窦勇
- 作品数：43 被引量：199H指数：7
- 供职机构：江苏财经职业技术学院更多>>
- 发文基金：苏北科技发展计划项目上海市教育委员会重点学科基金江苏省“青蓝工程”基金资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 低蛋白日粮中添加复合酶制剂对仔猪生产性能、表观消化率及氮排放量的影响被引量：7
- 2014年
- 为开发高效生态环保型仔猪饲料,以粗蛋白含量为19%的高蛋白日粮为对照组,以粗蛋白含量分别为18%、17%、16%、15%的低蛋白理想氨基酸平衡日粮为试验组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),分别测定仔猪生产性能、营养物质表观消化率及粪尿氮排放量,确定仔猪最适的低蛋白日粮组成;再以最佳低蛋白日粮为基础日粮,分别添加0(对照组)、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的专用复合酶制剂(试验1、2、3、4组),测定其生产性能、营养物质表观消化率、粪尿氮排放量。结果显示:与高蛋白日粮对照组相比,试验Ⅲ组日增体质量显著提高22.43%,料重比显著降低7.30%,粗蛋白的表观消化率极显著提高12.99%,粪尿氮排放量极显著降低38.86%;与最佳低蛋白日粮对照组相比,试验3组料重比显著降低4.62%,粗蛋白表观消化率极显著提高30.61%,粪尿氮排放量极显著降低62.88%。可见,蛋白质含量为16%的低蛋白氨基酸平衡日粮中添加0.4%的专用复合酶制剂,能有效提高仔猪的生产性能、粗蛋白表观消化率,降低料重比,减少粪尿氮排放量。
- 窦勇彭聚华胡佩红顾鹏程
- 关键词：低蛋白日粮复合酶制剂表观消化率料重比
- 金融危机下的中国粮食安全问题探讨被引量：2
- 2009年
- 通过分析当前世界金融危机下的我国粮食安全问题现状,指出粮食安全存在的生产粮食资源条件有待改善、粮食生产结构不够合理、粮食库存品种结构和区域布局仍不平衡以及粮食加工利用水平有待提高等问题,提出提高粮食生产的科技含量、提高土地的使用效率、改进粮食生产的种植结构与粮食储备体制、改进粮食的消费结构及加强粮食的加工转化、提高农产品的收购价格等措施保障我国的粮食安全。
- 董静窦勇
- 关键词：金融危机粮食安全
- 不同中草药抑菌活性比较研究被引量：3
- 2009年
- 采用琼脂板扩散法对4种中草药进行金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的敏感性试验。结果表明:鱼腥草、野菊花、五倍子和板蓝根对两种试验菌都有明显的抑制作用,其中五倍子的抑菌作用最好,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的MIC值均为3.125%,其原液对两种试验菌的抑菌圈直径分别达到15.5mm和16.0mm。而板蓝根的抑菌作用相对较弱,其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的MIC值分别为12.5%和50%,抑菌圈直径分别为13.0mm和13.5mm。
- 窦勇董静
- 关键词：中草药抑菌活性大肠杆菌金黄色葡萄球菌
- 呕吐毒素降解微生物的筛选及应用被引量：3
- 2021年
- 为分离筛选可高效降解呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)的细菌,以期在粮食DON生物降解中应用。采用DON为唯一碳源的无机盐培养基作为富集驯化培养基,从鸡肠、鱼肠及土壤样品中富集培养可降解DON的混合菌,并逐一对分离单菌进行DON降解能力检测,获得降解效果最佳菌株。结果表明:JC-5菌株在无机盐培养基中DON降解效果显著高于其他菌株,12 h、24 h、36 h内的降解率依次为56.56%、91.12%、96.97%;将JC-5添加到DON污染的面粉中,其在12 h、24 h、36 h内对DON的降解率依次为50.32%、84.84%和90.66%。经形态学、生理生化特征、分子生物学鉴定,该菌株为江都丛毛单胞菌(Comamonas jiangduensis)。与现有DON降解菌相比,该菌株具有降解效率高、降解效果好,可有效降解面粉中DON的优点。可为进一步开发粮食中霉菌毒素的高效降解途径研究奠定基础。
- 窦勇胡佩红姚妙爱闾怀中周玉东
- 关键词：降解呕吐毒素
- 基于校企合作开发高职食品检测类学习领域课程研究被引量：3
- 2015年
