范恒君
- 作品数：32 被引量：90H指数：5
- 供职机构：南宁职业技术学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区哲学社会科学规划广西高等学校人文社会科学研究项目新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学农业科学生物学更多>>
- 酶法水解植物蛋白被引量：22
- 2000年
- 以豆粕为原料 ,对蛋白酶水解植物蛋白的条件进行了研究。在酶解反应中 ,各因素对酶解作用的影响大小顺序是 :酶解时间 >p H值 >酶用量 >酶解温度。酶解反应的最适作用条件为 :温度 4 5℃、p H5.0和酶用量 30 0 0 u/ g。豆粕的水解度随时间的延长而增大 ,在4 5℃、p H5.0和 30 0 0 u/ g的条件下 ,水解豆粕 8h,水解产物的氮收率和水解度分别 55.4 6%和4 3.0 4 %。在同样条件下 ,水解油菜饼 ,水解产物氮收率和水解度分别为 57.59%和 4 4 .65%。
- 范恒君
- 关键词：酶法水解植物蛋白豆粕蛋白酶水解反应
- 人力资源管理创新与企业竞争优势打造
- 2008年
- 文章首先对人力资源管理创新与企业竞争优势进行了阐释,在此基础上探讨了人力资源管理创新与企业竞争优势打造的耦合点,提出了建立分层分类的战略性人力资源管理模式、调整组织结构和稳定员工队伍的人力资源管理创新途径,从而打造企业竞争优势。
- 范恒君卢奋奇黄建平
- 关键词：人力资源管理创新企业竞争优势企业文化
- 经济型酒店人力资源管理创新研究——以南宁市经济型酒店为例
- 经济型酒店的竞争，不外乎资金投入、经营理念、环境设施、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面，而这一切又集中体现在人才(含经营管理型人才与技术型人才)的数量和质量上，加上全球化的经营、快速变化的顾客需求以及行业竞争的加剧...
- 范恒君
- 关键词：经济型酒店人力资源管理可持续发展
- 文献传递
- 探讨高职旅游管理专业教学内容与课程体系改革——以南宁职业技术学院旅游管理专业为例被引量：4
- 2008年
- 通过对高职旅游管理专业如何构建与行业标准及岗位能力需求相衔接的教学内容与课程体系进行探讨,提出教学内容和课程体系改革是一项动态的系统工程,其改革的发展水平和实施效果直接关系到学生的知识结构、技能水平和综合素质的高低。
- 赵力范恒君
- 关键词：旅游管理专业教学内容课程体系
- 资源环境约束强化条件下广西北部湾经济区生态建设研究被引量：4
- 2008年
- 随着城市化与工业化进程的加快,实施生态建设是在资源环境约束强化条件下实现区域社会经济可持续发展的必然途径。通过对广西北部湾经济区的水资源、土地资源、大气环境、海域环境、地质环境、生物多样性以及城市环境问题等方面的分析,提出该区域生态建设的目标以及针对性的实施途径。
- 胡宝清陈振宇范恒君
- 关键词：资源环境约束生态建设环境保护
- 现代教育技术在高等职业教育教学改革中的应用策略研究
- 2008年
- 文章首先分析了我国高等职业教育所面临的形势和现代教育技术对高等职业教育的影响,指出现代教育技术在高等职业教育中的应用能使职业教育在教学类别及办学模式上取得突破,最后提出了应用现代教育技术促进高等职业教育教学改革的方法和措施。
- 范恒君景红华杨波
- 关键词：现代教育技术高等职业教育教学改革
- 高职院校烹饪工艺专业校企联合办学路子探讨被引量：4
- 2005年
- 校企联合办学是高等职业技术教育一个重要的办学形式。介绍了中外校企联合办学的各种模 式,并重点介绍南宁职业技术学院烹饪工艺专业校企联合办学思路、办学内容、遇到的困难和解决的办 法。对南宁职业技术学院烹饪工艺专业的校企联合办学模式进行了探讨。
- 范恒君
- 关键词：高职院校烹饪工艺校企联合
- 基于顾客忠诚的我国经济型酒店发展战略被引量：1
- 2012年
- 经济型酒店在我国取得了很大发展,广西作为我国旅游大省,经济型酒店发展速度非常快,但是在经济型酒店快速发展的背后,是酒店管理手段的滞后,同时受到金融危机的影响,经济型酒店的发展受到了严重影响。本文对我国经济型酒店现状进行分析,并以广西壮族自治区为例,从顾客忠诚度角度提出发展中国经济型酒店的策略,希望对中国经济型酒店的发展有一定的参考价值。
- 范恒君
- 关键词：顾客经济型酒店
- 北部湾区域发展新视角——城市—集群互动发展模式研究被引量：1
- 2008年
- 文章通过运用区域经济学理论和产业组织学理论对城市—集群互动发展模式进行了研究,并在此基础上提出了北部湾区域发展的新视角,即打造新产业区,实现城市与产业集群的互动来促进发展,进而得出北部湾打造新产业区应该充分发挥自身优势、主动承接产业转移、加强区域合作,从而实现北部湾区域又快又好的发展。
- 范恒君田云飞丁常军
- 关键词：产业集群城市群互动模式
- 南宁市西乡塘区水街片区美食文化可持续发展研究被引量：1
- 2016年
- 随着城市的发展,南宁水街已经被改造成现代气息浓厚的新街区,临街小吃店逐渐减少甚至消失,各种传统小吃搬离水街,散落南宁市各个街区。考察和调研南宁水街片区的美食现状,分析临街小吃店消亡、水街美食影响力下降、配套设施落后等问题产生的原因,提出把水街美食文化传承与发展列为"十三五"期间西乡塘区国民经济和社会发展的优先项目、规划打造水街世界美食城、依托南宁职业技术学院等高校科研院所打造水街美食传承和培训基地、制订水街美食地方标准、注册"水街美食"相关商标等对策,促进水街片区美食文化的可持续发展。
- 范恒君
