陈梅春
- 作品数：74 被引量：237H指数：9
- 供职机构：福建省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 太子参新病害酸腐病的病原菌鉴定被引量：7
- 2021年
- 太子参(Pseudostellaria heterophylla)以块根入药,是一种名贵滋补类中药材。我国的福建、贵州、安徽等省是其主要产区。目前,国内外对其相关病害研究相对甚少,仅对叶斑病、病毒病和根腐病等病害有较全面的病原鉴定[1,2]。2018~2019年,笔者在福建省柘荣县商品参和种参收获期间,发现可造成块根腐烂且伴有发酵酸味的一种新病害。该病害在雨天扩展迅速。
- 陈燕萍陈梅春刘欣肖荣凤刘波
- 关键词：太子参病原菌鉴定酸腐病病原鉴定病害研究
- 陈年普洱茶香气成分及清除DPPH自由基活性研究被引量：9
- 2015年
- 为研究陈年普洱茶的特征风味成分及生物活性,采用顶空-固相微萃取-气质联用法测定了3种陈年普洱茶中挥发性物质,结合质谱和保留指数共鉴定出57种化合物,其中甲氧基酚类、醇类及酮类化合物为主要香气成分。同时采用比色法测得3种普洱茶的沸水提取物的茶多酚含量分别为(41.91±1.98)、(43.84±2.56)及(41.28±2.57)mg GAE/(g·DW),并对3种普洱茶的1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH·)自由基清除效果进行研究。结果表明3种普洱茶均具有较好的清除DPPH自由基能力,且呈剂量依赖性,测得3种普洱茶提取物清除DPPH·自由基的IC50分别为(129.03±0.25)、(139.47±1.58)及(152.57±3.34)mg GAE/L。
- 陈梅春张海峰潘志针陈峥朱育菁车建美史怀刘波
- 关键词：普洱茶香气成分固相微萃取气质联用
- 不同年份的陈年普洱茶中芽胞杆菌的多样性
- 为了解陈年普洱茶中芽胞杆菌的存在状况,采用稀释平板法,对龙马同庆号、大有庆、钧义祥等16个不同生产年份的陈年普洱茶样品进行芽胞杆菌分离,并用16S rRNA基因序列测定的方法对分离到的芽胞杆菌进行初步鉴定.结果分离出芽胞...
- 葛慈斌刘波陈梅春刘国红
- 关键词：芽胞杆菌多样性
- 顶空固相微萃取-气质联用法测定不同陈化时间普洱茶香气成分被引量：9
- 2016年
- 目的测定不同陈化时间普洱茶的挥发性组分。方法采用顶空-固相微萃取-气质联用法（SPME-GC/MS）测定18个普洱茶挥发性物质。结果从18个普洱茶中共鉴定出98种挥发性物质,包括14种甲氧基酚类、11种醛类、15种醇类、13种酮类、4种酯类、2种呋喃类、2种含N化合物、35种碳氢化合物及2种其他类物质。陈化时间短（4年）的普洱生茶中醇类（31.01%）和碳氢化合物（22.92%）含量高,甲氧基酚类化合物含量低（1.3%）,具有明显的晒青毛茶香气特征。陈化时间长（≥25年）的普洱生茶和普洱熟茶聚成一类,这类普洱陈茶甲氧基酚类化合物含量高（7.52%-39.17%）,且不同陈化时间的普洱茶样本之间香气特征相似,仅通过香气无法推断其陈化时间。结论本研究为消费者正确认识和收藏普洱茶提供一定的参考依据。
- 陈梅春刘晓港朱育菁潘志针张海峰刘波
- 关键词：普洱茶香气成分固相微萃取气质联用
- 不同年份陈年普洱茶中芽胞杆菌的多样性
- 为了解陈年普洱茶中芽胞杆菌的存在状况,采用稀释平板法,对龙马同庆号、大有庆、钧义祥等16个不同生产年份的陈年普洱茶样品进行芽胞杆菌分离,并用16SrRNA基因序列测定的方法对分离到的芽胞杆菌进行初步鉴定.结果分离出芽胞杆...
