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胡莎

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：河南省科学院更多>>
发文基金：河南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇乙烯
  • 2篇气调
  • 2篇贮藏
  • 2篇猕猴桃
  • 1篇气调库
  • 1篇气调贮藏
  • 1篇秦美猕猴桃
  • 1篇贮藏效果
  • 1篇货架期

机构

  • 2篇河南省科学院
  • 2篇河南农业大学

作者

  • 2篇胡莎
  • 2篇杨德兴
  • 1篇邢红华
  • 1篇宋尚伟
  • 1篇王兰菊
  • 1篇王兰菊

传媒

  • 1篇农业工程学报
  • 1篇河南科学

年份

  • 2篇1998
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
低乙烯气调贮藏对“秦美”猕猴桃的品质和货架期的影响被引量：5
1998年
“秦美”猕猴桃含可溶性固形物达到６．２－６．５％时进行采收。在０±０．５℃，Ｏ２２－３％，ＣＯ２３－５％，相对湿度＞９０％，乙烯浓度＜０．０１ｐｐｍ环境中贮藏６个月。结果表明，果实硬度５．５２ｋｇ／０．５ｃｍ２，可溶性固形物含量１２－１４％；果实新鲜饱满、风味正常，具有猕猴桃的固有特性，货架期１５－２０天。
邢红华王兰菊胡莎王艳琴杨德兴
关键词：乙烯气调贮藏猕猴桃贮藏
猕猴桃低乙烯气调库的性能和贮藏效果被引量：7
1998年
介绍了猕猴桃低乙烯气调库。测定了库体的性能，研究了贮藏方式对猕猴桃贮藏性状的影响。结果表明：库体密封性能达良好级，乙烯浓度脱至０．０２μＬ／Ｌ以下；低乙烯气调可延缓果实后熟软化。在两年１８００００ｋｇ果实商业贮藏中，果实贮期可达１８０天以上，果肉硬度为６．８ｋｇ／ｃｍ２，好果率大于９８％，货架期大于１５天。
王兰菊杨德兴胡莎邢红花宋尚伟
关键词：猕猴桃乙烯气调库贮藏
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