高青山
- 作品数：91 被引量：213H指数：8
- 供职机构：延边大学农学院更多>>
- 发文基金：高等学校学科创新引智计划吉林省科技发展计划基金国家教育部“211”工程更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 延边黄牛SREBP1和SCD1基因表达的发育性变化及与肌间脂肪含量的关联分析被引量：6
- 2015年
- 文章旨在研究延边黄牛不同生长阶段固醇调节元件结合蛋白1（Sterol regulatory ele-ment binding factor 1,SREBP1）和硬脂酰辅酶A去饱和酶1（Stearoyl Co A desaturease 1,SCD1）基因表达的发育性变化与IMF含量的相关性以及这两个基因表达水平的关联性。试验选取12月龄的延边黄牛公牛（去势）8头,利用微量微创活体采样枪（韩国忠北大学提供）,分别在12月龄,16月龄,20月龄,采集肌肉组织（臀肌）;利用实时荧光定量PCR方法分析SREBP1和SCD1基因在延边黄牛不同生长阶段肌肉组织中的m RNA发育性变化。结果表明：1延边黄牛SREBP1基因相对表达水平在12、16、20月龄具有极其显著差异（P〈0.01）,其中20月龄时SREBP1基因表达量相对最高;SCD1基因相对表达水平在12、16、20月龄具有显著差异（P〈0.05）,其中20月龄时SCD1基因表达量相对最高。2肌肉组织中SREBP1基因的表达量在12~20月龄期间与IMF含量具有正向相关性,相关系数为0.910（P〈0.05）;SCD1基因的表达量在12~20月龄期间与IMF含量具有正向相关性,相关系数为0.934（P〈0.05）。结果表明,SREBP1和SCD1基因在延边黄牛不同生长阶段存在显著或极显著差异,SREBP1和SCD1基因的协同表达对延边黄牛不同生长阶段肌内脂肪的沉积有一定的正向调控作用。
- 金世杰李香子高青山周宁李庚灿尹云厚严昌国
- 关键词：延边黄牛肌内脂肪
- 延边黄牛cyt b和HSL基因序列分析及其分子进化研究
- 对延边黄牛10个个体mtDNA cyt b基因全序列1140bp和延边黄牛3个个体激素敏感脂肪酶(HSL)基因外显子Ⅰ部分序列进行了分析.结果表明,10头延边黄牛的cyt b基因全序列中,共检测到核苷酸多态位点7个,其核...
- Tian-wannian田万年Gao-qingshan高青山Zhang-bo张波Mao-yuanting毛元廷Yan-changguo严昌国
- 关键词：延边黄牛MTDNACYTB基因系统进化
- 日粮精粗比对延边黄牛养分表观消化率和尿嘌呤衍生物排出量的影响被引量：4
- 2015年
- 试验旨在采用日粮调控来探究不同精粗比的日粮对育肥前期的延边黄牛养分表观消化率及尿嘌呤衍生物排出量的影响。选择4头年龄及体质量相近(300±15)kg的延边黄牛,采用4×4拉丁方设计,分别饲喂精粗比为30∶70、40∶60、60∶40和70∶30的育肥前期基础日粮。试验分为4个阶段,每阶段20 d,预试期15 d,正试期5 d收集样品。结果表明:干物质、有机物和粗蛋白采食量随着日粮精料水平的提高而线性增加(P<0.01),而中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)采食量随日粮精料水平的提高而线性降低(P<0.01);随着精粗比的提高,干物质表观消化率显著升高(P<0.05),粗蛋白表观消化率显著降低(P<0.05)。有机物及酸性洗涤纤维表观消化率随着日粮精料水平的提高差异不显著(P>0.05);总嘌呤衍生物排出量和尿囊素随着精粗比的提高呈升高的趋势(P<0.05或P<0.01)。由此可知,提高日粮精料比例能增加试验牛干物质、有机物和粗蛋白采食量,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维采食量则相应减少;并且有效的提高干物质表观消化率和瘤胃可利用氮含量。
