β-甘露聚糖酶,研究了碳源种类和组成、诱导物、氮源种类和组成对黑曲霉固态发酵制备β-甘露聚糖酶的影响。结果表明:低聚木糖废渣可部分替代麸皮固态发酵制备β-甘露聚糖酶。以低聚木糖废渣和麸皮质量比4∶6为复合碳源,2%的硫酸铵为氮源,黑曲霉在添加3%魔芋粉的培养基中于30℃条件下固态发酵5 d,制备的β-甘露聚糖酶、β-甘露糖苷酶活力分别为341.8、7.02μmol/(min·g),可溶性蛋白含量为8.40 mg/g。
- 张晓燕李鑫王静余世袁勇强
- 关键词：黑曲霉Β-甘露聚糖酶固态发酵
- 培养基组成对里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的影响被引量：5
- 2013年
- 通过改变产酶培养基中的营养成分与比例,采用酶活力测定方法,分析培养基中的碳源种类和浓度、氮源组成、碳氮比(mC:mN)等主要因素对里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的影响。结果表明,20 g/L微晶纤维素为碳源、含氮素质量比为1∶1的硫酸铵和尿素为氮源、mC:mN=4的培养基组成,是里氏木霉合成β-甘露聚糖酶的最佳条件。在此条件下β-甘露聚糖酶酶活力在发酵96 h时达到最大,β-甘露聚糖酶酶活力和β-甘露糖苷酶酶活力分别为4.48、0.04μmol/(min.mL)。
- 王静李鑫朱均均余世袁勇强
- 关键词：Β-甘露聚糖酶里氏木霉培养基优化
- 果胶D-半乳糖醛酸生物转化制备黏酸研究进展被引量：2
- 2022年
- 黏酸属于己糖二酸,可以由果胶的主要成分D-半乳糖醛酸氧化制备。黏酸结构、性质与葡萄糖二酸类似,可应用于重要平台化合物、聚合物、高分子材料的制备。与目前受到广泛关注的葡萄糖二酸合成相比,黏酸合成的研究工作尚处于起步阶段。果胶是一种廉价、丰富的可再生生物质资源,以果胶为原料生物转化制备黏酸具有重要的经济价值和环保意义。文中主要综述了果胶的结构及其水解,微生物代谢D-半乳糖醛酸的生物途径、调控及基于相应途径代谢改造菌株生产黏酸的方法,并展望了黏酸的应用前景,提出了生物法制备黏酸的后续研究方向。
- 谭黄虹王静刘青郑兆娟欧阳嘉
- 关键词：生物合成果胶
