黎渊珠
- 作品数：10 被引量：7H指数：2
- 供职机构：海南工商职业学院更多>>
- 发文基金：海南省高等学校科学研究项目海南省教育厅项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>
- 绿豆种子蛋白质的亚基组成研究及分子量鉴定
- 2021年
- 以绿豆种子为原料,根据溶解性不同分离清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,用凝胶过滤层析将这四种蛋白分别纯化,进行SDS-PAGE,测定绿豆分离蛋白质各组分亚基的分子量。绿豆分离蛋白中球蛋白占52.6 %,清蛋白占17.4 %,谷蛋白占23.5 %,醇溶蛋白占6.5 %。SDS-PAGE电泳结果表明,绿豆分离蛋白中清蛋白的亚基种类最多,有8种,其分子量(百分比)分别为61.48 KD(11.6 %)、51.58 KD(35.5 %)、40.56 KD(4.18 %)、30.45 KD(11.83 %)、26.51 KD(12.30 %)、21.63 KD(7.19 %)、13.92 KD(9.05 %)及12.38 KD(8.35 %),球蛋白为3种,其分子量分别为54.52 KD(59.34 %)、28.54 KD(18.68 %)、12.27 KD(21.98 %),谷蛋白为2种,分别为59.80 KD(66.67 %)及13.24 KD(33.33 %),而醇溶蛋白为1种,其分子量为12.69 KD( 100 %)。
- 张玉霞邹亚男黎渊珠徐鹏梁丽琴
- 关键词：绿豆亚基分子量
- 高蛋白杏鲍菇培养料的选取
- 2014年
- 目的:通过测定不同培养原料培养出来的杏鲍菇的蛋白含量,选取适合于培养含有高蛋白的杏鲍菇的培养原料。方法:在其他研究工作者的研究成果基础上进行深入研究,采用不同的培养原料培养杏鲍菇,利用考马斯亮蓝法测定杏鲍菇的蛋白含量,综合杏鲍菇质量和培养原料成本等指标进行培养料优劣评估。结果表明:3号培养原料培养出来的杏鲍菇蛋白质含量相对较高,2号次之,1号最低。
- 黎渊珠张玉霞
- 关键词：杏鲍菇
- 椰衣预处理后酶解转化的研究
- 2015年
- 本文基于探索提高废弃椰衣的利用率为目的,酶解以预处理后的椰衣为原料,对影响纤维素酶解当中的四个因素酶解温度、酶的用量、p H、混合纤维素酶比进行探索及正交优化实验,最终得到最适宜酶解椰衣纤维的工艺条件为:选择最适宜温度为50℃、初始p H为5.2、酶量为35IU/g、混合酶的比为1.0,经过48h后酶解,可得28.51g/L的还原糖,糖化率为51.74%。
- 李定国赵卓黎渊珠张玉霞高望
- 关键词：预处理转化率
- 山兰酒产业发展的困境及出路
- 2022年
- 山兰酒作为海南省黎族地区的特色酒产品,也是我国众多黄酒中的“小众”品牌之一,随着经济的快速发展,竞争日益激烈。因此,本文以企业战略分析法(Strengths Weakness Opportunity Threats,SWOT),从山兰酒的产业优势、产业劣势、发展机遇和发展威胁4个角度分析山兰酒产业发展困境,并基于SWOT矩阵探析山兰酒产业发展出路。
- 黎渊珠
- 绿豆蛋白与多肽理化性质及其生物活性研究进展
- 2021年
- 绿豆是一种既具备食用价值,也兼具药用价值的豆科植物,绿豆中的蛋白质含量非常高,水解物氨基酸含量均衡。在绿豆中,蛋白和多肽时期主要生物活性物质,也是近年来研究关注的重要领域,研究绿豆蛋白和多肽理化性质及生物活性,有助于更好地把握绿豆的营养价值和药用价值,对于指导相关实践有一定现实意义。本文基于绿豆蛋白以及多肽提取方法分析,对其理化性质、功能特性等进行分析,探索绿豆的生物活性,为弥补相关研究的不足,促进绿豆的生物化学研究提供一些思路和参考。
- 张玉霞黎渊珠邹亚男潘明珠薛梅徐鹏
- 关键词：绿豆蛋白多肽理化性质生物活性