- 葛慈斌刘波陈梅春朱育菁刘国红王阶平
- 关键词：普洱茶芽胞杆菌多样性
- 武夷山地衣表生和内生芽孢杆菌种群的多样性被引量：11
- 2015年
- 【目的】分析武夷山地衣表生和内生芽孢杆菌种群的多样性。【方法】从武夷山自然保护区采集扁枝衣属(Evernia)、珊瑚枝属(Stereocaulon)、孔叶衣属(Menegazzia)等分属于7科9属的地衣样品9份,分离地衣表面附生(表生)和内生芽孢杆菌,并根据16S rRNA基因序列同源性对分离得到的芽孢杆菌进行种的鉴定。【结果】未从扁枝衣属、树花属(Ramalina)和茶渍属(Lecanora)的3个样品中分离出表生或内生芽孢杆菌,从另外6个样品中分离出芽孢杆菌34株,分别鉴定为芽孢杆菌属(Bacillus)、类芽孢杆菌属(Paenibacillus)、短芽孢杆菌属(Brevibacillus)、赖氨酸芽孢杆菌属(Lysinibacillus)和绿芽孢杆菌属(Viridiibacillus)的24个种。类芽孢杆菌属、芽孢杆菌属是这些地衣表生、内生芽孢杆菌的优势种群,分别占分离得到菌株的41.2%(14株)和35.3%(12株);短芽孢杆菌属、赖氨酸芽孢杆菌属和绿芽孢杆菌属为首次报道从地衣中分离获得。从不同的地衣样品分离的表生和内生芽孢杆菌的种类、数量存在差异。蜈蚣衣属(Physcia)表生的芽孢杆菌数量最多、可达3.85×106cfu/g,而珊瑚枝属表面附生和内生芽孢杆菌的种类最多、共有12个种。分离到的芽孢杆菌大部分来自单独的一种地衣;台中类芽孢杆菌(Paenibacillus taichungensis)、土壤短芽孢杆菌(Brevibacillus agri)等4个种存在于2-3种地衣中;蕈状芽孢杆菌(Bacillus mycoides)分布最广,在蜈蚣衣属、珊瑚枝属等4种地衣中都有存在。【结论】武夷山地衣表生和内生芽孢杆菌存在种类和数量的多样性。
- 葛慈斌刘波车建美陈梅春刘国红魏江春
- 关键词：地衣内生芽孢杆菌多样性
- 基于SPME-GC-MS的四季桂花和枝叶挥发性物质测定被引量：3
- 2014年
- 目的研究四季桂花的香气及枝叶的挥发性物质组成。方法采用固相微萃取法富集四季桂花的香气及枝叶的挥发性成分,通过气相色谱质谱联用技术测定挥发性物质组成。结果结合质谱和保留指数分别从花和枝叶中鉴定出23和18种化合物,占各自化合物总量的85.73%和64.58%。四季桂花的香气主要由牻牛儿酸乙酯、反式-香叶醇、香叶酸甲酯、反式-柠檬醛、顺式-柠檬醛、茶香螺烷及壬醛组成;四季桂枝叶的鉴定的挥发性物质主要由酯类、醛类和碳氢化合物组成,主要释放乙酸叶醇酯、甲氧基乙酸-2-十三烷基酯、4,11-二甲基-十四烷、苯乙醛和苯乙醇。结论固相微萃取与气质联用技术便捷实用,适用于测定桂花和枝叶挥发性物质,从而为桂花资源开发利用、保护、及园林配置提供一定的理论依据。
- 张海峰陈梅春刘波朱育菁潘志针陈峥郑梅霞
- 关键词：固相微萃取法气质联用法四季桂花挥发性物质
- 一种茉莉花茶香气品质评价方法及其应用
- 本发明一种茉莉花茶香气品质评价方法，属于茶叶技术领域。所述的评价方法是根据(顺式‑3‑己烯醇苯甲酸酯+吲哚+氨茴酸甲酯)含量/(芳樟醇+乙酸叶醇酯+乙酸卞酯)含量，这一比值的大小判断茉莉花茶的品质。本发明建立的茉莉花茶品...
- 陈梅春郑梅霞朱育菁肖荣凤陈燕萍王阶平刘波
- 文献传递
- 福建青枯雷尔氏菌的遗传多样性及其生防放线菌的筛选
- 2022年
- 为了明确福建青枯雷尔氏菌(简称青枯菌)的遗传多样性,综合菌株的演化型、生化型及基于内源葡聚糖酶基因egl的序列变种鉴定,对福建省8个地区的番茄、辣椒和茄子寄主分离的56株青枯菌进行分析。结果表明:供试的56株青枯菌均属于演化型Ⅰ;53株为生化型Ⅲ(占94.64%),1株为生化型Ⅱ,2株为非标准生化型;从序列变种来看,4株来自茄子的青枯菌均属序列变种15,24株来自辣椒的青枯菌中,23株属于序列变种14,1株为序列变种16,28株番茄青枯菌鉴定出7个序列变种。进一步,选择上述鉴定的生化型Ⅲ和生化型Ⅱ的代表菌株为靶标菌进行生防菌筛选。结果表明,供试14株放线菌中,筛选到1株对生化Ⅲ青枯菌有拮抗作用的放线菌FJAT-31535。基于菌落形态特征和16S rRNA基因序列相似性分析,菌株FJAT-31535属于链霉菌属(Streptomyces sp.)。
- 郑雪芳陈燕萍肖荣凤陈梅春陈峥刘欣王阶平刘波
- 关键词：青枯雷尔氏菌生化型链霉菌
- 环境因素对盛花期茉莉鲜花香气的影响被引量：7
- 2019年
- 茉莉花香气是在开放过程中形成的,香气组成受开放环境和生长气候因素影响。本研究探究了福州茉莉鲜花离体开放中香气变化及气候因素对其香气组成的影响。结果表明,茉莉花吐香峰值出现在21:30左右,并持续至翌日02:00,香气成分中乙酸苄酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚和氨茴酸甲酯等与总浓度呈现相似变化趋势,而α-法昵烯和苯甲酸甲酯在21:30达到高峰后,呈现明显下降趋势;乙酸叶醇酯则在21:30时浓度达到最低值。雨水茉莉和晴天茉莉主要香气种类相同,但雨水茉莉中乙酸叶醇酯含量约为晴天茉莉的10倍,具有较浓的青草味,且雨水茉莉的香气品质评价指数(JTF=1.17)低于晴天茉莉(JTF=1.87)。在茉莉花盛花期(6—10月),长乐和福清两地鲜花的JTF指数最高值均出现在7月,最低值出现在10月,表明伏花香气品质最佳。聚类分析显示,不同月份的长乐鲜花和福清鲜花的香气相似度不同,6—9月的长乐鲜花香气聚为一类,10月单独一类;而6—8月的福清鲜花香气成分聚为一类,9—10月为另一类。
- 杨文靖陈梅春朱育菁王艳娜严锦华刘波陈秀娟
- 关键词：香气成分
