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郎天富
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
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相关领域:
化学工程
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合作作者
万忠民
南京经济学院食品科学与工程学院...
曹玉华
南京经济学院食品科学与工程学院...
杨慧萍
南京经济学院食品科学与工程学院...
姜海秀
南京经济学院食品科学与工程学院...
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郎天富
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万忠民
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食品科学
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1篇
2003
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小麦胚芽VE营养油制备方法的比较研究
被引量:7
2003年
本课题对不同方法直接萃取小麦胚芽油及用超临界CO2流体精馏麦胚油的方法进行了比较研究。结果表明:用乙醚提取的小麦胚芽油中维生素E的含量比用乙醇(90%)提取的要高;用超临界CO2萃取在压力为33MPa,温度为45℃时有最高的维生素E含量;用超临界CO2精馏在压力为19MPa,温差为△t=9℃时有较好的维生素E浓集效果。
杨慧萍
曹玉华
万忠民
姜海秀
郎天富
关键词:
小麦胚芽油
维生素E
精馏
超临界CO2流体
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