丁乾坤
- 作品数：3 被引量：8H指数：1
- 供职机构：哈尔滨工程大学材料科学与化学工程学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 酒精发酵动力学方程研究进展
- 目前工业生产酒精主要通过酒精发酵制取,而酒精发酵动力学的研究有利于发酵生产酒精过程的控制、放大和优化,其研究工作具有相当的工业应用价值.发酵动力学的主要内容是研究生物反应过程的速率及其影响因素并以方程描述它们之间的关系,...
- 董红星杨晓光丁乾坤
- 关键词：酒精发酵动力学模型生物反应
- 文献传递
- 卧式加压溶气泡沫分离水溶液中低含量蛋白质被引量：1
- 2010年
- 以大豆蛋白为目标蛋白,蛋白水溶液为模拟体系,采用卧式加压溶气泡沫分离装置考察了原料液流量、pH值、溶气水流量等因素对蛋白质脱除率的影响,并根据其分子结构特征从过程工程视角分析了以卧式泡沫分离装置由水中去除的优势.结果表明,最佳操作条件为:原料液浓度8mg/L,原料液流量50L/h,pH值4.5,溶气水流量275L/h,该条件下水中蛋白质的脱除率可达90.5%.
- 董红星岳国君刘文信曾庆江丁乾坤张进
- 关键词：卧式加压溶气蛋白质
- Logistic模型模拟乙醇发酵产物动力学被引量：7
- 2015年
- 乙醇发酵产物动力学的研究有助于更好的认识发酵过程,为其工业放大及生产操作条件的优化提供理论基础。基于Logistic方程的菌体生长动力学模型可较好的描述细胞生长期及细胞自身抑制作用,但由于该模型方程中的比例参数与积分常数没有明显的生物学意义,使其应用受到了限制。该文从生物学与化学工程学结合角度对Logistic模型方程重新参数化,将发酵产物乙醇生成动力学与酵母生长动力学方程类比,给出了乙醇浓度的显式函数模型,模型中不再出现酵母菌浓度变量,大大简化了模型,并且赋予参数其物理意义;在研究了以葡萄糖和玉米淀粉为原料乙醇质量浓度、总糖质量浓度在不同底物质量浓度和料液比条件下随发酵时间的变化规律的基础上运用该模型拟合了以葡萄糖和玉米淀粉为原料进行乙醇发酵的试验数据,结果表明:模型值与试验数据具有较好一致性,拟合度均大于0.97,可见该重新参数化的Logistic模型可以描述发酵生产乙醇过程中产物乙醇的动力学行为,具有预测工业上实际发酵过程中乙醇浓度的潜力。
- 岳国君刘文信刘劲松杨晓光丁乾坤董红星宋启龙关晓男
- 关键词：乙醇动力学玉米淀粉LOGISTIC模型