- 海南省泌尿系结石患者膳食营养状况分析及膳食指导被引量：1
- 2019年
- 目的:了解海南省泌尿系结石患者膳食结构及膳食营养素摄入情况,以期为泌尿系结石患者提供更好的膳食指导,减少复发率。方法:选取2017年3月—2018年6月在海南省中医院泌尿外科住院和门诊患病人群中的100例泌尿系结石患者作为调查对象。采用半定量膳食摄入频率法,调查患者在确诊前6个月内吃过的食物数量及摄入频率。结果:泌尿系结石患者日平均摄入水果类、乳及乳制品明显不足;摄入畜禽肉类和水产品明显偏高;摄入蛋白质过量。维生素中VB_1、VB_2在参考摄入量范围内,其他维生素摄入量均超过了参考摄入量范围,尤其VA、VC和VPP摄入量过高。矿物质中钠和钙摄入不足,其他矿物质元素普遍超过了参考摄入量范围。结论:海南省泌尿系结石患者膳食结构及膳食营养素摄入不合理,建议通过调整膳食结构,合理摄入各类营养物质,并进行适量运动,降低泌尿系结石的形成风险,较少复发率。
- 刘璐彭玉平邹亚男黎渊珠
- 关键词：泌尿系结石膳食结构膳食营养素
- 胰蛋白酶水解制备绿豆分离蛋白多肽的工艺被引量：2
- 2021年
- 用胰蛋白酶水解绿豆磨粉制备绿豆蛋白多肽液,其最佳水解条件为:酶解温度37℃,pH 9.0,时间15 h,[酶]/[底物]1.5%。在此条件下,胰蛋白酶一次制备绿豆蛋白多肽的提取率可达60.50%;对绿豆多肽酶解液超滤分离,共得到<1 kDa,1~5 kDa以及>5 kDa 3种分子质量组分的多肽,其所占比例分别为35.63%,56.24%及8.13%;高效液相色谱分析绿豆蛋白多肽的氨基酸组成,结果表明绿豆蛋白多肽中的Val、Ile、Leu、Phe及Lys含量都比较高,除了Cys含量较低外,其余必需氨基酸含量均接近或达到FAO/WHO推荐值。
- 张玉霞梁琼黎渊珠邹亚男薛梅梁丽琴
- 关键词：绿豆分离蛋白胰蛋白酶多肽
- 哈密瓜自毒作用的时间效应研究
- 2015年
- 本实验研究了哈密瓜叶水浸液的自毒效应,通过测量幼苗的生长指标,验证哈密瓜的自毒物质随时间的变化在土壤环境中的降解问题。实验结果表明,在不同时间播种的哈密瓜,随播种时间延长自毒作用减弱。试验中还发现了经消毒后的土壤与未消毒的土壤在相同条件下幼苗生长存在很大的不同,消毒过的土壤幼苗生长差,根短而多,但随着延长播种天数这种抑制作用越小。
- 李定国赵卓黎渊珠张玉霞杨会
- 关键词：哈密瓜自毒作用化感作用环境效应
- 超声波协助提取绿豆分离蛋白的研究被引量：3
- 2014年
- 采用超声波协助提取绿豆分离蛋白,分别研究了料液比、溶液p H、超声处理时间及温度对绿豆分离蛋白提取率的影响,并在单因素试验的基础上进行了正交试验,结果表明,当料液比为1∶12(g/m L),p H为8.5,超声处理时间为25 min,温度为45℃时,绿豆分离蛋白的提取率较好,可达95.1%。与普通的碱溶法相比,提取率提高了10.08%。
- 张玉霞雍国新黎渊珠梁琼
- 关键词：超声波绿豆分离蛋白
- 加拿大披碱草×老芒麦杂种F_1加倍一代株系Ⅱ花粉母细胞减数分裂行为的观察被引量：1
- 2013年
- [目的]探讨植物远缘杂交不育的原因,以期为后期作物远缘杂交育种提供理论依据。[方法]利用常规的压片方法对加拿大披碱草×老芒麦杂种F1加倍一代株系Ⅱ花粉母细胞减数分裂过程中的染色体行为进行研究。[结果]结果发现加拿大披碱草×老芒麦杂种F1加倍一代株系Ⅱ花粉母细胞减数分裂过程中出现了一些异常分裂现象,即发现在加拿大披碱草×老芒麦杂种F1加倍一代株系Ⅱ花粉母细胞减数分裂过程中一些染色体行为不规则的现象,出现如:单价体、四价体、多价体、染色体桥及染色体断片、落后染色体、微核等一系列异常现象。[结论]加拿大披碱草×老芒麦杂种F1加倍一代株系Ⅱ花粉母细胞减数分裂过程高频率异常现象的发生直接导致其大部分花粉发育异常,表现出远缘杂种的不育。
- 黎渊珠
- 关键词：远缘杂种花粉母细胞减数分裂染色体行为