- 学习领域课程是指工作过程系统化的课程,工作过程导向构建学习领域课程的基础。基于校企合作,对食品检测类岗位的典型工作任务进行分析、归纳和总结,确定了食品检测行动领域,再分析完成各行动领域工作所需知识内容,将行动领域转化为学习领域,针对不同的学习领域结合实际工作岗位要求,构建了食品检测类学习领域课程,并创设与食品检测实际工作岗位相吻合的具有完整工作过程的学习情境。
- 窦勇
- 关键词：校企合作食品检测学习情境课程研究
- 紫甘薯营养果冻的开发被引量：6
- 2010年
- [目的]开发紫甘薯营养果冻,为紫甘薯的深加工及健康食品的开发提供新途径。[方法]在单因素试验的基础上,通过正交试验设计优化紫甘薯营养果冻的配方。[结果]紫甘薯果冻的最佳配方为:果冻粉添加量为1.00%(W/V,下同),紫甘薯浸提液添加量为14.00%,柠檬酸添加量为0.15%,全脂奶粉添加量为2.00%。[结论]最佳配方下制成的紫甘薯果冻外观可人,味道可口,这为紫甘薯的深加工提供了新的途径。
- 窦勇
- 关键词：紫甘薯营养果冻
- 膨化饲料能蛋比对黄颡鱼幼鱼生长性能的影响被引量：5
- 2017年
- 以黄颡鱼幼苗为研究对象,设计蛋白含量为36.5%、38%、39.5%、41%,能蛋比水平为8Kcal/g、8.5Kcal/g、9Kcal/g、9.5Kcal/g下的16种饲料,在恒温循环水养殖系统中养殖70天,研究不同能蛋比对黄颡鱼幼鱼生长性能的影响。结果表明:蛋白含量为39.5%,能蛋比为8.5Kcal/g的实验组,黄颡鱼生长性能最佳;蛋白含量低于38%,不能满足黄颡鱼营养需求,生长性能较差。蛋白含量为41%,能蛋比高于9Kcal/g后,不利于黄颡鱼幼鱼生长。因此,黄颡鱼幼鱼膨化饲料适宜的蛋白含量为38-41%,适宜的能蛋比为8-9Kcal/g,过高或过低的能蛋比均不利于黄颡鱼生长。
- 窦勇陈权文胡佩红顾鹏程
- 关键词：膨化饲料黄颡鱼饵料系数
- 植酸酶对黄颡鱼生长性能及磷排放的影响被引量：2
- 2017年
- 为降低黄颡鱼膨化饲料中的磷添加量,以低蛋白膨化饲料为基础日粮,研究添加植酸酶对黄颡鱼生长性能及磷排放的影响。结果表明:在蛋白含量38%、磷酸二氢钙添加量0.6%的情况下,在低蛋白膨化日粮中添加0.02%植酸酶,可有效提高黄颡鱼生产性能及磷元素表观消化率。
- 窦勇陈权文胡佩红顾鹏程
- 关键词：植酸酶黄颡鱼膨化饲料
- 低蛋白、低磷日粮中添加植酸酶对仔猪生产性能及矿物元素代谢的影响试验被引量：6
- 2015年
- 以蛋白质含量17%、有效磷含量0.2%的低蛋白、低磷日粮为基础日粮,对照组不添加植酸酶,试验组分别添加0.01%、0.02%、0.03%、0.04%植酸酶(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),研究低蛋白、低磷日粮中添加植酸酶对仔猪生产性能及矿物元素表观消化率的影响。结果表明:与对照组相比,试验Ⅲ组仔猪的生长性能和矿物元素的表观消化率显著高于对照组(P<0.01)和其他试验组(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组仔猪的日增重提高16.11%(P<0.01),料重比降低11.36%(P<0.01),磷、钙、铁、锌、铜、锰表观消化率分别提高16.90%、14.79%、16.53%、24.03%、28.39%、11.43%(P<0.01),粪尿磷含量降低50.10%(P<0.01)。
- 窦勇彭聚华胡佩红顾鹏程
- 关键词：日粮植酸酶仔猪
- 低氮低磷日粮添加植酸酶对仔猪钙、磷及微量矿物元素代谢的影响被引量：5
- 2015年
- 蛋白含量17％和有效磷含量0．2％的低氮低磷为基础日粮，对照组不添加植酸酶，试验组分别按照0．01％、0．02％、0．03％和0．04％（试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ和试验Ⅳ组）添加植酸酶，研究低磷日粮中添加植酸酶对仔猪生产性能和钙、磷及微量矿物元素表观消化率的影响。结果表明：与对照组相比，试验Ⅲ组生长性能和矿物元素消化吸收显著高于对照组（P〈0．01）和其他试验组（P〈0．05），日增体质量显著提高16．11％，料重比显著降低11．36％，其磷、钙、铁、锌、铜和锰表观消化率分别提高16．90％、14．79％、16．53％、24．03％、28．39％和11．43％，粪尿磷含量降低50．10％。可见，低氮低磷仔猪日粮中添加0．03％植酸酶，能有效提高仔猪的生产性能，降低料重比，提高钙、磷及微量矿物元素的表观消化率，减少粪尿磷含量，降低环境污染。
- 窦勇彭聚华胡佩红顾鹏程
- 关键词：仔猪植酸酶矿物元素表观消化率