- 郭盼盼严昌国周航尹云厚李香子高青山
- 关键词：精粗比消化率延边黄牛
- 不同处理玉米秸秆饲料对延边黄牛生长性能、血清生化指标的影响被引量：8
- 2015年
- 试验旨在研究不同处理的玉米秸秆饲料对延边黄牛生长性能、血液生化指标的影响及效益分析,以期挑选出既能够保证育肥牛营养需要的同时又能降低成本增加收入的玉米秸秆饲料。试验选取18头月龄相近,体重为350 kg左右健康无病的延边黄牛随机分成3组,组别处理为Ⅰ组(基础精料+膨化玉米秸秆饲料),Ⅱ组(基础精料+常规青贮玉米秸秆饲料),Ⅲ组(基础精料+常规黄贮玉米秸秆饲料),试验期为130 d,分别在3、5、7月进行空腹称重和颈静脉采血,测定生长性能、血液生化指标及效益分析。结果表明:Ⅱ组与Ⅲ组的增重和平均日增重差异显著(P<0.05);Ⅰ组与Ⅱ组间差异不显著(P>0.05);I组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05),但是Ⅰ组高于Ⅲ组。Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组的粗饲料采食量差异显著(P<0.05);Ⅰ组与Ⅱ组间差异不显著(P>0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组血清葡萄糖差异显著(P<0.05)。Ⅰ组与Ⅱ组、Ⅲ组血清碱性磷酸酶活性差异显著(P<0.05);Ⅱ组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05)。从经济效益上看,Ⅰ组的效益最高,其次是Ⅱ组,效益最低的是Ⅲ组。因此,青贮饲料育肥效果最好但是经济效益低,膨化玉米秸秆饲料育肥效果很好而且经济效益最高,常规黄贮玉米秸秆饲料育肥效果很差并且经济效益很低。
- 崔树和李香子高青山尹云厚宫强严昌国
- 关键词：延边黄牛膨化饲料血液生化指标
- 发酵与未发酵花生壳对延边黄牛瘤胃体外发酵特性的影响被引量：3
- 2016年
- 试验旨在研究延边黄牛体外瘤胃发酵特性。采用单因素试验设计,用发酵花生壳和未发酵花生壳替代粗饲料,玉米-豆粕型日粮替代精饲料,进行组合。分别为高精料未发酵花生壳=73(HC)、低精料未发酵花生壳=37(LC)、高精料发酵花生壳=73(HCF)、低精料发酵花生壳=37(LCF),每组3个重复(高精料和低精料都是粉碎的玉米-豆粕型精饲料,只是按照比例多少分的高低,比例7的为高精料,比例3的为低精料)。选取2头安装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛瘤胃液,在39.0℃厌氧条件下恒温培养12 h。结果表明:6 h时,LCF组的p H值显著高于其他三组(P<0.05);在3、6 h时,NH3-N浓度HCF、LCF组显著高于HC和LC组(P<0.05),乙酸在6 h时,HC、LC组显著高于HCF和LCF组(P<0.05),丙酸在12 h时HC组值达到最高,乙酸/丙酸在3 h时LCF组值都显著高于其他三组(P<0.05),6、12 h时LCF组显著高于HC组和HCF组(P<0.05);产气量在各个时期(1 h除外)都是HC最高。综上结果表明,HCF相比较其它3组更适合延边黄牛瘤胃微生物体外发酵,添加发酵花生壳可有效提高饲料营养价值,改善其适口性,提高利用率,同时也降低了饲料成本,增加了农户的收入。
- 麻志红李香子于伽高青山严昌国
- 关键词：延边黄牛瘤胃发酵花生壳
- 补饲热处理大麦对延边黄牛产肉性能及牛肉品质的影响
- 为了阐明补饲热处理大麦对延边黄牛产肉性能及牛肉品质的影响,本试验采用单因素完全随机试验设计，选择健康无疾病，体重相近(P>0.05)，12月龄左右的12头延边黄牛（阉牛），按体重随机分成2组，即试验组、对照组。每组6头牛...
