陈艳 作品数:29 被引量:45 H指数:4 供职机构: 湖南商务职业技术学院 更多>> 发文基金: 湖南省哲学社会科学基金 湖南省教育厅科研基金 湖南省教育科学“十二五”规划课题 更多>> 相关领域: 文化科学 经济管理 社会学 轻工技术与工程 更多>>
“导游业务”课程思政建设现状及对策研究 2021年 课程思政建设是一项系统工程,不仅需要授课教师对课程思政有正确的认知和实施课程思政的意愿,还需要学校的支持。通过问卷调查发现,“导游业务”课程思政建设存在学校重视不够、缺乏整体规划、专业教师课程思政教学能力不够、教学方法单一和评价体系不完善等问题。本文就目前存在的问题提出建议,以获得更好的育人效果。 陈艳关键词:导游业务 湖南柘溪国家森林公园旅游循环经济发展研究 2012年 研究了现阶段柘溪国家森林公园在发展中存在的问题。应用旅游循环经济理论,为柘溪国家森林公园实现可持续发展,提出了森林公园的旅游功能分区;在旅游循环经济理论指导下,完善森林公园内旅游设施;合理调整产业结构,开展多种经营,增加收入;延长产业链,实现产业间的耦合等建议。 陈艳 刘韵琴关键词:森林公园 循环经济 旅游循环经济 武陵源世界自然遗产地旅游生态足迹分析 被引量:3 2013年 生态足迹概念由加拿大生态经济学家William Rees于1992年首先提出(Rees,1992)。1996年,Wackernagel从生态学的角度提出了具体的分析方法——生态足迹分析法(Wackernagel et al.,1996),进一步完善了William Rees的生态足迹。生态足迹概念及分析法提出后即受到环境学家和经济学家的高度重视。Wackernagel第一个利用生态足迹对旅游业进行分析(Wackernagel et al.,2000)。 陈艳关键词:生态足迹 旅游 湖南旅游商品市场分析 2008年 旅游商品的概念,旅游商品市场存在的问题,湖南旅游商品市场的发展。 陈艳关键词:旅游商品 购物 南岳树木园环境解说有效性分析 被引量:2 2012年 通过实地调查和问卷调查结果分析,提出以增加解说媒体种类,增加解说牌数量,强调人文关怀,考虑游客体验,加强深层次教育等途径来提高南岳树木园解说有效性。 陈艳 刘韵琴关键词:环境解说 高校“导游业务”课程思政实施效果评价 被引量:10 2021年 课程思政实施效果评价是检验课程思政效果和提升教学质量的重要环节。以导游业务课程为例,构建学生、教师和专家三位一体的课程思政实施效果评价指标体系,从学生“学”和教师“教”两个方面检验德育目标的达成程度。教师从学生内在的思想政治素质和外在的行为表现两个方面评价学生“学”的效果;学生从对“课程思政”满意度和自我认知的教育效果两个方面评价教师“教”的效果;专家考核课程思政实施全过程,以评价教师“教”的效果。 陈艳一种低热量高膳食纤维糙米牛轧糖及其制备方法 一种低热量高膳食纤维糙米牛轧糖及其制备方法,本发明之低热量高膳食纤维糙米牛轧糖,按照重量份数计,主要由如下原料组成:糙米米花150‑300份、酸奶粉50‑100份、米糠油30‑50份、椰子粉5‑40份、糙米米花制备的麦芽... 吴跃 陈艳文献传递 糙米--高蛋白面包的研制及品质分析 随着饮食结构的变化,面包已成为全球消费性食品。由于面包的方便快捷,可适合多种人群和场合食用,其高品质新鲜产品生产和功能性强化已成为重要的发展趋势。与传统面包生产工艺相比较,冷冻与冷藏工艺能通过配送半成品,有效实现标准化、... 陈艳关键词:面包 糙米 乳清蛋白 冷冻工艺 食品添加剂 血糖生成指数 文献传递 生态旅游与经济增长的协整关系研究 被引量:5 2013年 文章以长沙市的统计数据为例,借助Eviews平台,对长沙市的旅游业收入和长沙市国民生产总值进行了协整关系分析。实证结果表明,二者之间存在长期均衡关系,从而证实了生态旅游业的发展对长沙市经济增长具有明显的促进作用。 陈艳关键词:长株潭城市群 生态旅游 经济增长 协整关系 导游员思想政治素质实证研究 2023年 思想政治素质是导游员最重要的素质,影响导游服务质量的高低,决定导游员在讲好中国故事、宣传社会主义核心价值观等方面发挥作用的大小。在构建导游员思想政治素质评价指标体系的基础上,评价了导游员队伍思想政治素质现状,分析了其影响因素,并提出了提升导游员思想政治素质的对策。 陈艳