- 高青山
- 关键词：延边黄牛产肉性能牛肉品质
- 文献传递
- 果胶/壳聚糖合生元微胶囊制备及其体外人工胃肠道耐受性和储藏性能研究被引量：4
- 2020年
- 本研究以果胶、壳聚糖为壁材,乳酸片球菌和菊粉为壁芯,运用挤压法制备果胶/壳聚糖合生元微胶囊(PC(PA-I)MCs),并以包埋率、颗粒形态、机械强度、体外胃肠道耐受性及贮藏性能等为考核指标,研究合生元微胶囊包被工艺。试验分为3组,分别为游离状态的乳酸片球菌组(PA)、单独包埋乳酸片球菌制得的微胶囊组(PC(PA)MCs),菊粉与乳酸片球菌一同包埋制得的合生元微胶囊组(PC(PA-I)MCs)。结果表明,当果胶的质量浓度为5 g/100 mL、菊粉添加量为25 mg/mL、壳聚糖质量浓度为0.8 g/100 mL时,PC(PA-I)MCs组的微胶囊外观、粒径、机械强度和包埋率较好;通过体外人工胃肠道耐受性试验发现,PC(PA-I)MCs组在体外人工胃液中比较稳定(P<0.05),在体外人工肠液中30 min开始迅速释放,到2 h后微胶囊基本完全崩解。通过4周的储藏试验比较发现,PA组乳酸片球菌在冷藏和常温下,菌体存活率下降明显,而添加菊粉的PC(PA-I)MCs组菌体存活率下降幅度较小,且PC(PA-I)MCs组的菌体存活率高于PC(PA)MCs组(P>0.05);室温条件下PC(PA-I)MCs组的菌体存活率高于PC(PA)MCs组(P>0.05)。综上所述,以菊粉为益生元的果胶/壳聚糖微胶囊对乳酸片球菌有较好的包埋效果。
- 崔乃元高青山严昌国严昌国
- 关键词：乳酸片球菌微胶囊储藏性能
- 延边黄牛高档牛肉生产方法
- 本发明公开了延边黄牛高档牛肉的生产方法，包括包括延边黄牛适应期、育成期、育肥期、出栏准备期的饲养管理方法等工艺步骤。通过本发明的方法生产的牛肉，具有安全、卫生、无公害的特点，且本发明有效地利用延边黄牛资源，具有成本低，操...
- 严昌国王桂芝李香子高青山夏广军
- 文献传递
- 延胡索酸对延边黄牛瘤胃微生物发酵活力及乳酸浓度的影响被引量：1
- 2016年
- 试验研究不同添加量水平的延胡索酸对延边黄牛瘤胃微生物发酵活力及乳酸浓度的影响。选择4头体况良好,平均体质量350 kg的装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛,采用4×4拉丁方设计。试验分为对照组(基础日粮)、80 g/d组(基础日粮+延胡索酸80 g/d)、160 g/d(基础日粮+延胡索酸160 g/d)和240 g/d组(基础日粮+延胡索酸240 g/d)。结果表明:与对照组相比,80和160 g/d组(P<0.05)的瘤胃羧甲基纤维素酶(CMCase)酶活有升高趋势,240 g/d组显著低于对照组(P<0.05);瘤胃乳酸质量浓度80、160和240 g/d组显著低于对照组(P<0.05);总挥发性脂肪酸(TVFA)在1、6和9 h,160与240 g/d组显著高于对照组与80 g/d组(P<0.05),乙酸质量浓度在饲喂后3 h,对照组显著高于80、160与240 g/d组(P<0.05),丙酸质量浓度在1、3、6和9 h,对照组显著低于其他3组(P<0.05),丁酸质量浓度160与240 g/d组在9 h显著低于对照组和80 g/d组(P<0.05),各时间点对照组的乙酸比丙酸含量显著高于其他3组(P<0.05);发酵24和48 h时,160和240 g/d组的酸性洗涤纤维(NDF)和中性洗涤纤维(ADF)降解率显著高于对照组和80 g/d组(P<0.05)。因此,日粮中添加延胡索酸可提高瘤胃微生物体外发酵活力,减少乳酸累积量。
- 尹云厚郭盼盼李香子高青山尹文新严昌国
- 关键词：延胡索酸乳酸延边黄牛
- TMR对犊牛早期生长发育的影响被引量：2
- 2009年
- [目的]研究TMR对犊牛早期生长发育的影响。[方法]选取12头健康的延边黄牛公犊,分为对照组(常规饲养)和试验组(TMR),分别在犊牛的2、3和4月龄进行体重和体尺的测量。[结果]TMR对犊牛各月龄体尺及体尺指数有提高的趋势,但影响不显著(P>0.05);而TMR提高了整个试验期犊牛的体重和月增重,并且在4月龄时影响达显著水平(P<0.05)。[结论]TMR比常规饲养更有利于犊牛早期生长发育。
- 蒋涛高青山刘真尹文新严昌国
- 关键词：犊牛生长发育TMR
